BRZO I LAKO SE SPREMA! Isprobajte ovaj jednostavan recept za paradajz sos

Novosti 12.09.26 u 15:49

SOS za zimnicu idealan je izbor za sve koji žele da sačuvaju ukus svježeg paradajza za zimu, bez dugotrajnog kuvanja, kiseljenja i pripreme velikog broja tegli.

Foto: Šaterstok

Septembar je vrijeme kada se uveliko priprema zimnica, pa pored tradicionalnog ajvara i pinđura, vrijedi isprobati i ovaj jednostavan način pripreme paradajza. Povrće se peče u rerni, zatim se pasira i odlaže u zamrzivač, tako da je domaći sos spreman za upotrebu kad god vam zatreba.

Sos za zimnicu bez kiseljenja i dugog stajanja

Zašto provoditi dane u kiseljenju povrća i sterilisanju tegli kada paradajz za zimu možete pripremiti za svega nekoliko sati? Ovaj sos je praktičan i ukusan dodatak brojnim domaćim jelima, a posebno će vam značiti u danima kada nemate dovoljno vremena za tradicionalnu pripremu zimnice.

Sos od paradajza priprema se u dubokom plehu

Najpre dobro operite svo povrće. Paradajz isijecite na polovine, a ukoliko su plodovi krupniji, možete ih iseći i na četvrtine. Rasporedite paradajz u dubok pleh i posolite po ukusu.

Paradajz stavite u prethodno zagrijanu rernu i pecite na 170 stepeni Celzijusa.

Pečenje obično traje između sat i sat i po, ali tačno vrijeme zavisi od količine paradajza i njegove sočnosti. Povremeno provjeravajte povrće, a posebno obratite pažnju na to da višak tečnosti ispari i da paradajz potpuno omekša.

Važno je da ne žurite sa vađenjem pleha iz rerne. Ukoliko u paradajzu ostane previše tečnosti, sos će biti redak i nakon zamrzavanja može doći do njegovog razdvajanja.

Dodatnih nekoliko minuta pečenja može napraviti veliku razliku. Na ovaj način dobićete gust i ukusan sos koji će tokom zime biti spreman za upotrebu kad god vam zatreba, prenosi Najžena.

Kako dobiti gladak sos bez kožice i sjemenki

Kada se paradajz ispeče, izvadite pleh iz rerne i ostavite povrće da se kratko prohladi. Nakon toga paradajz propasirajte kroz krupnije sito kako biste odstranili kožicu i sjemenke. Tako ćete dobiti gladak, gust i ujednačen sos spreman za čuvanje.

JESENJA POSLASTICA KOJA ĆE VAS ODUŠEVITI: Napravite mekan i sočan hljeb od bundeve

15:32 ∙ Zabava ∙ 0

KAKO DA ISPEČETE PAPRIKE U RERNI? 4 trika domaćica za pravljenje ajvara kod kuće

20:40 ∙ Zabava ∙ 0

OVAKO SU SE PRAVILE PRIJE 70 GODINA: Isprobajte provjereni recept za najukusnije pečene paprike

08:33 ∙ Zabava ∙ 0

OVO JE PRAVA MJERA ZA AJVAR: Evo koliko paprika ide na jedan kilogram

18:12 ∙ Zabava ∙ 0

Komentari (0)

Ostavite komentar

Ovan

Mjesec ulazi u kuću podsvijesti i tajni praveći kvadrat s Uranom koji naglašena vašu intuiciju i interes za psihološke i teme iz oblasti umjetnosti. Rasprave sa ženama. Iznenadni odlazak na kraći put. Opasnost u saobraćaju.

Bik

Ulazak Mjeseca u kuću društvenog života i novca, u trigonu sa vašim vladaocem Venerom, donosi vam zaradu i više izlazaka i druženja sa prijateljima. Uspješno rješavanje važnih finansijskih pitanja, ali i vanredni izdaci.

Blizanci

Mjesec ulazi u vašu kuću karijere i statusa, praveći kvadrat sa Uranom u vašem znaku, što upozorava na sukobe sa autoritetima, nadređenima i roditeljima, posebno ženama. Dobici preko privatnog posla i nekretnina.

Rak

Ulazak vašeg vladaoca Mjeseca u devetu kuću donosi vam uspjeh preko putovanja, polaganja ispita ili u rješavanju pravnih pitanja. Izazovan aspekt sa Uranom u kući podsvijesti i strahova podstiče nervozu i može da donese nesanicu.

Lav

Mjesec u kući novca pravi kvadrat sa Uranom u kući novca, što vas fokusira na važna finansijska pitanja, podjelu imovine, ostvarivanja prava na alimentaciju, stipendiju ili kredit. Nagli prekid kontakata ili raskid sa partnerom.

Djevica

Ulazak Mjeseca u kuću braka i partnerskih odnosa u napetom aspektu sa Uranom, planetom neočekivanih situacija, donosi konflikte sa starijim članovima porodice, voljenom osobom ali i sa poslovnim saradnicima.

Vaga

Mjesec u kući posla i zdravlja pravi trigon sa vašim vladaocem Venerom, koja upravlja i vašim finansijama, fokusirajući vas na radne obaveze i zadatke. Kvadrat sa Uranom u devetoj kući donosi probleme na putovanjima i sa dokumentacijom.

Škorpija

Ulazak Mjeseca u kuću ljubavi i kreativnosti u trigonu sa Venerom u vašem znaku, donosi vam uvećanje prihoda preko putovanja, uspjeh na ispitima i u rješavanju pravnih pitanja. Ljubav na putu ili sa strancem.

Strijelac

Mjesec ulazi u vašu kuću privatnog života praveći kvadrat sa Uranom u kući partnerskih odnosa što upozorava na probleme sa ženama u porodici i voljenom osobom. Moguća iznenadna selidba. Zarada preko nekretnina ili privatnog biznisa.

Jarac

Ulazak Mjeseca u kuću komunikacija u trigonu sa Venerom, koja upravlja vašom karijerom, donosi vam zaradu i napredovanje na poslu. Slobodne Jarčeve očekuje strastvena romansa, a zauzete poboljšanje odnosa sa partnerom.

Vodolija

Vladalac vašeg posla i zdravlja, Mjesec, napušta vaš znak i seli se u kuću novca fokusirajući vas na finansijska i pitanja u vezi sa materijalnim dobrima, ekonomijom, poljoprivredom, hranom ili kulinarstvom.

Ribe

Mjesec ulazi u vašu kuću ličnosti i pravi kvadrat sa Uranom u kući privatnog života donoseći vam porodične probleme. Trigon sa Venerom u devetoj kući donosi vam dobitke preko putovanja ili ljubav na putu. Uvodite zdravije navike.

Horoskop

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE