SAVJETI ISKUSNIH DOMAĆICA: Otkrivamo vam kako da pravilno zamrznete kiseli kupus

Novosti19.11.25 u 13:29

Kiseli kupus se najčešće jede u jesen i zimu, a problem nastaje ako ga ima previše. Tada je problem konzervisanje, a rješenje je zamrzavanje kiselog kupusa.

Foto: Šaterstok

Kiseli kupus se najčešće jede u jesen i zimu, a problem nastaje ako ga ima previše. Tada je problem konzervisanje, a rješenje je zamrzavanje kiselog kupusa.

Na ovaj način se čuva ukus, a zamrzavanje kiselog kupusa nema većih mana, osim promjene konzistencije.

Sačuvajte rasol u frižideru

Kiseli kupus za zamrzavanje treba da bude u posebnim pakovanjima, npr. činije po porciji, jer kada se odmrzne, mora se odmah jesti. Prilikom zamrzavanja kiselog kupusa, kupus mora da se čuva bez slane vode.

Slana voda mora da se sačuva jer poslije odmrzavanja mora ponovo da se doda kupusu da bi se vratio ukus i vitamini. Ta slana voda, poznata kao rasol, može se čuvati u plastičnoj boci u frižideru do nekoliko mjeseci.

Dvije faze zamrzavanja

Takođe, važno je znati da se zamrzavanje kiselog kupusa obavlja u dvije faze.

Prvo se stavi na dasku za sječenje i stavi u frižider na nekoliko sati, a zatim se kiseli kupus stavi u posudu i zamrzne.

Potrebna temperatura za zamrzavanje kiselog kupusa da bi sačuvao svojstva je -18 stepeni Celzijusa.

(Krstarica)

ZABORAVITE NA GLAD POSLIJE RUČKA: Spremite salatu sa ovim sastojcima i ostanite duže siti

17:25 ∙ Zabava ∙ 0

DA LI BOJA JAJA UTIČE NA ZDRAVLJE? Evo šta stvarno treba da znate i šta kažu stručnjaci

16:46 ∙ Zabava ∙ 0

BOGATE ŽELJEZOM I VITAMINIMA: Isprobajte recepte za mlade koprive

14:08 ∙ Zabava ∙ 0

REAGUJTE NA VRIJEME: Kako spriječiti da se kiseli kupus pokvari?

16:58 ∙ Zabava ∙ 0

Komentari (0)

Ostavite komentar

Sarajevo

0^°C

Banja Luka

0^°C

Mostar

0^°C

Tuzla

0^°C

Bihać

0^°C

Bijeljina

0^°C

Ostali gradovi

EUR

CHF

AUD

GBP

CAD

USD

HRK

RSD

Ovan

Merkur, planeta komunikacije, koja upravlja i vašim poslom i zdravljem, ulazi u kuću privatnosti donoseći porodične probleme. Problemi u trgovini, dogovorima i na kraćim putovanjima. Preuređujete stambeni prostor. Osjetljiv želudac.

Bik

Merkur, koji vlada vašim poslom, u kući novca, donosi vam dobitke preko kraćih putovanja, marketinga, trgovine, polaganja ispita, prodaju automobila. Sekstil s Hironom u vašem znaku donosi vam ideju za isplativ ugovor.

Blizanci

Vaš vladalac Merkur, koji upravlja i vašom privatnošću, ulazi u kuću posla gdje se nalazi Jupiter donoseći uspjeh u trgovini hranom, nekretninama, kulinarstvu ili poljoprivredi. Rasprave sa partnerom. Rješavate stare finansijske probleme.

Rak

Merkur u vašoj kući ličnosti, poslije godinu dana, u sekstilu sa Hironom u kući planova, ciljeva i finansija, donosi vam napredovanje u karijeri, uspjeh u trgovini, poslovnim pregovorima i rješavanju važnih egzistencijalnih pitanja.

Lav

Vladalac vaših finansija, Merkur, poslije godinu dana, ulazi u 12. kuću i podstiče vašu intuiciju i donošonje važnih poslovnih odluka. Uspjeh preko visokog obrazovanja, rješavanja pravnih pitanja, nekretnina ili penzije. Potreba za introspekcijom.

Djevica

S vašim vladaocem Merkurom, koji upravlja i vašom karijerom, poslije godinu dana, u kući novca, fokusira vas na prijatelje, rješavanje penzije, pravnih pitanja, završavanje fakulteta ili politički angažman. Potreban vam je odmor.

Vaga

Merkur u desetoj kući, poslije godinu dana, donosi vam zastoj u karijeri i sukobe s nadređenima. Sekstil sa Hironom u kući novca donosi dobitke preko podjele bračne imovine, nasljedstva, nekretnina, stipendije ili alimentacije.

Škorpija

Ulazak Merkura u devetu kuću poslije godinu dana donosi vam uspjeh preko putovanja, u inostranstvu, rješavanju pravnih pitanja ili vidokom obrazovanju. Bolja komunikacija s voljenom osobom. Zadržavanje vode u tijelu.

Strijelac

S ulaskom Merkura u kuću novca gdje se nalazi vaš vladalac Jupiter rješavate pitanja nasledstva, podjele bračne imovine ili ulaganja novca što može da vam donese nasljeđivanje, adaptaciju ili kupovinu nekretnine. Potreban vam je predah.

Jarac

Merkur, koji upravlja vašim poslom i životnim stavovima, poslije godinu dana ulazi u kuću partnerstva donoseći vam sukobe s voljenom osobom. Sekstil sa Hironom u kući kreativnosti donosi vam uspjeh u privatnom poslu ili javnoj djelatnosti.

Vodolija

Merkur, vladalac ljubavnog života i finansija, ulazi u kuću posla i zdravlja, fokusirajućo vas na radne obaveze i promjenu nekih navika. Sekstil s Hironom u kući privatnosti malo poboljšava odnos sa članovima porodice.

Ribe

Merkur, vladalac partnerskih odnosa i privatnosti, u kući ljubavi i kreativnosti donosi slobodnim Ribama ljubav i trudnoću onima koji planiraju potomstvo, odnosno, proširenje porodice. Uspjeh u privatnom biznisu ili javnoj djelatnosti.

Horoskop