зимница
РЕАГУЈТЕ НА ВРИЈЕМЕ: Како спријечити да се кисели купус поквари?
ФЕРМЕНТАЦИЈА киселог купуса је природан процес и ако нису добри услови десиће се кварење киселог купуса.
САВЈЕТИ ИСКУСНИХ ДОМАЋИЦА: Откривамо вам како да правилно замрзнете кисели купус
Кисели купус се најчешће једе у јесен и зиму, а проблем настаје ако га има превише. Тада је проблем конзервисање, а рјешење је замрзавање киселог купуса.
ЗИМНИЦУ МОЖЕТЕ ЛАКО ДА НАПРАВИТЕ И У СТАНУ: Не треба вам буре нити пуно простора
АКО живите у стану и немате гдје да ставите буре, купус можете укиселити у обичној тегли – брзо, лако и без муке.
НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА САЛАМУРУ ЗА ТУШИЈУ: Поврће ће бити хрскаво до прољећа
Без обзира које поврће ставите у ову саламуру, одржаће га здравим и хрскавим до пролећа
ВЕЋИНА ДОМАЋИЦА У ОВОМЕ ГРИЈЕШИ: Ево зашто кисели купус буде гњецав
Већина домаћица греши датум – ево кад се купус заиста кисели да буде као из дјетињства.
КРАЉИЦА ЗИМНИЦЕ: Направите шарену салату по оригиналном рецепту
ШАРЕНА салата је краљица зимнице – хрскава, освјежавајућа и пуна боја. Доносимо вам најљепши рецепт који спаја традицију и укус, без конзерванса, баш онако како су је правиле наше баке.
СЕЗОНА ПРАВЉЕЊА ЗИМНИЦЕ: Погледајте колико кошта килограм купуса
Сезона кисељења купуса је кренула, тако да ово поврће постаје једна од најтраженијих роба на зеленим пијацама.
ПАЛЕ ЦИЈЕНЕ ЗИМНИЦЕ: Домаћице повољније могу да набаве ајвар, љутеницу, туршију…
ЗБОГ наглог пада цијене паприке, на пијацама широм Србије забиљежен је значајан пад цијена готове зимнице. Домаћице и купци сада имају прилику да набаве ајвар, љутеницу, туршију и друге производе по знатно повољнијим цијенама — у наставку доносимо актуелни цјеновник и коментаре произвођача.
САВЈЕТ ЗА ЗИМНИЦУ: Ево кад је право вријеме да укиселите купус
НАЈБОЉЕ вријеме за кисељење купуса је средина октобра. Тада су ноћи довољно хладне да купус лијепо ферментише, а дани нису претопли да би се брзо укварио.
ТУРШИЈА У ТЕГЛАМА: Зимница која се лако прави (РЕЦЕПТ)
Из бакине кухиње нам стиже рецепт за домаћу туршију коју можете направити на два начина.
ИСПРОБАЈТЕ РЕЦЕПТ КОЈИ ЋЕ ВАС ОДУШЕВИТИ: Направите туршију корак по корак
Испробајте рецепт који ће вас одушевити.
ЉУТЕНИЦА СА ШАРГАРЕПОМ И ПАПРИЧИЦАМА: Нема ништа љепше од домаће зимнице
Ако још увијек нисте, право је вријеме за пирпему зимнице
УКИСЕЛИТЕ КУПУС У СТАНУ: Неће вам требати буре, већ обичне тегле
Почела је сезона припреме зимнице, међу којима је кисели купус за који влада заблуда како мора да се припрема у бурету.
САВЈЕТИ ЗА ДОМАЋИЦЕ КОЈЕ СПРЕМАЈУ ЗИМНИЦУ: Ево како да продужите рок трајања ваших домаћих производа
ПРИПРЕМА зимнице представља дугогодишњу традицију у многим домаћинствима. Ипак, да би зимница остала сигурна за конзумацију и задржала свој квалитет, кључно је правилно стерилизирати тегле прије него што се у њих сипа садржај.
САЛАТА ОД КАРФИОЛА У ТЕГЛИ: Мало другачија, али укусна зимница
САЛАТА од карфиола и броколија је хранљиво и освјежавајуће јело, савршено и као прилог и као лагана ужина. Са овим рецептом, свјежи укуси карфиола и броколија биће вам доступни и током хладних зимских мјесеци.
НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА ПАРАДАЈЗ У ТЕГЛИ: Зимница коју многи обожавају
Међу најпопуларнијим врстама зимнице налази се управо зимница од парадајза, која је омиљена у многим домаћинствима због своје свестраности и богатог укуса.
ЛИЈЕПЕ ВИЈЕСТИ ЗА ДОМАЋИЦЕ У СРПСКОЈ: Купус три пута јефтинији него лани
Јесењи купус у Републици Српској изузетног је квалитета и има га више него што тренутно тржиште може да прими, изјавио је предсједник Удружења повртара Републике Српске Дарко Илић.
УКУСНА И ПИКАНТНА ЗИМНИЦА: Направите паприке са сенфом
КАД крене сезона паприке, прави је тренутак да се спреми нешто што ће цијеле зиме красити трпезу. Паприка у сенфу је класик међу зимницом – благо кисела, пикантна и неодољиво мирисна. Савршено иде уз печење, рибу, али и уз домаћи хљеб као мали гурмански залогај.
ПАПРИКЕ ПУЊЕНЕ КУПУСОМ: Најбољи рецепт за зимницу
Савршена зимница у неколико корака по Бакином рецепту.
ДОМАЋИ СПЕЦИЈАЛИТЕТИ ОД ПАПРИКЕ: Која је разлика између ајвара, пинђура и љутенице?
КРАЈЕМ љета и у јесен, полице маркета и пијаце препуне су теглица са познатим домаћим специјалитетима од паприка.
ЦИЈЕНЕ НА ПИЈАЦАМА И У МАРКЕТИМА ПАПРЕНЕ: Шта је исплативије – правити зимницу, или куповати готов производ?
ПРЕД нама је период године у коме се припрема зимница. Како је година била изазовна за пољопривреднике, то се одразило и на крајње цијене воћа и поврћа.
