ZDRAVLJE NA TANJIRU: Šta sve sadrži 100 grama brokule?

Novosti21.10.22 u 08:58

BROKOLI je povrće bogato mnogim hranljivim materijama, uključujući vlakna, vitamin C, vitamin K, gvožđe i kalijum. Osim toga, takođe ima više proteina od drugog povrća te vrste. Ovo zeleno povrće može da se jede i sirovo i kuvano, ali nedavna istraživanja pokazuju da kada se kuva na pari pruža više zdravstvenih koristi.

Foto: Ilustracija/Anspleš

Sirovi brokoli sadrži skoro 90% vode, 7% ugljenih hidrata, 3% proteina i skoro da nema masti. Ima veoma malo kalorija, odnosno svega 31 kaloriju na 100 gr.

100 gr brokolija sadrži:

Kalorije: 31
Voda: 89%
Proteini: 2,5 grama
Ugljeni hidrati: 6 grama
Šećer: 1,5 grama
Vlakna: 2,4 grama
Masti: 0,4 grama

Ugljeni hidrati

Ugljeni hidrati brokolija se uglavnom sastoje od vlakana i šećera. Šećeri su fruktoza, glukoza i saharoza, sa malim količinama laktoze. Međutim, ukupan sadržaj ugljenih hidrata je veoma nizak.

Vlakna

Vlakna su važan dio zdrave ishrane. Ona mogu unaprediti zdravlje creva, pomoći u prevenciji raznih bolesti i pomoći u gubitku težine. 100 gr sirovog brokolija obezbeđuje 2,3 grama vlakana, što je oko 5-10% dnevne vrednosti.

Proteini

Proteini su gradivni blokovi vašeg tijela, neophodni i za rast i za održavanje. Brokoli ima relativno visok sadržaj proteina, koji čini 29% njegove suve težine, u poređenju sa većinom povrća. Međutim, zbog visokog sadržaja vode, brokoli obezbeđuje samo 3 grama proteina.

Vitamini u brokoliju

Vitamin C

Ovaj vitamin je važan za funkciju imunog sistema i zdravlje kože.

Vitamin K1

Brokoli sadrži velike količine vitamina K1, koji je važan za zgrušavanje krvi i može unaprediti zdravlje kostiju.

Folna kiselina (vitamin B9)

Posebno važna za trudnice, folna kiselina je neophodna za normalan rast tkiva i funkciju ćelija.

Kalijum

Esencijalni mineral, kalijum je koristan u kontroli krvnog pritiska i prevenciji srčanih bolesti.

Mangan

Ovaj element u tragovima se nalazi u velikim količinama u žitaricama, mahunarkama, voću i povrću.

Gvožđe

Gvožđe ima mnoge važne funkcije u vašem telu, uključujući nošenje kiseonika u vašim crvenim krvnim zrncima.

Brokoli takođe sadrži mnoge druge vitamine i minerale u manjim količinama. U stvari, obezbjeđuje po malo skoro svakog hranljivog materija koji vam je potreban. Konačno, pomaže u prevenciji raka, snižava nivo holesterola i pomaže zdravlju očiju.

KAD JE PRAVO VRIJEME ZA TURŠIJU? Poslušajte savjete iskusnih domaćica

15:22 ∙ Zabava ∙ 0

UPALA MIŠIĆA POSLIJE TRENINGA: Ovo su savjeti kako da ublažite bol bez uzimanja lijekova

17:16 ∙ Zabava ∙ 0

OBAVEZNO IH UVRSTITE IZMEĐU OBROKA: Ove zdrave grickalice imaju najmanje kalorija

19:00 ∙ Zabava ∙ 0

KAKO SAČUVATI TIKVICE ZA ZIMU? Rješenje je jednostavnije nego što mislite

16:58 ∙ Zabava ∙ 0

Komentari (0)

Ostavite komentar

Ovan

Saturn, planeta trajnosti, u vašem znaku, obrazuje sjajan aspekt sa Jupiterom u kući kreativnosti donoseći vam zaradu i profesionalna priznanja, uspjeh u javnoj djelatnosti, umjetničkom zanimanju, privatnom, biznisu, sportu.

Bik

Jupiter, planeta blagostanja, u kući privatnog života, poslije tri decenije pravi trigon sa Saturnom donoseći vam dobru priliku za kupovinu, prodaju ili izdavanje nekretnine ili ulaganje u stambeni prostor.

Blizanci

Saturn u kući planova i novca obrazuje trigon sa Jupiterom u kući komunikacija donoseći vam uspjeh i zaradu preko kraćeg putovanja, pisanja, uticajnih prijatelja, ugovora, političkog ili društvenog angažmana.

Rak

Jupiter, planeta prosperiteta, u kući novca, pravi dobar aspekt sa Saturnom, planetom ambicije i discipline, u kući karijere, donoseći vam napredovanja na poslu i prilike za uvećanje prihoda.

Lav

Jupiter, planeta blagostanja, u vašem znaku obrazuje sjajan aspekt sa Saturnom u devetoj kući, donoseći vam uspjeh i dobitke preko putovanja, obrazovanja, prekookeanskih ili dužih putovanja, rješavanja pravnih pitanja.

Djevica

Saturn, koji upravlja vašom kreativnošću, u kući novca pravi trigon sa Jupiterom u 12. kući, donoseći vam uspjeh preko umjetnosti, medicine, farmacije, naučnog istraživanja, kontakata sa strancima iz prekookeanskih zemalja.

Vaga

Jupiter u kući planova i novca, obrazuje sjajan aspekt sa retrogradnim Saturnom u kući braka i partnerstva, donoseći vam uspjeh preko nekog dugoročnog projekta. Moguć je takođe povratak bišeg partnera u vaš život.

Škorpija

Saturn u kući posla i zdravlja, pravi trigon sa Jupiterom u kući karijere, što vam donosi mogućnost za poslovni uspjeh i napredovanje ali može takođe da intenzivira neke stare, hronične, zdravstvene tegobe.

Strijelac

Vaš vladalac Jupiter, u devetoj kući, obrazuje sjajan aspekt sa Saturnom u kući kreativnosti donoseći vam novac i uspjeh u nečemu što već duže vrijeme želite da završite, uspjeh preko putovanja, obrazovanja, pravnih pitanja.

Jarac

Vaš vladalac Saturn, koji upravlja i vašim poslom, obrazuje trigon sa Jupiterom, planetom blagostanja, u kući novca, donoseći vam uvećanje zarade preko samostalne djelatnosti ili preko kupovine, prodaje ili izdavanja nekretnina.

Vodolija

Vaš vladalac Saturn, u kući komunikacija, pravi trigon sa Jupiterom, koji upravlja vašim društvenim životom i finansijama, donoseći vam veću zaradu, kontakte sa uticajnim osobama, uspeh preko kraćeg putovanja ili novog ugovora.

Ribe

Vaš vladalac Jupiter, koji upravlja i vašom karijerom, u kući posla, pravi trigon sa Saturnom u kući novca, donoseći vam zaradu i napredovanje na poslu. Moguće intenziviranje nekih starih zdravstvenih tegoba.

Horoskop

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE