kupus
TRIK ISKUSNIH: Evo kako da ukiselite kupus za samo 48 sati
BURE od 60 litara ne staje u svaki stan, a domaća sarma teško može da se zamisli bez mekanih listova koji se lako savijaju. Zato je kiseli kupus za 48 sati zanimljivo rješenje za sve koji nemaju podrum, terasu ni strpljenja da čekaju nedjeljama.
TRIKOVI ISKUSNIH: Evo kako da prepoznate kupus pun hemije
SEZONA zimnice je u punom jeku i većina domaćica je već isprobala najbolji recept za kisele krastavčiće, bolje i od onih kupovnih, a mnoge već "mjerkaju" kupus kako bi ga za koji dan ili sedmicu kiselile. Ipak, "rano" povrće i voće nose sa sobom jedan zdravstveni rizik: mogu sadržati poveću količinu nitrata.
NAJBOLJE SORTE KUPUSA ZA KISELJENJE: Poslušajte preporuke koje vam mogu pomoći pri odabiru
Izbor prave sorte kupusa je ključan za dobar rezultat.
SAČEKAJTE HLADNIJE VRIJEME: Ovo je idealan period za kiseljenje kupusa
AKO želite čvrst i ukusan kupus koji će trajati tokom zime, ove godine sa buretom ne treba žuriti - najbolji period stiže krajem oktobra.
„CAKA“ JE U OVOME: Evo koliki omjer soli i vode mora da bude da bi rasol bio pun pogodak
RASOL za kupus pravi najveću razliku kada želite da glavice ostanu čvrste i hrskave do proljeća. Bure od 60 litara, dvadesetak glavica i jedna kesa soli od kilogram – zvuči jednostavno, ali ako se so odmjeri od oka, cijela tura može da krene po zlu.
PRAVILNO KISELJENJE KUPUSA: Evo koliko soli trebate staviti na 10 kilograma
KISELJENJE kupusa jedna je od onih priprema zimnice za koje gotovo svaka kuća ima svoje pravilo.
SLATKI KUVANI KUPUS: Tradicionalni ručak koji svi vole (RECEPT)
NEKADA su najljepši ručkovi bili oni koji se dugo i polako krčkaju u jednom loncu. Miris kupusa, mesa i domaćih začina širi se kuhinjom i najavljuje pravi porodični obrok.
RECEPT ZA MLADI KUPUS: Tajna savršenog ukusa je u tome koliko dugo ga kuvate
OVAJ recept vam otkriva kako da meso ostane sočno, a povrće zadrži svoju boju i vitamine uz jedan mali trik u redosljedu kuvanja koji pravi veliku razliku u ukusu.
CIJENE POVRĆA NA ZELENIM PIJACAMA OBARAJU REKORDE: Mladi kupus skuplji nego ikada
CIJENE povrća na zelenim pijacama obaraju rekorde.
RECEPT ZA NAJUKUSNIJU KUPUS SALATU: Iskusni kuvar podijelio kakve trikove koristi (VIDEO)
VJERUJEMO da o tome nikada niste razmišljali. Ali i te kako ima veze. Ako do sada niste pratili, zastanite i razmislite da li prvo dodate ulje ili sirće u kupus salatu. I da, redosljed sve mijenja.
BIGOS – NAJPOZNATIJE POLJSKO JELO: Napravite kupus na malo drugačiji način, ukus će vas oduševiti
BIGOS je jedno od najpoznatijih poljskih jela – aromatično, zasitno i još ukusnije kada se podgrije. Ovo starinsko jelo spaja kiseli i svjež kupus sa mesom i kobasicama, polako krčkanim u začinima koji daju dubok, puni ukus.
RIGOROZNE KAZNE: Ovo nikako ne smijete unositi u EU
Granično područje između Bosne i Hercegovine i Hrvatske posljednjih godina postalo je mjesto brojnih kazni i prijava zbog nepoštovanja propisa o unošenju hrane i biljnih proizvoda.
DINSTANI KUPUS SA PARADAJZOM: Lagano jelo koje svi vole
OVO lagano, aromatično jelo od kupusa i paradajza savršeno je i kao prilog i kao samostalno vegetarijansko jelo. Dinstani kupus upija ukus paradajza i začina, pa je svaka kašika puna toplote i domaćeg ukusa.
ZIMNICU MOŽETE LAKO DA NAPRAVITE I U STANU: Ne treba vam bure niti puno prostora
AKO živite u stanu i nemate gdje da stavite bure, kupus možete ukiseliti u običnoj tegli – brzo, lako i bez muke.
SEZONA PRAVLJENJA ZIMNICE: Pogledajte koliko košta kilogram kupusa
Sezona kiseljenja kupusa je krenula, tako da ovo povrće postaje jedna od najtraženijih roba na zelenim pijacama.
LIJEPE VIJESTI ZA DOMAĆICE U SRPSKOJ: Kupus tri puta jeftiniji nego lani
Jesenji kupus u Republici Srpskoj izuzetnog je kvaliteta i ima ga više nego što trenutno tržište može da primi, izjavio je predsjednik Udruženja povrtara Republike Srpske Darko Ilić.
SEMBERSKI KUPUS IDE U EU: Stranci prepoznali kvalitet naših proizvoda, poručeno 100 šlepera
PRVI kontingent kupusa za kupce u Evropskoj uniji, otišao je iz Semberije prema Sloveniji.
SAVRŠEN BRZI RUČAK: Salata sa kupusom, šunkom i jogurtom (RECEPT)
OVA osvježavajuća salata je kombinacija hrskavog kupusa, slatke jabuke, sočne šunke i sira, obogaćena bogatim dresingom sa grčkim jogurtom i soja sosom. Savršen je izbor za brzi ručak ili prilog uz glavno jelo.
BRZO I UKUSNO: Hrskave kore i sočan kupus čine neodoljiv zalogaj
DOŠLA je sezona za jela sa kupusom
POSNI RECEPT ZA JELO ZA KUPUSOM: Jednostavna priprema, a uživaćete u ukusu
POSTOJE brojna jela sa kupusom, a danas smo pripremili posnu varijantu.
RIZNICA ZDRAVLJA: Češće jedite ovu salatu, produžiće vam život
U našem narodu kiseli kupus koristi se i kao hrana i lijek.
PRESOLILI STE KISELI KUPUS? Ovo je rješenje za preslanu zimnicu
OVO povrće upiće sav višak soli
