АЈВАР УВИЈЕК ИСПЛАТИВ: Приводи се крају сезона припремања зимнице у Српској

Тајана Цвијетић25.10.23 у 10:48

ДОМАЋИЦЕ приводе крају сезону припремања слане и слатке зимнице. На полицама је већ увелико ајвар, пинђур, љутенице, разне зимске салате, али и џемови... Многе од њих за "Новости" кажу да се и поред актуелних цијена поврћа и воћа, увек више исплати домаћа зимница него готова из продавнице.

Фото: Профимедиа

Марија Б. из Добоја каже да је за припрему ајвара ове сезоне потрошила око 100 КМ.

– Исплати се, како да не, укусно је, без конзерванса и других хемикалија, економски исплативо, иако година није климатски била наклоњена воћу и поврћу па је род умањен и до 50 одсто у односу на прошлу годину – говори Марија и објашњава да највише праве ајвар, туршију, шарену салату, салату од цвекле, краставаца, паприка, као и купус у главицама.

Како каже Марија, килограм парадајза у Добоју кошта око пет КМ, паприке црвене за ајвар су око 3,5 КМ, док су јефтиније ако се купују „на више“, односно на џак или кутију.

– Бабуре паприке су око 3,5 КМ, карфиол четири, а паприке фефероне су пет, док је купус око 2,5 КМ, колико износи и патлиџан. За бели лук треба платити осам КМ по килограму, краставци су око 3,5, а шаргарепа четири марке – казала нам је Добојка.

Цене више него лане

ЦИЈЕНЕ су високе, парадајз и краставци су доста скупљи него прошле године и паприка рога, сваки дан виша цијена. Килограм паприке рога се креће од 2,50 до 3,50 КМ, патлиџана од две КМ, купуса 1,50 КМ, а ко купује на велико од 60 до 80 пфенига. Краставаци су 2,50 КМ конзумни, а крупнији од 3,50 КМ до пет КМ, у зависности од величине и свежине, кажу на бањалучкој пијаци.

Јока Л. из Шамца говори да је година била тешка али су успјели да произведу домаће поврће.

– Пошто је паприка домаћа, спремам за зимницу киселу, остављам је у замрзивач. Лепо је када зими имамо домаће поврће на столу. Правим и салату са киселим краставцима, она одлично иде уз разне специјалитете – говори Јока.

Додаје да су у Модричи и Шамцу паприке по три КМ. Пензионери купују на килограм јер је њима тешко била шта да купе – каже Јока и додаје да је спремила сатараш за замрзивач, а правила је и џем од домаћих јабука.

Божана Грубор са бањалучке пијаце каже да људи углавном купују викендом када имају више времена.

– Купују краставце, парадајз, црвену паприку. Прави се ајвар, кисели се купус – поручује Божана.

У продавницама се ајвар, у зависности од квалитета, може наћи од пет КМ па све до 18 КМ, тегла шарене салате кошта од три до осам КМ, док је стандардна тегла краставаца од три до пет марака…

ТРАДЦИОНАЛНИ ПРОВЈЕРЕНИ РЕЦЕПТ: Направите ајвар као што су га наше баке правиле

17:13 ∙ Вијести ∙ 0

ОВО ЈЕ ПРАВА МЈЕРА ЗА АЈВАР: Ево колико паприка иде на један килограм

18:12 ∙ Вијести ∙ 0

ДОМАЋИЦЕ ОТКРИЛЕ ТАЈНУ: Ова сорта паприке је најбоља за ајвар

17:00 ∙ Вијести ∙ 0

АЈАВАР ОД ПЕЧЕНИХ ИЛИ БАРЕНИХ ПАПРИКА? Стиже одговор на дилему која мучи све домаћице

14:18 ∙ Вијести ∙ 0

Коментари (0)

Оставите коментар

Ован

Мјесец из мирног, интровертног Рака прелази у динамичног Лава доносећи вам промјене на пословном, а тензију на љубавном плану. Конфликти са вољеном особом и одлагање договора са особама са којима сте некада сарађивали. Нервоза.

Бик

Изазован аспект између Мјесеца и Хирона, симбола ваше слабе тачке, у кући подсвијести, подстиче ваше ирационалне страхове. Расправе и сукоби са вољеном особом а слободне Бикове очекује сусрет са харизматичном, помало опасном особом. Смањите унос шећера.

Близанци

Прелазак Мјесеца који управља вашим послом и финансијама, из породичног Рака у страственог, динамичног Лава, упозорава на проблеме на краћем путу, у саобраћају, са документима, уговорима. Сусрет са шармантном особом. Несаница.

Рак

Очекују вас преговори о важном послу са особама које не желе нимало да попусте, или одступе од својих захтјева. Позиција вашег владаоца Мјесеца у кући финансија, доноси вам ванредне издатке. Романтично дописивање са Биком.

Лав

Са Марсом у вашем знаку преко кога прелази Мјесец, симбол емоција и расположења, могуће су расправе са женама, ма ког пола да сте. Успјех и добици преко послова са странцима, правних питања, путовања или полагања испита.

Дјевица

Мјесец прелази преко Марса у вашој кући подсвијести, чинећи вас нервознијим и склоним ирационалним страховима. Сусрет у тајности са особом коју познајете преко пословних контаката. Потреба за интроспекцијом.

Вага

Аспекти Мјесеца близу Марса у кући друштвеног живота, амбиција и новца, доносе вам више излазака и дружења са пријатељима. Добици преко неконвенционалних видова зараде. Непланирани трошкови. Уносите више течности.

Шкорпија

Аспект који ваш владалац Марс прави са Мјесецом у кући каријере, упозорава на сукобе са ауторитетима и надређенима. Неко покушава да осујети ваше планове који се односе на пословну сарадњу са странцима. Позив за излазак од Риба.

Стријелац

Улазак Мјесеца у амбициозног Лава доноси вам контакте са странцима у циљу договора о нечему што може да вам обезбеди дугорочан извор прихода. Позиција вашег владаоца Јупитера стабилизује однос са члановима породице.

Јарац

Ваш владалац Сатурн, који управља и вашим финансијама, образује тригон са Мјесецом у кући новца, доносећи вам добитке преко некретнина, подјеле имовине, кредита или алиментације. Клоните се интрига на радном мјесту.

Водолија

Добар аспект између Нептуна у кући посла и Мјесеца доноси вам увећање прихода преко новог уговора или пословног ортаклука, али пазите шта потписујете. Расправе са вољеном особом или дугогодишњим партнером због ваше потребе за доминацијом.

Рибе

Ваша креативност долази до пуног изражаја,нарочито ако ваше занимање има везе са умјетношћу или дјелатношћу преко које сте присутни у јавности. Проблеми са сарадницима, колегама и надређенима. Проводите више времена у друштву пријатеља.

Horoskop