БИЋЕ ЖУТ КАО ЗЛАТО: Укиселите купус на овај начин

Фото: Принтскрин/Јутјуб Домаћи кухар

Осим што је веома укусан, кисели купус је изузетно здрав. Прави је извор витамина Ц и К, који идеално јачају имунитет током зимских дана. Вјерује се да конзумирање само 100 грама киселог купуса дневно смањује ризик од прехладе за два пута.

Ако желите да направите најљепши кисели купус, који ће се жутити као злато, поред доброг избора састојака за припрему, веома је важно када га ставите да кисели. Препоручује се да је најбоље вријеме за кисељење купуса средина октобра.

Процес биоферментације у киселом купусу захтијева да температуре буду стабилне без превеликих осцилација, од 18 до 21 степен. Најбоље мјесто за чување купуса је у подруму, гдје нема превеликих температурних разлика, као што није случај ако га држите на балкону.

У оваквим временским условима купус се брзо и лако кисели, тако да не треба журити са припремом. Ферментација киселог купуса обично траје до четири недјеље, па ако се на овај процес одлучите крајем септембра, можете рачунати да ц́ете укусан кисели купус имати вец́ у октобру или почетком новембра, преноси најзена.

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

СЛАЂА ГА ЗАТЕКЛА НА ДЈЕЛУ: Ђани признао превару, а оно што му је супруга урадила након што га је ухватила изненадило све

СЛАЂА га је затекла на дјелу, а пјевач данас тврди да су све брачне кризе заједно превазишли

КАРЛЕУШИНА КЋЕРКА НАПУШТА СРБИЈУ: Атина ће студирати на престижном универзитету гдје упис кошта 90.000 евра

КЋЕРКА Јелене Карлеуше и бившег фудбалера Душка Тошића, Атина Тошић, ускоро напушта Србију и одлази у Милано, гдје ће наставити школовање.

БИЋЕ СПРЕМНИЈИ ЗАУЗЕТИ СЕ ЗА СЕБЕ: Три знака Зодијака пред којима је посебно срећан период

НАКОН периода у којем су се неки планови остваривали спорије него што су жељели, за поједине хороскопске знакове долазе пуно ведрији дани.

НЕ ЧЕКАЈТЕ ЗИМУ: Ево како да подесите радијаторе и смањите потрошњу струје

СЕПТЕМБАР је идеалан тренутак да се панелни радијтори припреме за хладније мјесеце.

ЗАБРИНУО ФАНОВЕ: Саша Ковачевић хитно оперисан (ФОТО)

САША Ковачевић оперисао је ногу прије неколико дана. Међутим, само три дана након операције, он је изашао пред публику иако трпи јаке болове због чега је већи дио наступа морао да сједи на столици.

ПОМОЛИТЕ МУ СЕ ОВИМ РИЈЕЧИМА: Данас славимо мученика Маманта

СРПСКА правславна црква данас слави Светог мученика Маманта.

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА УТОРАК, 15. СЕПТЕМБАР: Дјевице срећу бившег партнера, Јарчеви да пазе на финансије

САЗНАЈТЕ шта вас у уторак, 15. септембар, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...

ТАЊА САВИЋ ЖЕЛИ ТРЕЋЕ ДИЈЕТЕ: „То нам је највећа жеља“

ПЈЕВАЧИЦА Тања Савић већ неколико година ужива у љубави са партнером, а недавно је открила да прижељкује бебу.

ДАНАС НАСТУПА ЦРНИ МЈЕСЕЦ У ЈАРЦУ: Ова промјена ће највише утицати на 3 знака хороскопа

ДАНАС наступа Црни Мјесец у Јарцу, а у овом пољу ће се задржати девет мјесеци, током којих ће утицати на свијет, али највише на три знака Зодијака.

БАУНТИ КОЛАЧ: Савршен спој укуса чоколаде и кокоса

ЈЕДНОСТАВАН је за припрему, а изгледом и укусом одличан је избор и за свечани сто. Зато вам доносимо рецепт за сочан Баунти колач који ће посебно обрадовати све љубитеље кокоса.