BRZO I LAKO SE SPREMA! Isprobajte ovaj jednostavan recept za paradajz sos

Novosti 12.09.26 u 15:49

SOS za zimnicu idealan je izbor za sve koji žele da sačuvaju ukus svježeg paradajza za zimu, bez dugotrajnog kuvanja, kiseljenja i pripreme velikog broja tegli.

Foto: Šaterstok

Septembar je vrijeme kada se uveliko priprema zimnica, pa pored tradicionalnog ajvara i pinđura, vrijedi isprobati i ovaj jednostavan način pripreme paradajza. Povrće se peče u rerni, zatim se pasira i odlaže u zamrzivač, tako da je domaći sos spreman za upotrebu kad god vam zatreba.

Sos za zimnicu bez kiseljenja i dugog stajanja

Zašto provoditi dane u kiseljenju povrća i sterilisanju tegli kada paradajz za zimu možete pripremiti za svega nekoliko sati? Ovaj sos je praktičan i ukusan dodatak brojnim domaćim jelima, a posebno će vam značiti u danima kada nemate dovoljno vremena za tradicionalnu pripremu zimnice.

Sos od paradajza priprema se u dubokom plehu

Najpre dobro operite svo povrće. Paradajz isijecite na polovine, a ukoliko su plodovi krupniji, možete ih iseći i na četvrtine. Rasporedite paradajz u dubok pleh i posolite po ukusu.

Paradajz stavite u prethodno zagrijanu rernu i pecite na 170 stepeni Celzijusa.

Pečenje obično traje između sat i sat i po, ali tačno vrijeme zavisi od količine paradajza i njegove sočnosti. Povremeno provjeravajte povrće, a posebno obratite pažnju na to da višak tečnosti ispari i da paradajz potpuno omekša.

Važno je da ne žurite sa vađenjem pleha iz rerne. Ukoliko u paradajzu ostane previše tečnosti, sos će biti redak i nakon zamrzavanja može doći do njegovog razdvajanja.

Dodatnih nekoliko minuta pečenja može napraviti veliku razliku. Na ovaj način dobićete gust i ukusan sos koji će tokom zime biti spreman za upotrebu kad god vam zatreba, prenosi Najžena.

Kako dobiti gladak sos bez kožice i sjemenki

Kada se paradajz ispeče, izvadite pleh iz rerne i ostavite povrće da se kratko prohladi. Nakon toga paradajz propasirajte kroz krupnije sito kako biste odstranili kožicu i sjemenke. Tako ćete dobiti gladak, gust i ujednačen sos spreman za čuvanje.

PEKARI OTKRILI TRIK: Evo kako da umijesite najbolje tijesto za pite

18:30 ∙ Zabava ∙ 0

PRIPREMA ZIMNICE SVE SKUPLJA: Banjalučanka otkrila koliko je para potrošila

12:16 ∙ Zabava ∙ 0

JESENJA POSLASTICA KOJA ĆE VAS ODUŠEVITI: Napravite mekan i sočan hljeb od bundeve

15:32 ∙ Zabava ∙ 0

KAKO DA ISPEČETE PAPRIKE U RERNI? 4 trika domaćica za pravljenje ajvara kod kuće

20:40 ∙ Zabava ∙ 0

Komentari (0)

Ostavite komentar

Ovan

Mjesec u kući posla pod uticajem Saturna, planete ograničenja, iz vašeg znaka, donosi vam nesporazume, konflikte i sukobe sa nadređenima i starijim osobama. Promjenljivo raspoloženje. Stomačne tegobe.

Bik

Mjesec u kući kreativnosti, pod uticajem Saturna, nepovoljno utiče na realizaciju umjetničkih projekata i donosi probleme u privatnom biznisu. Aspekti sa vašim vladaocem Venerom blizu Merkura, donose sukobe sa ljubavnim partnerom.

Blizanci

Sekstil između Mjeseca i vašeg vladaoca Merkura, koji upravlja i vašom karijerom, donosi vam uspjeh u poslu i nove dogovore ili potpisivanje ugovora. Ipak, povedite više računa o troškovima. Potreban vam je odmor.

Rak

Izazovan aspekt između Saturna u kući karijere i vašeg vladaoca Mjeseca u kući komunikacija, upozoravaju na sukobe sa nadređenima i autoritetima. Naglašena kuća kreativnosti donosi uspjeh umjetnicima i privatnicima.

Lav

Izazovan aspekt između Mjeseca i Saturna nepovoljno utiče na vaše finansije, ali i na ljubavni život. Umjetnici i sportisti mogu da dobiju isplativu ponudu. Izbjegavajte rasprave sa nadređenima. Oprez za volanom.

Djevica

Napet aspekt između Mjeseca u vašem znaku i Saturna, planete kašnjenja i ograničenja, i kući novca, upozorava na probleme sa finansijama, kreditima, ulaganjima, podjelom imovine, alimentacijom ili stipendijom.

Vaga

Aspekti Mjeseca u kući prepreka i tajni, upozoravaju na oprez kada je riječ o saradnicima, kolegama, šefovima, dokumentacijom, ugovorima. Tajna veza sa osobom koju ste upoznali na putu ili preko društvene mreže.

Škorpija

Mjesec u kući neočekivanih okolnosti, pod uplivom vašeg vladaoca Plutona, planete novca, donosi vam šanse za zaradu pod uslovom da se prilagodite novim okolnostima na poslu. Rasprava sa voljenom osobom, zbog ljubomore.

Strijelac

Mjesec u kući karijere pravi napete aspekte sa Saturnom i Uranom što nepovoljno utiče na rješavanje pravnih pitanja, saradnju sa strancima, polaganje ispita. Susret sa interesantnom osobom iz umjetničkih krugova. Bol u leđima.

Jarac

Napet aspekt između Mjeseca i vašeg vladaoca Saturna u kući karijere zahtjeva da budete spremni na kompromise. Nije trenutak za potpisivanje ugovora, naročito ako se bavite privatnim biznisom. Privlačite pažnju zauzete osobe.

Vodolija

Prelazak Mjeseca preko kuće novca i rizika pod nepovoljnim uticajem vašeg vladaoca Saturna upozorava da budete oprezniji prilikom poslovnih dogovora. Problemi sa tehničkim uređajima i automobilima. Podložnost povredama.

Ribe

Finansijska situacija nije najbolja, ali novac vam stiže preko saradnje sa strancima, putovanja, završavanja pravnih pitanja ili visokog obrazovanja. Mjesec u napetom aspektu sa Uranom u kući privatnosti donosi probleme u porodici.

Horoskop

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE