KLJUČ JE U JEDNOM SASTOJKU: Evo kako da napravite savršenu posnu sarmu

Foto: Printskrin/Jutjub

Posna sarma iz rerne spremljena po ovom receptu oduševiće svakog ko je proba. Jedan sastojak daje joj nevjerovatan ukus.

Nema boljeg i ukusnijeg ručka u vrijeme posta od posnih sarmica. Kada jednom probate ovaj recept, nećete se pokajati. Bez obzira što klasičnu sarmu ništa ne može da zamijeni i ova posna će vas ostaviti bez teksta koliko je ukusna.

Kombinacija namirnica za posnu sarmu će vas oduševiti i potpuno iznenaditi. Ovo je najukusnija posna sarma, mnogi se kunu da je ukusnija od mrsne.

Posna sarma iz rerne – Sastojci:

1 glavica kiselog kupusa

2 šargarepe

1 dimljena riba po ukusu

250 g pirinča

2 praziluka

2 crna luka

1 veći krompir

150 g mljevenih ili sjeckanih oraha

začini po želji

Priprema:

Propržite sjeckan crni luk i praziluk, pa dodajte rendani šargarepu, krompir i još kratko prodinstajte.

Za to vrijeme pirinač potopite u vodi i dodajte u tiganj sa povrćem. Dinstajte nekih 10 minuta, začinite po želji.

Sklonite sa šporeta, pa dodajte orahe i ribu koju ste iscjepkali.

Uvijte sarme, pa ređajte u vatrostalnu ili zemljanu posudu.

Poređajte i listove kupusa, pa prelijte vodom koju ste pomešali sa malo začinske paprike.

Pecite na 150°C oko 4 sata. Dobićete posnu sarmu koja ima punu teksturu, miris i ukus, toliko bogata da niko ne pita da li je posna.
Sarma simbol zajedništva

Sarma je jedno od retkih jela koje se podjednako voli u svim krajevima Balkana. Bilo da je posna ili mrsna, ona okuplja porodicu oko stola. U vreme posta, posna sarma pokazuje da tradicija ne mora da znači odricanje, već prilagođavanje i kreativnost.

Najčešća pitanja o posnoj sarmi

1. Može li se posna sarma zamrznuti?

– Da, zadržava ukus i do mjesec dana.

2. Koji kupus je najbolji?

– Kiseli kupus iz bureta daje najautentičniji ukus.

3. Koliko dugo se kuva?

Najbolje je krčkati najmanje 2 sata na tihoj vatri, prenosi Krstarica.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

VRTE MILIONE NA ESTRADI: Evo ko je za godinu „zgrnuo“ 800.000 evra, a ko je profitirao samo od Jutjub kanala sa 500.000 evra

PREMA podacima iz evidencije Agencije za privredne registre, na samom vrhu po visini prihoda prije dvije godine bili su Saša Matić i Ceca Ražnatović.

DANAS JE CRVENO SLOVO: Slavimo Svetog cara Konstantina i caricu Jelenu

DANAŠNJI praznik je posvećen caru Konstantinu i carici Jeleni.

PRAZNIK KOJI JE PROMIJENIO ISTORIJU HRIŠĆANSTVA: Sutra su Sveti car Konstantin i carica Jelena

SRPSKA pravoslavna crkva 3. juna obilježava praznik Svetog cara Konstantina i carice Jelene, jednih od najpoštovanijih svetitelja u hrišćanskoj tradiciji. Njihova imena zauzimaju posebno mjesto u istoriji Crkve jer se za njih vezuju događaji koji su zauvijek promijenili položaj hrišćana u svijetu.

DNEVNI HOROSKOP ZA SRIJEDU, 3. JUN: Koga očekuje napredovanje u karijeri, a koga egzotična putovanja?

SAZNAJTE šta vas u srijedu, 3. juna, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

UHVAĆENI U ISTANBULU: Duško Tošić „prošetao“ novu djevojku

DA između Duška Tošića i atraktivne Nore postoji nešto više od prijateljstva, sve više vjeruju njihovi pratioci.

„HVALA VAM SVIMA“: Prvo oglašavanje Dine Bešlića nakon smrti majke Sejde

DINO Bešlić, sin Halida i Sejde Bešlić, oglasio se nakon smrti majke potpuno slomljen.

MINA KOSTIĆ POD NADZOROM LJEKARA NA PSIHIJATRIJI: Njen brat otkrio zašto je hospitalizovana

BRAT Mine Kostić se oglasio i otkrio kako je pjevačica.

TOTALNO JE UNIŠTIO! Evo šta je Bastijan Švajnštajger uradio Ani Ivanović nakon razvoda

ANA Ivanović i Bastijan Švajnštajger ne prestaju da pune novinske stupce ni nakon razvoda.

POZNATI DATUM I MJESTO SAHRANE: Sjeda će biti ukopana pored svog Halida

SUPRUGA Halida Bešlića, Sejda, preminula je juče u 75. godini, nakon borbe sa teškom bolešću. Sejda je preminula svega nekoliko mjeseci nakon legendardnog Halida.

DANAS JE DUHOVSKI UTORAK: Crveno je slovo, u narodu postoje dva običaja koja trebate ispoštovati

SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vjernici slave Trojice, a danas je Duhovski utorak, treći dan jednog od najvećih praznika koji znamo kao Duhovi, Trojica ili Silazak Svetog Duha na Apostole, koji se obilježava 50. dan poslije Uskrsa i deseti dan posijle Spasovdana.