IDEALAN RECEPT U DANE POSTA: Napravite karbonaru, trebaće vam samo 20 minuta

Foto: Deposit

Karbonara je tradicionalno italijansko jelo od tjestenine koje potiče iz Rome u regionu Lazio, a njena posna verzija, bez mesa, jaja i mliječnih proizvoda je jedinstvena ali i dalje kremasta i ukusna. Evo jednog jednostavnog recepta:

Sastojci

200 g posne tjestenine (špagete ili penne)
1 manji crni luk
2 čena bijelog luka
150 g pečuraka (šampinjoni su najbolji)
150 ml biljne pavlake za kuvanje (sojina ili ovsena)
2 kašike maslinovog ulja
1 kašika nutritivnog kvasca (opciono – daje „sirasti“ ukus)
so i biber po ukusu
malo peršuna (opciono)

Priprema

Skuvaj tjesteninu u slanoj vodi prema uputstvu na pakovanju. Sačuvaj oko ½ šolje vode od kuvanja. Na maslinovom ulju proprži luk sitno sjeckan 3–4 minuta dok ne omekša.

Dodaj bijeli luk i pečurke isečene na listiće i prži dok pečurke ne puste vodu i malo porumene. Sipaj biljnu pavlaku, dodaj nutritivni kvasac, so i biber. Kratko kuvaj 2–3 minuta.

Ubaci skuvanu tjesteninu u sos i dodaj malo vode od kuvanja da sos bude kremast. Sve dobro promješaj i kuvaj još minut.

Pospi sjeckanim peršunom i dodatnim biberom.

Savjeti:

Za jači ukus možeš dodati malo dimljene paprike ili sitno sjeckani dimljeni tofu (da zamijeni pancetu).
Ako nemaš biljnu pavlaku, može i blendirani indijski orah + voda.

(Stil)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

ĐANI MIJENJA SVOJ IZGLED: Na estetsku operaciju će potrošiti 10.000 evra

POZNATI folk pjevač Radiša Trajković Đani našao se u centru pažnje javnosti nakon što je odlučio da napravi veliku promjenu u svom izgledu.

RECEPT ZA POSNU SARMU: Uživaćete u savršenom ukusu – tajna je u jednom sastojku

POSNA sarma može biti savršeno sočna uz jedan jednostavan dodatak.

CECA POVRIJEDILA KOLJENO: Nesmotreno na mrežama pokazala povredu (FOTO)

SVETLANA Ceca Ražnatović podijelila je na društvenim mrežama snimak iz privatne atmosfere, na kojem uživa u vremenu provedenom sa svojim unucima.

HLADNA SUPA ZA TROPSKE DANE: Spema se za nekoliko minuta, a ukus je savršen

IDEALNO osvježenje koje uspješno mijenja tople supe i čorbe tokom julskih i avgustovskih vrućina.

TRUD IZ PRETHODNIH MJESECI KONAČNO NAPLAĆUJU: 4 znaka horoskopa do kraja avgusta čeka novčani preokret

KRAJ avgusta donosi završnicu jednog perioda, a novčani preokret za četiri znaka dolazi upravo nakon Punog Mjeseca 28. avgusta.

OBAVEZNO IZGOVORITE OVU MOLITVU: Vjernici obilježavaju prenos moštiju Svetog Stefana

PRAVOSLAVNA crkva danas slavi otkriće i prenos moštiju Svetog prvomučenika i arhiđakona Stefana.

OBJAVILA DETALJAN JELOVNIK: Supruga Darka Lazića otkrila kako je smršala (VIDEO)

KATARINA Lazić, supruga pjevača Darka Lazića, nakon poroda uspjela je značajno smršati i vratiti vitku liniju. Osim redovnog vježbanja, veliku pažnju posvetila je ishrani, a svoj jelovnik podijelila je s pratiocima na društvenim mrežama.

NE RADI SE SAMO O HRANI: Patrijarh Pavle je upozoravao na ova 3 grijeha tokom posta

GOSPOJINSKI post počeo je danas i trajaće dvije nedjelje, sve do praznika Uspenja Presvete Bogorodice.

PROTIVE SE ODRŽAVANJU KONCERTA DINA MERLINA: Počelo potpisivanje peticije u Kraljevu

ČLANOVI Udruženja ratnih vojnih invalida i drugih boračkih udruženja iz Kraljeva danas su, kako su i najavili, na Trgu srpskih ratnika organizovali potpisivanje peticije protiv održavanja koncerta Dina Merlina.

TRIK KOJI SVIMA USPIJEVA: Kako najlakše oljuštiti pečene paprike?

PEČENE paprike su ukusne, ali njihovo ljuštenje umije da pokvari cijeli posao. Kožica se lijepi za meso, paprika puca pod prstima, a na kraju pola završi u komadićima umjesto u tegli.