ajvar
AJAVAR OD PEČENIH ILI BARENIH PAPRIKA? Stiže odgovor na dilemu koja muči sve domaćice
SEZONA pripreme zimnice teško može da prođe bez ajvara, a iako gotovo svaka porodica ima svoj recept, jedna dilema često se ponavlja – da li je bolji ajvar od barenih ili pečenih paprika.
NAPRAVITE HERCEGOVAČKI AJVAR: Ovo je recept koji se prenosi s koljena na koljeno
STIGAO je septembar, a sa njim i najomiljeniji ritual na Balkanu – priprema zimnice.
ZIMNICA NIKAD NIJE BILA SKUPLJA: Evo koliko para morate spremiti za kupovinu povrća
CIJENE povrća na pijacama i u marketima ove jeseni mnogima su pomrsile planove za zimnicu. Dok domaćice pokušavaju da pronađu najpovoljniju opciju, računica pokazuje da će tradicionalna priprema ajvara, pinđura i kiselog povrća ove godine biti ozbiljan udar na kućni budžet.
AJVAR OD BARENIH PAPRIKA: Isti ukus, manje truda i vremena (RECEPT)
AJVAR od barenih paprika je savršen izbor ako želite ukusan domaći ajvar, ali nemate vremena za dugotrajno pečenje, hlađenje i ljuštenje paprika.
NE BIRAJTE PAPRIKE NASUMIČNO: Evo koje su najbolje za ajvar, sataraš i punjene paprike
SEPTEMBAR i oktobar su idealni za pripremu zimnice, ali izbor paprike treba prilagoditi jelu koje pripremate. Pravi izbor sorte može značajno uticati na ukus, teksturu i samu pripremu jela.
NAJUKUSNIJI OD SVIH VERZIJA: Napravite makedonski ajvar (RECEPT)
MAKEDONSKI ajvar važi za najukusniji i najsočniji namaz.
MAKEDONKE OVAKO SPREMAJU AJVAR: Jedan sastojak daje mu poseban ukus
ISPROBAJTE ajvar iz Makedonije, koji važi za najukusniji namaz.
RECEPT ZA LAŽNI AJVAR: Domaći namaz gotov za 30 minuta
AJVAR je jedan od najomiljenijih namaza na Balkanu, ali njegova priprema često traje satima.
TRIK KOJI SVIMA USPIJEVA: Kako najlakše oljuštiti pečene paprike?
PEČENE paprike su ukusne, ali njihovo ljuštenje umije da pokvari cijeli posao. Kožica se lijepi za meso, paprika puca pod prstima, a na kraju pola završi u komadićima umjesto u tegli.
POSNE KORPICE SA AJVAROM: Savršen izbor za brzo i ukusno predjelo
AKO tražite ideju za brzo, ukusno i potpuno posno slano predjelo, ove korpice sa ajvarom su savršen izbor. Hrskave, aromatične i pune ukusa, odlično pristaju uz posnu slavsku trpezu, ali i kao lagani doručak ili večera.
PREDJELO KOJE ĆE SVE ODUŠEVITI: Pileći rolat sa ajvarom je pravi izbor
UKOLIKO želite da pripremite predjelo koje će oduševiti i one najprobirljivije, ovaj pileći rolat sa ajvarom je pravi izbor! Nježna kora sa blagim mirisom ajvara i punjenje od piletine, kiselih krastavaca i kajmaka prave savršenu kombinaciju ukusa. Lagan, sočan i dekorativan, ovaj rolat će postati hit svakog stola — bilo da je praznik, slavlje ili nedeljni ručak.
NAPRAVITE „LAŽNI AJVAR“ ZA SAMO POLA SATA: Ako nemate vremena da stojite pored šporeta, ovo je recept za vas
BRZA i ukusna zamjena za ajvar! Naučite kako da napravite „lažni ajvar“ za samo 30 minuta – savršen domaći namaz od pečenih paprika.
RIZNICA UKUSA: Napravite ajvar po leskovačkom receptu
NAPRAVITE nadaleko poznati leskovački ajvar.
UKUSNA I PIKANTNA ZIMNICA: Napravite paprike sa senfom
KAD krene sezona paprike, pravi je trenutak da se spremi nešto što će cijele zime krasiti trpezu. Paprika u senfu je klasik među zimnicom – blago kisela, pikantna i neodoljivo mirisna. Savršeno ide uz pečenje, ribu, ali i uz domaći hljeb kao mali gurmanski zalogaj.
DOMAĆI SPECIJALITETI OD PAPRIKE: Koja je razlika između ajvara, pinđura i ljutenice?
KRAJEM ljeta i u jesen, police marketa i pijace prepune su teglica sa poznatim domaćim specijalitetima od paprika.
DOMAĆICA ZA SVAKU POHVALU: Nada Topčagić otkrila jedan trik za ajvar koji pravi već 35 godina
NEMA ko nije čuo za ajvar Nade Topčagić. Njene kolege reći će vam da je vrsna domaćica i da joj nema ravne u pripremi tradicionalnih jela i zimnice.
AJVAR PREVARA: Kupio paprike pa se šokirao kada je došao kući
SEZONA pravljenja ajvara uveliko je počela, i dok mnoge domaćice sa sela imaju svoju papriku, mnogi moraju ipak da je kupe, te je jedan Beograđanin upozorio ljude koji papriku kupuju na pijaci da se dobro pripaze dok budu pazarili, jer, kako kaže, mogu biti prevareni i pokradeni.
SA TRŽIŠTA POVUČEN POZNATI AJVAR: Ako ste ga kupili, vratite ga u trgovinu
ATLANTIC brands povlači sa tržišta ajvar "Bakina tajna" i to zbog mogućnosti prisustva stranog tijela, potvrđeno je danas Tanjugu u ovoj kompaniji.
BIJELI AJVAR ZALUDIO DOMAĆICE: Poseban sastojak daje šmek, a ukus ćete obožavati
OVO je zapravo namaz od pečene zelene paprike i patlidžana.
TAJNI SASTOJAK ZA AJVAR: Dodajte jednu namirnicu i uživaćete u eksploziji ukusa
Recept za ajvar koji će vas oduševiti
AJVAR SA PLAVIM PATLIDŽANOM: Uz ove sastojke ukus će biti savršen (RECEPT/VIDEO)
IZ bakine kuhinje nam stiže recept za ajvar za plavim patlidžanom.
