PRESOLILI STE KISELI KUPUS? Ovako možete da spasete zimnicu

Foto: Depositphotos

Česti uzroci presoljavanja

Često dešava da se presoli prilikom kiseljenja. Ako vam je preslan kiseli kupus ubacite u bure nekoliko komada ovog povrća i problem nestaje.

Prilikom kiseljenja kupusa dodaje se so ali se često dešava da se pretjera. U takvim situacijama većina domaćica hladnom vodom ispira listove kupusa prije pripreme sarme ili podvarka kako bi se riješila viška soli.

Ima i onih koji stavljaju očišćen krompir u kacu sa kiselim kupusom kako bi pokupio višak soli. Problem je što krompir so skuplja prilikom kuvanja pa ako ga stavite sirovog malo toga ćete riješiti.

Savjet iskusnih domaćica

Ali, bez brige rješenje za suviše preslan kiseli kupus postoji. Ako ste presolili kiseli kupus, kako savjetuju iskusne domaćice, dovoljno je da u kacu sa kupusom ubacite šargarepu i zeleni paradajz koji će apsorbovati višak soli iz rasola i kiselog kupusa.

U zavisnosti od veličine bureta ili kace odnosno količine kiselog kupusa potrebno je dodati oko 2 kg očišćene šargarepe. Takođe i isto toliko opranog zelenog paradajza koji treba da se izbuši viljuškom kako bi lakše upio višak soli iz bureta.

Ukoliko ni ovo ne pomogne, uvijek vam ostaje dobri, stari način ispiranja listova kupusa u hladnoj vodi koja će izvući višak soli. Ovaj postupak ponavljate sve dok ne dobijete optimalno slan ukus kiselog kupusa.

Savjeti za pripremu sarme

Takođe, povedite računa koliko soli i začina dodajete u mljeveno meso.

To imajte u vidu jer će pirinač iz fila za sarmu takođe upiti dio viška soli

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

RECEPT NAŠIH BAKA: Uz pomoć 3 sastojka napravite najukusniji domaći sladoled

TRI žumanceta, pola litra mlijeka i jedna kašika brašna. To je cijeli spisak.

OŽENIO SE SRPSKI REPREZENTATIVAC: Marko Grujić poslije 5 godina veze izgovorio sudbonosno „da“ (FOTO)

FUDBALER Marko Grujić oženio se Miom Zeremski.

„OVAKAV ŠPORET NEMA NI ZORICA BRUNCLIK“: Oglas iz Laktaša postao hit na internetu (FOTO)

NAVIKLI smo da na domaćim oglasima možemo pronaći gotovo sve: od polovnih automobila i alata, preko namještaja i kućnih aparata, pa sve do predmeta za koje mnogi ne bi ni pomislili da će se naći na prodaji. Ipak, jedan laktaški oglas ovih dana posebno je privukao pažnju korisnika društvenih mreža.

MINA HOSPITALIZOVANA NA PSIHIJATRIJI: Kasper iz Amerike stigao u Beograd prvim avionom

MANE Ćuruvija Kasper, partner pjevačice Mine Kostić, sletio je jutros u Srbiju, nedugo nakon što je kao bomba odjeknula vijest da je pjevačica hospitalizovana u Specijalnoj bolnici za psihijatrijske bolesti "Dr Laza Lazarević".

ĆANA OTKRILA TAJNU SKLADNOG BRAKA: „Najvažnije je da se razumijemo“

PJEVAČICA Stanojka Mitrović Ćana već godinama uživa u skladnom braku sa suprugom, sa kojim ima sina Luku, a nedavno je u otkrila kako funkcioniše njihov porodični život.

DNEVNI HOROSKOP ZA PONEDJELJAK, 1. JUN: Ko ima dobre ideje, a koga očekuje napredak u karijeri?

SAZNAJTE šta vas u ponedjeljak, 1. juna, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

DANAS JE DUHOVSKI PONEDJELJAK: Evo koje običaje morate ispoštovati

DAN nakon praznika Svete Trojice, poznat kao Duhovski ponedjeljak, odnosno Ponedjeljak Duhovski, jedan je od značajnih dana u pravoslavnom kalendaru.

DOVEDENA U PRATNJI POLICIJE: Mina Kostić hospitalizovana u psihijatrijskoj ustanovi

PJEVAČICA Mina Kostić hospitalizovana je u psihijatrijskoj ustanovi, gdje je dovedena u pratnji policije nakon incidenta koji izvori povezuju sa agresivnim ponašanjem.

ZVUK UTIČE NA KLIJANJE SJEMENA: Nevjerovatno otkriće naučnika

ISTRAŽIVAČI sa Masačusetskog instituta tehnologije (MIT) utvrdili su da zvuk kiše može da podstakne brže klijanje sjemena, pokazujući da biljke imaju složeniji sistem reagovanja na spoljašnje uticaje nego što se ranije mislilo.

GIBANICA SA SIROM I PAVLAKOM: Pita koja vraća u djetinjstvo

DANAS vam donosimo recept za jedno od najomiljenijih jela na našim prostorima – gibanicu sa sirom i pavlakom. Miris tek pečene gibanice koji se širi domom budi najljepše uspomene i okuplja porodicu oko trpeze.