зимница

НАЈУКУСНИЈЕ КИСЕЛЕ ПАПРИКЕ: Направите зимницу по врањанском рецепту

НАЈУКУСНИЈЕ КИСЕЛЕ ПАПРИКЕ: Направите зимницу по врањанском рецепту

СВАКИ крај Србије његује своје кулинарско наслијеђе, а када помислимо на југ земље, уз пљескавице, пеглану кобасицу и качкаваљ, почасно мјесто припада паприкама и врхунској зимници.

31.08.26 у 19:56
РЕАГУЈТЕ НА ВРИЈЕМЕ: Како спријечити да се кисели купус поквари?

РЕАГУЈТЕ НА ВРИЈЕМЕ: Како спријечити да се кисели купус поквари?

ФЕРМЕНТАЦИЈА киселог купуса је природан процес и ако нису добри услови десиће се кварење киселог купуса.

15.02.26 у 16:58
ПРЕСОЛИЛИ СТЕ КИСЕЛИ КУПУС? Овако можете да спасете зимницу

ПРЕСОЛИЛИ СТЕ КИСЕЛИ КУПУС? Овако можете да спасете зимницу

Ако вам је преслан кисели купус немојте да бринете, рјешење постоји.

21.01.26 у 11:58
КИСЕЛИ КУПУС МОЖЕ ДА ТРАЈЕ ДО ЉЕТА: Ако пратите овај поступак при кисељењу, не можете погријешити

КИСЕЛИ КУПУС МОЖЕ ДА ТРАЈЕ ДО ЉЕТА: Ако пратите овај поступак при кисељењу, не можете погријешити

ДА БИ вам кисели купус потрајао до љета, потребно је да обратите пажњу на неколико кључних фактора.

30.12.25 у 19:27
САВЈЕТИ ИСКУСНИХ ДОМАЋИЦА: Откривамо вам како да правилно замрзнете кисели купус

САВЈЕТИ ИСКУСНИХ ДОМАЋИЦА: Откривамо вам како да правилно замрзнете кисели купус

Кисели купус се најчешће једе у јесен и зиму, а проблем настаје ако га има превише. Тада је проблем конзервисање, а рјешење је замрзавање киселог купуса.

19.11.25 у 13:29
ЗИМНИЦУ МОЖЕТЕ ЛАКО ДА НАПРАВИТЕ И У СТАНУ: Не треба вам буре нити пуно простора

ЗИМНИЦУ МОЖЕТЕ ЛАКО ДА НАПРАВИТЕ И У СТАНУ: Не треба вам буре нити пуно простора

АКО живите у стану и немате гдје да ставите буре, купус можете укиселити у обичној тегли – брзо, лако и без муке.

17.10.25 у 16:39
НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА САЛАМУРУ ЗА ТУШИЈУ: Поврће ће бити хрскаво до прољећа

НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА САЛАМУРУ ЗА ТУШИЈУ: Поврће ће бити хрскаво до прољећа

Без обзира које поврће ставите у ову саламуру, одржаће га здравим и хрскавим до пролећа

15.10.25 у 15:21
ВЕЋИНА ДОМАЋИЦА У ОВОМЕ ГРИЈЕШИ: Ево зашто кисели купус буде гњецав

ВЕЋИНА ДОМАЋИЦА У ОВОМЕ ГРИЈЕШИ: Ево зашто кисели купус буде гњецав

Већина домаћица греши датум – ево кад се купус заиста кисели да буде као из дјетињства.

13.10.25 у 12:43
КРАЉИЦА ЗИМНИЦЕ: Направите шарену салату по оригиналном рецепту

КРАЉИЦА ЗИМНИЦЕ: Направите шарену салату по оригиналном рецепту

ШАРЕНА салата је краљица зимнице – хрскава, освјежавајућа и пуна боја. Доносимо вам најљепши рецепт који спаја традицију и укус, без конзерванса, баш онако како су је правиле наше баке.

11.10.25 у 18:30
СЕЗОНА ПРАВЉЕЊА ЗИМНИЦЕ: Погледајте колико кошта килограм купуса

СЕЗОНА ПРАВЉЕЊА ЗИМНИЦЕ: Погледајте колико кошта килограм купуса

Сезона кисељења купуса је кренула, тако да ово поврће постаје једна од најтраженијих роба на зеленим пијацама.

10.10.25 у 12:19
ПАЛЕ ЦИЈЕНЕ ЗИМНИЦЕ: Домаћице повољније могу да набаве ајвар, љутеницу, туршију…

ПАЛЕ ЦИЈЕНЕ ЗИМНИЦЕ: Домаћице повољније могу да набаве ајвар, љутеницу, туршију…

ЗБОГ наглог пада цијене паприке, на пијацама широм Србије забиљежен је значајан пад цијена готове зимнице. Домаћице и купци сада имају прилику да набаве ајвар, љутеницу, туршију и друге производе по знатно повољнијим цијенама — у наставку доносимо актуелни цјеновник и коментаре произвођача.

09.10.25 у 15:25
САВЈЕТ ЗА ЗИМНИЦУ: Ево кад је право вријеме да укиселите купус

САВЈЕТ ЗА ЗИМНИЦУ: Ево кад је право вријеме да укиселите купус

НАЈБОЉЕ вријеме за кисељење купуса је средина октобра. Тада су ноћи довољно хладне да купус лијепо ферментише, а дани нису претопли да би се брзо укварио.

05.10.25 у 20:14
ТУРШИЈА У ТЕГЛАМА: Зимница која се лако прави (РЕЦЕПТ)

ТУРШИЈА У ТЕГЛАМА: Зимница која се лако прави (РЕЦЕПТ)

Из бакине кухиње нам стиже рецепт за домаћу туршију коју можете направити на два начина.

05.10.25 у 16:27
ИСПРОБАЈТЕ РЕЦЕПТ КОЈИ ЋЕ ВАС ОДУШЕВИТИ: Направите туршију корак по корак

ИСПРОБАЈТЕ РЕЦЕПТ КОЈИ ЋЕ ВАС ОДУШЕВИТИ: Направите туршију корак по корак

Испробајте рецепт који ће вас одушевити.

05.10.25 у 13:55
ЉУТЕНИЦА СА ШАРГАРЕПОМ И ПАПРИЧИЦАМА: Нема ништа љепше од домаће зимнице

ЉУТЕНИЦА СА ШАРГАРЕПОМ И ПАПРИЧИЦАМА: Нема ништа љепше од домаће зимнице

Ако још увијек нисте, право је вријеме за пирпему зимнице

03.10.25 у 18:30
УКИСЕЛИТЕ КУПУС У СТАНУ: Неће вам требати буре, већ обичне тегле

УКИСЕЛИТЕ КУПУС У СТАНУ: Неће вам требати буре, већ обичне тегле

Почела је сезона припреме зимнице, међу којима је кисели купус за који влада заблуда како мора да се припрема у бурету.

03.10.25 у 12:43
САВЈЕТИ ЗА ДОМАЋИЦЕ КОЈЕ СПРЕМАЈУ ЗИМНИЦУ: Ево како да продужите рок трајања ваших домаћих производа

САВЈЕТИ ЗА ДОМАЋИЦЕ КОЈЕ СПРЕМАЈУ ЗИМНИЦУ: Ево како да продужите рок трајања ваших домаћих производа

ПРИПРЕМА зимнице представља дугогодишњу традицију у многим домаћинствима. Ипак, да би зимница остала сигурна за конзумацију и задржала свој квалитет, кључно је правилно стерилизирати тегле прије него што се у њих сипа садржај.

29.09.25 у 16:05
САЛАТА ОД КАРФИОЛА У ТЕГЛИ: Мало другачија, али укусна зимница

САЛАТА ОД КАРФИОЛА У ТЕГЛИ: Мало другачија, али укусна зимница

САЛАТА од карфиола и броколија је хранљиво и освјежавајуће јело, савршено и као прилог и као лагана ужина. Са овим рецептом, свјежи укуси карфиола и броколија биће вам доступни и током хладних зимских мјесеци.

29.09.25 у 13:27
НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА ПАРАДАЈЗ У ТЕГЛИ: Зимница коју многи обожавају

НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА ПАРАДАЈЗ У ТЕГЛИ: Зимница коју многи обожавају

Међу најпопуларнијим врстама зимнице налази се управо зимница од парадајза, која је омиљена у многим домаћинствима због своје свестраности и богатог укуса.

28.09.25 у 14:59
ЛИЈЕПЕ ВИЈЕСТИ ЗА ДОМАЋИЦЕ У СРПСКОЈ: Купус три пута јефтинији него лани

ЛИЈЕПЕ ВИЈЕСТИ ЗА ДОМАЋИЦЕ У СРПСКОЈ: Купус три пута јефтинији него лани

Јесењи купус у Републици Српској изузетног је квалитета и има га више него што тренутно тржиште може да прими, изјавио је предсједник Удружења повртара Републике Српске Дарко Илић.

27.09.25 у 11:25
УКУСНА И ПИКАНТНА ЗИМНИЦА: Направите паприке са сенфом

УКУСНА И ПИКАНТНА ЗИМНИЦА: Направите паприке са сенфом

КАД крене сезона паприке, прави је тренутак да се спреми нешто што ће цијеле зиме красити трпезу. Паприка у сенфу је класик међу зимницом – благо кисела, пикантна и неодољиво мирисна. Савршено иде уз печење, рибу, али и уз домаћи хљеб као мали гурмански залогај.

21.09.25 у 18:35