SAVJETI ISKUSNIH DOMAĆICA: Otkrivamo vam kako da pravilno zamrznete kiseli kupus

Novosti19.11.25 u 13:29

Kiseli kupus se najčešće jede u jesen i zimu, a problem nastaje ako ga ima previše. Tada je problem konzervisanje, a rješenje je zamrzavanje kiselog kupusa.

Foto: Šaterstok

Kiseli kupus se najčešće jede u jesen i zimu, a problem nastaje ako ga ima previše. Tada je problem konzervisanje, a rješenje je zamrzavanje kiselog kupusa.

Na ovaj način se čuva ukus, a zamrzavanje kiselog kupusa nema većih mana, osim promjene konzistencije.

Sačuvajte rasol u frižideru

Kiseli kupus za zamrzavanje treba da bude u posebnim pakovanjima, npr. činije po porciji, jer kada se odmrzne, mora se odmah jesti. Prilikom zamrzavanja kiselog kupusa, kupus mora da se čuva bez slane vode.

Slana voda mora da se sačuva jer poslije odmrzavanja mora ponovo da se doda kupusu da bi se vratio ukus i vitamini. Ta slana voda, poznata kao rasol, može se čuvati u plastičnoj boci u frižideru do nekoliko mjeseci.

Dvije faze zamrzavanja

Takođe, važno je znati da se zamrzavanje kiselog kupusa obavlja u dvije faze.

Prvo se stavi na dasku za sječenje i stavi u frižider na nekoliko sati, a zatim se kiseli kupus stavi u posudu i zamrzne.

Potrebna temperatura za zamrzavanje kiselog kupusa da bi sačuvao svojstva je -18 stepeni Celzijusa.

(Krstarica)

DA LI BOJA JAJA UTIČE NA ZDRAVLJE? Evo šta stvarno treba da znate i šta kažu stručnjaci

16:46 ∙ Zabava ∙ 0

BOGATE ŽELJEZOM I VITAMINIMA: Isprobajte recepte za mlade koprive

14:08 ∙ Zabava ∙ 0

REAGUJTE NA VRIJEME: Kako spriječiti da se kiseli kupus pokvari?

16:58 ∙ Zabava ∙ 0

RASOL JE PRAKTIČAN I ZDRAV SASTOJAK: Evo zašto su ga naše bake koristile za pripremu nedjeljnog ručka

15:02 ∙ Zabava ∙ 0

Komentari (0)

Ostavite komentar

Sarajevo

0^°C

Banja Luka

0^°C

Mostar

0^°C

Tuzla

0^°C

Bihać

0^°C

Bijeljina

0^°C

Ostali gradovi

EUR

CHF

AUD

GBP

CAD

USD

HRK

RSD

Ovan

Mjesec u kući novca pravi napet aspekt s vašim vladaocem Plutonom donoseći vam promenu planova ali i vanredne troškove. Rasprave sa ljubavnim partnerom zbog posesivnosti i ljubomore ili finansija. Bol u zglobovima.

Bik

Opozicija Mjeseca u kući partnerstva i vašeg vladaoca Venere, donosi sukobe i rasprave i na poslu i u ljubavi. Voljena osoba želi da vam nametne svoje stavove, ali će teško uspjeti u toj namjeri. Promijenite način ishrane.

Blizanci

Sa Mjesecom u kući posla i Uranom u kući prepreka očekuju vas promene planova i problemi sa saradnicima. Trigon vašeg vladaoca Merkura i Jupitera donosi vam dobitke preko nekretnina ili porodičnog biznisa.

Rak

Trigon Jupitera u vašem znaku i Merkura donosi vam dobitke preko inostranstva, putovanja, pravnih pitanja ili na ispitu. Uspjeh preko privatnog biznisa ili umjetničkih zanimanja. Rasprave i svađe sa voljenom osobom. Smanjite unos šećera.

Lav

Ulazak Mjeseca u kuću privatnog života pod uticajem Plutona iz kuće partnerstva donosi vam sukobe i na poslu i sa voljenom osobom. Trigon Jupitera i Merkura u kući posla donosi vam dogovor ili ugovor sa strancima. Nesanica.

Djevica

Vaš vladalac Merkur, koji upravlja i vašom karijerom, pravi trigon sa Jupiterom donoseći vam novac preko nekonvencionalnih vidova zarade. Susret s osobom koja nosi uniformu na radu. Provodite više vremena u društvu prijatelja.

Vaga

Napeti aspekti Plutona koji upravlja vašim poslovnim ali i ljubavnim životom, donose vam neplanirane troškove i sukobe sa partnerom. Sa trigonom Merkura i Jupitera dobijate povoljnu vest iz inostranstva. Smanjite unos šećera.

Škorpija

Mjesec u vašem znaku pod uticajem vašeg vladaoca Plutona u kući privatnog života, donosi vam porodične i probleme sa strancima, pravnim pitanjima, na putovanjima ili ispitima. Bol u leđima. Potreba za introspekcijom.

Strijelac

Vaš vladalac Jupiter danas pravi trigon sa Merkurom, vladaocem vaših partnerskih odnosa, donoseći vam novac. Nesporazumi i sukobi sa saranicima i kolegama. Povedite više računa o vrijednim sitnicama.

Jarac

Napet aspekt između Mjeseca u kući finansija i Plutona u kući posla donosi vam neplanirane troškove. Izbjegavajte podizanje kredita. Uspjeh u javnoj delatnost, umjetničkom zanimanju ili preko sudskog spora. Nesanica.

Vodolija

Vaš vladalac Uran pravi napete aspekt sa Mjesecom i Venerom formirajući aspekt T-kvadrat pa izlaz iz neke situacije možete da nađete u saradnji sa emotivnim ili poslovnim partnerom Pazite šta i kome pričate. Rasprava sa ženama.

Ribe

Mjesec u izazovnom aspektu s vašim vladaocem Jupiterom u kući karijere donosi vam probleme u inostranstvu, sa strancima, pravnim pitanjima ili na putovanjima. Uvećanje prihoda preko dogovora sa poslovnim ortakom.

Horoskop