ČUVA ZDRAVLJE SRCA: Zašto treba jesti zelenu salatu?

Foto: Unsplash

Preporuka stručnjaka jeste da je koristite što češće, posebno poslije zime, kada mnogi pate od manjka vitamina.

Ona sadrži oko četiri odsto vode, od hranljivih materija ima najviše ugljenih hidrata oko 2,5 odsto, bjelančevina oko 1,2 i masti oko 0,2 odsto.

Zelena salata sadrži vitamine A i C, a od minerala ima gvožđa, kalcijuma, cinka, bakra, magnezijuma i fosfora. Vitamini B1, B2, B6, koji su neophodni za razmjenu materija i funkcije nerava, a takođe za stvaranje bjelančevina, sadržani su u ovoj namirnici.

Tamnije zeleno lišće salate bogatije je vitaminom A od svjetlijih sorti. Dakle, pravilnim izborom ove namirnice snabdjevamo se u dovoljnoj mjeri svim onim što je organizmu potrebno.

Nutricionisti podsjećaju da postoji bar sedam razloga zbog kojih bi ovo povrće trebalo uvrstiti u išranu, naročito u ovom dijelu godine.

Ima malo kalorija i masnoća
Manja činija zelene salate sadrži samo 12 kalorija, pa je tako odličan dodatak svakom obroku, ali može da posluži i kao zdrava užina. Takođe, ako na početku obroka pojedete zelenu salatu, napunićete želudac, pa ćete pojesti manje glavnog jela, što povoljno utiče na kilažu kod onih koji žele da smršaju.

Pomaže mršavljenju
Zelena salata sadrži dosta biljnih vlakana. Pored toga što će vas zasititi, ona će poboljšati i varenje. Takođe, vlakna pomažu izbacivanje viška soli iz organizma i utiču na osjećaj sitosti.

Za zdravije srce
Vitamin C i beta-karoten iz zelene salate zajedno spriječavaju oksidaciju holesterola, tako da se ona smatra jednom od namirnica koje čuvaju zdravlje srca.

Sadrži omega-3 masne kiseline
Zelena salata im savršen odnos omega-3 i omega-6 masnih kiselina. Budući da tijelo ne može da ih proizvede samo, ljudi kroz išranu moraju da uzimaju posebne, esencijalne masne kiseline. Linolna kiselina (omega-6 masna kiselina) i alfa-linolenska kiselina (ALA, omega-3 masna kiselina) pripadaju ovim masnim kiselinama. Posebno su važne za razvoj moždanih i nervnih ćelija.

Bogata proteinima
Čak 20 procenata kalorija iz zelena salate dolazi od proteina koji su važni za izgradnju i očuvanje mišića. S obzirom na to da je bogata vlaknima, neće negativno uticati na peristaltiku crijeva, što se inače događa prilikom unosa većih količina proteinskih namirnica koje ne sadrže dovoljno vlakana, prenosi Telegraf.

Obezbjeđuje miran san
Zelena salata sadrži materiju laktukarium, koja ima svojstva slična opijumu, ali bez štetnih sporednih efekata. Ukoliko redovno konzumirate ovo povrće poslije nekog vremena primjetićete da vam se popravio kvalitet sna.

Održava optimalan nivo kiselosti organizma Minerali u zelenoj salati pomažu otklanjanje toksina iz organizma i održavaju optimalan balans kiselosti. Ovo je značajno, jer dobar nivo kiselosti daje tijelu energiju i povoljno utiče na ljepotu kože.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

SNIMIO PREKO 400 PJESAMA: Ovaj hit je proslavio Boru Drljaču, a dobio ga je od kolege

BORA Drljača je tokom svoje bogate karijere snimio preko 400 pjesama. Iako je sam bio autor pojedinih numera, većinu njegovih najvećih hitova napisali su neki od najpoznatijih kompozitora i tekstopisaca narodne muzike.

„NA KRAJU SAM SE IZGRLIO SA POLICAJCIMA“ Oglasio se Jodžir nakon vijesti da je uhapšen (FOTO)

INFLUENSER Jovan Radulović Jodžir oglasio se nakon što je isplivala vijest da je uhapšen zbog ometanja i omalovažavanja policijskog službenika. Jodžir je na Instagramu iznio svoju stranu priče.

UPALA MIŠIĆA POSLIJE TRENINGA: Ovo su savjeti kako da ublažite bol bez uzimanja lijekova

UPALA mišića nakon treninga dobro je poznat osjećaj – pogotovo nakon povratka vježbanju, isprobavanja novog treninga ili jednostavno nešto intenzivnije aktivnosti nego inače.

„OVAJ PRAZNIK SMATRAM DRUGIM ROĐENDANOM“: Ivan Bosiljčić preživio stravičnu nesreću na Veliku Gospojinu

IVAN Bosiljčić na Veliku Gospojinu preživeo je dramatičnu nesreću kada je autobus poletio u provaliju. Glumac je otkrio zašto 28. avgust smatra svojim drugim rođendanom.

NAPRAVITE DANAS GOSPOJINSKU SVEČANU POGAČU: Naše bake su u nju dodavale 1 važan sastojak

SVEČANA gospojinska pogača obavezno se sprema za ovaj veliki praznik, a u sebi sadrži jedan veoma važan sastojak 

DA LI JE KIŠA NA VELIKU GOSPOJINU DOBAR ZNAK? Evo u šta su vjerovali naši preci

NAŠI preci vjerovali su da vremenske prilike na Veliku Gospojinu mogu da nagovijeste kakav nas period čeka. Posmatrali su nebo, kišu, sunce i promjene u prirodi, tražeći u njima znakove za jesen i zimu.

SANJA KUŽET PRESJEKLA: Poslije 13 godina napušta „Zvezde Granda“

SANJA Kužet više neće biti dio muzičkog takmičenja „Zvezde Granda“ nakon 13 godina saradnje sa Grand produkcijom.

SIMBOLIZUJE ZDRAVLJE, ČISTOĆU I ZAŠTITU DOMA: Jedan začin se stavlja u jela koja se spremaju na Veliku Gospojinu

OVAJ veliki praznik prate brojni običaji i vjerovanja, a posebno mjesto u narodnoj tradiciji imaju voda i bosiljak - biljka koja od davnina simbolizuje zdravlje, čistoću i zaštitu doma.

POSLASTICA KOJU SVI VOLE: Napravite štrudlu sa makom po tradicionalnom receptu

AKO volite tradicionalne recepte koji čuvaju ukus doma i podsećaju na neka ljepša i jednostavnija vremena, ova štrudla svakako zaslužuje mjesto na vašoj trpezi. Pripremite je po provjerenom receptu i dozvolite da vam dom zamiriše na limun, vanilu, mak i tek pečeno tjesto.

„NIKAD VIŠE NEĆU PRIČATI SA OCEM“: Haris precrtao ćerku, Đina mu uzvratila

ĐINA Džinović podijelila emotivnu poruku o odnosu sa ocem, izazivajući spekulacije o njihovoj vezi.