КРОФНЕ ПУЊЕНЕ КРЕМОМ ОД ВАНИЛИЈЕ: Мекане су и преукусне (РЕЦЕПТ)

Новости28.04.25 у 17:07

НАЈМЕКШЕ крофне пуњене ванил кремом које сте икада пробали.

Foto: Shutterstock

Састојци:

за тијесто:

Брашно 500 г
Суви квасац 1 кесица
Млијеко 250 мл
Жуманца 2
Јаје 1 цијело
Шећер 60 г
Ванил шећер 1 кесица
Омекшали путер 50 г
Со прстохват
Корица лимуна 1
Уље за пржење по потреби

За пуњење (ванилин крем):

Млијеко 500 мл
Жуманца 2
Густин 2 кашике
Шећер 100 г
Ванилин шећер 1 кесица
Путер 30 г

Припрема:

У млако млијеко додајте квасац и кашичицу шећера, оставите да запјени 10 минута. Умутите јаја, жуманца, шећер, ванилу, корицу лимуна и со. Додајте надошли квасац и постепено додајте брашно, па умијесите меко, глатко тијесто. На крају додајте путер и мијесите док се потпуно не упије (око 10 минута). Покријте и оставите да нарасте један сат, док не удвостручи волумен. Развуците тијесто на дебљину 1–1.5 цм, па модлом (чашом) вадите крофне. Покријте и оставите да нарасту још 20–30 минута. Пржите у дубоком уљу (уље не смије бити превруће – тестирајте чачкалицом или комадићем тијеста). Пржите са обе стране до златно-смеђе боје. Вадите на убрус.

Умутите жуманца, шећер и густин са мало млијека. Остатак млека загријати са ванилин шећером. Сипати смјесу у врело млијеко и кувати док се не згусне. Додати путер и мијешати док се не истопи. Охладити. Охлађене крофне напуните кремом помоћу шприца или посластичарског џака. Посути шећером у праху по врху.

(superrecepti)

ТРИК ЗА САВРШЕНЕ КРОФНЕ: Ово је тајни састојак који пекари користе

19:00 ∙ Забава ∙ 0

ТРИК ЗА НАЈУКУСНИЈЕ КРОФНЕ: Ево која је тајна врхунских пекара

19:00 ∙ Забава ∙ 0

РЕЦЕПТ ЗА ПОСНЕ КРОФНЕ: Идеалне за сва породична окупљања у данима поста

20:00 ∙ Забава ∙ 0

ТРИК ЗА САВРШЕНЕ КРОФНЕ: Додајте кашику овог пића у тијесто

14:12 ∙ Забава ∙ 0

Коментари (0)

Оставите коментар

Ован

Пун Мјесец у вашем знаку ставља акценат на све оно што сте посљедњих мјесеци гурали под тепих. Ријешите се свега што вас кочи и искористите овај период за покретање посла или преузимање лидерских позиција. Појачана нервоза.

Бик

Пун Мјесец у кући подсвести и страхова доноси вам потребу за повлачењем и успоравањем темпа. Немојте да дозволите да вас аутосаботажа спријечи да остварите оно што желите. Потребан вам је одмор. Уводите здравије навике.

Близанци

У вријеме пуног Мјесеца у кући друштвеног живота, планова и новца, фокусирани сте на пријатељства, друштвене кругове, дугорочне планове и повезивање са особама које размишљају као ви. Јасније ћете видјети ко вам је прави пријатељ.

Рак

Ваш владалац, пун Мјесец активира вашу кућу каријере, амбиција и статуса па ваш ауторитет и лидерске способности долазе до пуног изражаја. Сукоби са надређенима. Могућа промјена посла, унапређење или повишица.

Лав

Пун Мјесец у деветој кући подстиче вашу потребу за изласком из свакодневне рутине и жељу за путовањима, ширењем знања, као и за повезивањем са странцима. Успјех на испитима и у рјешавању правних питања.

Дјевица

У вријеме пуног Мјесеца у кући новца, који управља вашим финансијама, очекују вас већи издаци. Акценат је на заједничким финансијама са партнером, подјели имовине, алиментацији, стипендији или рјешавању кредита.

Вага

У вријеме пуног Мјесеца у кући брака и партнерства, фокусирани сте на партнерске односе и пословну сарадњу. Могуће су свађе, неспоразуми, расправе и сукоби са вољеном особом, развод или раскид. Скандали у јавности.

Шкорпија

Пун Мјесец у кући посла и здравља усмјерава вашу пажњу на свакодневне навике, физичко здравље и радно окружење. Преузели сте превише туђих обавеза и потребан вам је одмор. Мијењате начин исхране, уводите здравије навике.

Стријелац

У вријеме пуног Мјесеца у кући љубави слободне Стријелце очекује нова љубав и шанса за проширење породице. Добијате прилику за успјех и зараду у креативним дјелатностима, умјетности, приватном бизнису. Повратак старом хобију.

Јарац

У вријеме пуног Мјесеца, владаоца партнерских односа, у кући приватног живота, неспоразуми, расправе и проблеми са члановима породице и вољеном особом. Доносите важну одлуку о стамбеном питању, селидби или рјешавање породичних односа.

Водолија

Са наглашеном кућом комуникација и бизниса у којој је и пун Мјесец очекује вас успјех преко краћих путовања, писања или потписивања исплативог уговора. Можете да сазнате нешто што ће промијенити ваш поглед на неку ситуацију.

Рибе

Ваш владалац Нептун тик уз пун Мјесец у кући посла упозорава на финансијске проблеме и фокусира вас на зараду, радне обавезе и задатке, имовину, некретнине, увођење додатних извора прихода или паметније располагање кућним буџетом.

Horoskop