zimnica
PRIPREMA ZIMNICE SVE SKUPLJA: Banjalučanka otkrila koliko je para potrošila
PRIPREMA zimnice i ove godine za mnoge Banjalučane znači dodatni udar na kućni budžet, a jedna Banjalučanka, koja je zimnicu pravila za četvoročlanu porodicu, kaže da je ove godine ukupno potrošila oko 300 KM.
ZAŠTO VAM ZIMNICA PROPADA? Izbjegnite ove tri greške
PRIPREMA zimnice je za mnoge nezaobilazan dio jeseni, ali sav trud oko ajvara, turšije, kiselih krastavaca i ostalih domaćih specijaliteta može da bude uzaludan ako se zimnica ne pripremi i ne čuva kako treba.
DOMAĆICE OTKRILE TAJNU: Ova sorta paprike je najbolja za ajvar
SEPTEMBAR je mjesec kada tezge na pijacama pocrvene, a iz dvorišta i kuhinja zamirišu pečene paprike.
RUSI OTKRILI SAVRŠEN TRIK: U bure dodaju ovo povrće za ljepši ukus
IAKO smo kalendarski još u ljetnjem godišnjem dobu, čim zakoračimo u završnicu septembra iskusne domaćice uveliko već razmišljaju o pripremanju zimnice, a ona koja se podrazumijeva je kiseli kupus.
AJAVAR OD PEČENIH ILI BARENIH PAPRIKA? Stiže odgovor na dilemu koja muči sve domaćice
SEZONA pripreme zimnice teško može da prođe bez ajvara, a iako gotovo svaka porodica ima svoj recept, jedna dilema često se ponavlja – da li je bolji ajvar od barenih ili pečenih paprika.
SA OVIM MJERAMA NEMA GREŠKE! Otkrivamo vam kako se najbolje spremaju kiseli krastavci
KADA se sprema zimnica, mnoge mjere znamo "odokativno", ali kod fermentisanih krastavaca količina soli nije detalj koji bi trebalo prepuštati osjećaju. Premalo soli može da poremeti fermentaciju, dok previše može da je uspori i napravi rasol toliko slanim da pokvari ukus.
DOMAĆI KEČAP: Recept po kome su ga spremale domaćice u Jugoslaviji
KADA ljeto donese obilje zrelog paradajza, mnoge domaćice iskoriste priliku da pripreme zimnicu koja će tokom cijele godine podsjećati na mirise bašte.
BRZO I LAKO SE SPREMA! Isprobajte ovaj jednostavan recept za paradajz sos
SOS za zimnicu idealan je izbor za sve koji žele da sačuvaju ukus svježeg paradajza za zimu, bez dugotrajnog kuvanja, kiseljenja i pripreme velikog broja tegli.
NAPRAVITE HERCEGOVAČKI AJVAR: Ovo je recept koji se prenosi s koljena na koljeno
STIGAO je septembar, a sa njim i najomiljeniji ritual na Balkanu – priprema zimnice.
PRAVILNO KISELJENJE KUPUSA: Evo koliko soli trebate staviti na 10 kilograma
KISELJENJE kupusa jedna je od onih priprema zimnice za koje gotovo svaka kuća ima svoje pravilo.
ZIMNICA NIKAD NIJE BILA SKUPLJA: Evo koliko para morate spremiti za kupovinu povrća
CIJENE povrća na pijacama i u marketima ove jeseni mnogima su pomrsile planove za zimnicu. Dok domaćice pokušavaju da pronađu najpovoljniju opciju, računica pokazuje da će tradicionalna priprema ajvara, pinđura i kiselog povrća ove godine biti ozbiljan udar na kućni budžet.
NAJUKUSNIJE KISELE PAPRIKE: Napravite zimnicu po vranjanskom receptu
SVAKI kraj Srbije njeguje svoje kulinarsko naslijeđe, a kada pomislimo na jug zemlje, uz pljeskavice, peglanu kobasicu i kačkavalj, počasno mjesto pripada paprikama i vrhunskoj zimnici.
TEGLE ĆE VAM TRAJATI DUŽE: Ruskinje imaju jednostavan trik koji skoro ništa ne košta, a efikasan je
PRIPREMA zimnice iziskuje dosta vremena, truda i pažljivog planiranja, zbog čega su Rusi osmislili brojne trikove i metode koji pomažu da zimnica što duže zadrži svoj svjež izgled, prepoznatljiv ukus i prijatan miris.
KAKO SAČUVATI TIKVICE ZA ZIMU? Rješenje je jednostavnije nego što mislite
AKO ste se pitali kako da sačuvate tikvice za zimu, a da zadrže ukus i teksturu kao svježe, rješenje je jednostavnije nego što mislite – zamrznite ih nakon paniranja.
REAGUJTE NA VRIJEME: Kako spriječiti da se kiseli kupus pokvari?
FERMENTACIJA kiselog kupusa je prirodan proces i ako nisu dobri uslovi desiće se kvarenje kiselog kupusa.
PRESOLILI STE KISELI KUPUS? Ovako možete da spasete zimnicu
Ako vam je preslan kiseli kupus nemojte da brinete, rješenje postoji.
KISELI KUPUS MOŽE DA TRAJE DO LJETA: Ako pratite ovaj postupak pri kiseljenju, ne možete pogriješiti
DA BI vam kiseli kupus potrajao do ljeta, potrebno je da obratite pažnju na nekoliko ključnih faktora.
SAVJETI ISKUSNIH DOMAĆICA: Otkrivamo vam kako da pravilno zamrznete kiseli kupus
Kiseli kupus se najčešće jede u jesen i zimu, a problem nastaje ako ga ima previše. Tada je problem konzervisanje, a rješenje je zamrzavanje kiselog kupusa.
ZIMNICU MOŽETE LAKO DA NAPRAVITE I U STANU: Ne treba vam bure niti puno prostora
AKO živite u stanu i nemate gdje da stavite bure, kupus možete ukiseliti u običnoj tegli – brzo, lako i bez muke.
NAJBOLJI RECEPT ZA SALAMURU ZA TUŠIJU: Povrće će biti hrskavo do proljeća
Bez obzira koje povrće stavite u ovu salamuru, održaće ga zdravim i hrskavim do proleća
VEĆINA DOMAĆICA U OVOME GRIJEŠI: Evo zašto kiseli kupus bude gnjecav
Većina domaćica greši datum – evo kad se kupus zaista kiseli da bude kao iz djetinjstva.
KRALJICA ZIMNICE: Napravite šarenu salatu po originalnom receptu
ŠARENA salata je kraljica zimnice – hrskava, osvježavajuća i puna boja. Donosimo vam najljepši recept koji spaja tradiciju i ukus, bez konzervansa, baš onako kako su je pravile naše bake.
21:17 UŽAS U SLOVAČKOJ: Preminula učenica nakon napada nožem u školi
UČENICA je preminula nakon što je bila teško povrijeđena u napadu nožem u školi u Slovačkoj, koji je izvršio drugi učenik, izjavio je predsjednk parlamenta Ričard Rasi.
15:11 STIGLI PRVI TURISTI OVE SEZONE: Evo koliko koštaju kafa i iznajmljivanje ležaljki u Crnoj Gori
IAKO zvanična ljetnja sezona na Crnogorskom primorju počinje za desetak dana, mnogi građani su iskoristili visoke temperature da sunčano popodne provedu na plažama bez gužvi i velikog broja turista, čiji dolazak se tek očekuje.
Vremenska prognoza
Sarajevo
Banja Luka
Mostar
Tuzla
Bihać
Bijeljina
Kursna lista
CHF
3 SRPSKA DOBILA NOVOG PREDSJEDNIKA: Dodik proglasio pobjedu Karana, objavljeni konačni rezultati (FOTO/VIDEO)
PONOVLJENI prijevremeni izbori za predsjednika Srpske održani su danas u 17 lokalnih zajednica.
0 RODE SU BILE VRIJEDNE: Djevojčice u prednosti, evo za koliko je beba Srpska bogatija
U Republici Srpskoj u protekla 24 časa rođene su 22 bebe, 13 djevojčica i devet dječaka, rečeno je Srni u porodilištima.
Ovan
Bik
Blizanci
Rak
Lav
Djevica
Vaga
Škorpija
Strijelac
Jarac
Vodolija
