SAVJETI ISKUSNIH DOMAĆICA: Otkrivamo vam kako da pravilno zamrznete kiseli kupus

Novosti19.11.25 u 13:29

Kiseli kupus se najčešće jede u jesen i zimu, a problem nastaje ako ga ima previše. Tada je problem konzervisanje, a rješenje je zamrzavanje kiselog kupusa.

Foto: Šaterstok

Kiseli kupus se najčešće jede u jesen i zimu, a problem nastaje ako ga ima previše. Tada je problem konzervisanje, a rješenje je zamrzavanje kiselog kupusa.

Na ovaj način se čuva ukus, a zamrzavanje kiselog kupusa nema većih mana, osim promjene konzistencije.

Sačuvajte rasol u frižideru

Kiseli kupus za zamrzavanje treba da bude u posebnim pakovanjima, npr. činije po porciji, jer kada se odmrzne, mora se odmah jesti. Prilikom zamrzavanja kiselog kupusa, kupus mora da se čuva bez slane vode.

Slana voda mora da se sačuva jer poslije odmrzavanja mora ponovo da se doda kupusu da bi se vratio ukus i vitamini. Ta slana voda, poznata kao rasol, može se čuvati u plastičnoj boci u frižideru do nekoliko mjeseci.

Dvije faze zamrzavanja

Takođe, važno je znati da se zamrzavanje kiselog kupusa obavlja u dvije faze.

Prvo se stavi na dasku za sječenje i stavi u frižider na nekoliko sati, a zatim se kiseli kupus stavi u posudu i zamrzne.

Potrebna temperatura za zamrzavanje kiselog kupusa da bi sačuvao svojstva je -18 stepeni Celzijusa.

(Krstarica)

DA LI BOJA JAJA UTIČE NA ZDRAVLJE? Evo šta stvarno treba da znate i šta kažu stručnjaci

16:46 ∙ Zabava ∙ 0

BOGATE ŽELJEZOM I VITAMINIMA: Isprobajte recepte za mlade koprive

14:08 ∙ Zabava ∙ 0

REAGUJTE NA VRIJEME: Kako spriječiti da se kiseli kupus pokvari?

16:58 ∙ Zabava ∙ 0

RASOL JE PRAKTIČAN I ZDRAV SASTOJAK: Evo zašto su ga naše bake koristile za pripremu nedjeljnog ručka

15:02 ∙ Zabava ∙ 0

Komentari (0)

Ostavite komentar

Sarajevo

0^°C

Banja Luka

0^°C

Mostar

0^°C

Tuzla

0^°C

Bihać

0^°C

Bijeljina

0^°C

Ostali gradovi

EUR

CHF

AUD

GBP

CAD

USD

HRK

RSD

Ovan

Mesec u kući finansija pod uplivom vašeg vladaoca Marsa, podstiče vas na akciju u poslovima koji se odnose na nekretnine, stambeni ili poslovni prostor, građevinske radove. Poslušajte savet jednog Strelca.

Bik

Mesec, simbol inspiracije i mašte, u sedmoj kući, donosi vam mogućnost da realizujete svoje kreativne ideje, naročito ako se bavite javnom delatnošću. Jedna Škorpija ili Rak misli na vas i daje vam to do znanja. Osetljiva koža.

Blizanci

Vladalac vaših finansija, Mesec, u kući posla, pravi trigon sa Jupiterom u kući posla i vašim vladaocem Merkurom donoseći vam uvećanje prihoda. Postižete dobar dogovor sa nadređenima ili roditeljima. Izbegavajte brzu hranu.

Rak

Vaš vladalac Mesec u kući kreativnosti pod uplivom Jupitera iz vašeg znaka i Merkura donosi vam novac preko inostranstva, obrazovanja, putovanja ili pravnih pitanja. Ne spuštajte se na nivo onih koji vas ogovaraju. Nesanica.

Lav

Prelazak Meseca preko kuće privatnosti pod uticajem Merkura i Jupitera naglašava vašu kreativnost kada je reč o porodičnom biznisu ili drugoj samostalnoj delatnosti. Venera u kući karijere čini vas sklonim preispitivanju i izolaciji.

Djevica

S Mesecom u kući biznisa pod uticajem vašeg vladaoca Merkura razmišljate o ponudi koja vam nudi mogućnost da obezbedite dugoročan izvor prihoda. Zauzeta osoba koju ste upoznali preko prijatelja šalje vam romantičnu poruku .

Vaga

Mesec, koji upravlja vašom karijerom, u kući finansija, pravi trigone s Jupiterom i Merkurom, planetama prosperiteta i posla, donoseći vam uvećanje prihoda. Imate podršku žena, ma kog pola da ste. Potreban vam je odmor.

Škorpija

Mesec u vašem znaku pod uplivom vašeg vladaoca Marsa, koji upravlja i vašimposlom, fokusira vas na dogovor sa strancima ili rešavanje pravnih pitanja. Dobijate romantičnu poruku od Riba. Osetljivi zglobovi.

Strijelac

Vaše ideje nailaze na pozitivne reakcije nadređenih, kolega i saradnika, Trigon Meseca i vašeg vladaoca Jupitera donosi vam uvećanje prihoda preko saradnje sa strancima, podele imovine ili stipendije. Strastveni susret sa Ovnom.

Jarac

Veliki vodeni trigon donosi vam novac preko poslovnog ortakluka, sudskog spora ili javne delatnosti. Pazite s kim delite svoje planove. Voljena osoba očekuje da joj poklonite više pažnje. Izbegavajte alkohol.

Vodolija

Mesec u kući karijere pod uplivom Marsa, planete akcije, podstiče vašu ambiciju, naročito ako je reč o dogovoru sa strancima. Uvećanje prihoda, narolito preko uslužnih delatnosti. Poslušajte savet Strelca.

Ribe

Veliki vodeni trigon u kome učestvuje i Merkur u vašem znaku, donosi vam uspeh na ispitima, novac preko inostranstva, putovanja, pravnih pitanja ili prijatelja. Iznenadni susret sa strancem ili nekim ko živi u drugom gradu.

Horoskop