RECEPT ZA NAJUKUSNIJU SARMU: Ovo su cake iskusnih kuvara

Novosti30.01.26 u 10:37

POSTOJE dva postupka za pravljenje sarmi.

Foto: Shutterstock

Prvi recept: Sitno isjeckan luk, mljeveno meso, pirinač i začine (1 kašika crvene paprike, 1 kašika vegete i 1/3 kašike bibera) izmiješati i ostaviti da odstoje. Listove kupusa oprati i odstraniti žilice.

Uzeti list sarme u ruku, staviti ga na otvoren dlan, ako je velik baš list onda ga presjeći, na list staviti kašiku smjese. Saviti stranu lista koja je do vas unutra (2-3cm) pa onda lijevu i desnu isto tako unutra i na kraju tu stranu do vas do kraja lista urolati.

Tako zavijene sarme ređati u glinenu posudu, ta vam je najbolja za kuvanje sarme na čije ste dno stavili par listova kupusa. Između sarmi staviti suvo meso, završiti rolanje sarmi, poklopiti ih sa još par listova kupusa, naliti vodom, da ogreznu i staviti da se kuva. Tokom kuvanja sud u kojem se sarma kuva samo mrdati lijevo-desno.

Zaprška za sarmu – dvije vrste savršenstva

Kad se sarma krčkala puna dva sata u glinenoj posudi, vrijeme je za finale. Postoje dvije vrste savršenstva:

Klasična „teška“ zaprška: Brašno uprženo na ulju sa kašikom najfinije crvene paprike. Za one koji vole onaj pravi, kafanski šmek.

Laka zaprška: Brašno razmućeno u vodi sa paprikom. Savršeno za one koji žele pun ukus bez težine u stomaku.Drugi recept za pravljenje sarmi je: izdinstati sitno isjeckan luk sa uljem i vodom, njemu dodajte meso i pirinač pa još malo prokrčkajte, 10ak minuta, dodajte začine. Isto motanje, ista zaprška i kuvanje.

Dobra sarma se pamti mesecima, a uz ovu caku koja sarmu podiže na novi nivo, vaša će biti ona o kojoj se priča godinama.

Bez obzira na to kako spremate meso, tajna vrhunskog uživanja krije se u strpljenju i onoj savršenoj, mirisnoj zapršci.

(Krstarica)

KRALJICA SLAVSKE TRPEZE: Evo koliko dugo sarmu smijete držati u frižideru

14:23 ∙ Zabava ∙ 0

KLJUČ JE U JEDNOM SASTOJKU: Evo kako da napravite savršenu posnu sarmu

19:40 ∙ Zabava ∙ 0

DA LI SE MESO DINSTA PRIJE MOTANJA SARME: Trik koji zna svaka iskusna domaćica

21:10 ∙ Zabava ∙ 1

KRALJICA PRAZNIČNE TRPEZE: Uz ovaj tajni sastojak sarma se neće raspasti tokom kuvanja

15:57 ∙ Zabava ∙ 0

Komentari (0)

Ostavite komentar

Ovan

S Mjesecom u kući društvenog života očekuje vas više izlazaka i druženja, kao i novi susreti i poznanstva. Uspostavljate nove poslovne veze sa uticajnim i uglednim osobama. Kontakt sa zauzetom osobom preko interneta. Nervoza.

Bik

Mjesec u kući karijere gde se nalazi Pluton, koji upravlja partnerskim odnosima, donosi sukobe sa autoritetima, nadređenima ili roditeljima. Povedite računa o tome šta potpisujete. Provodite više vremena u društvu prijatelja.

Blizanci

Vaš vladalac Merkur, koji upravlja i vašim privatnim životom, u inkonjunkciji s Mjesecom upozorava na dodatni oprez sa finansijskom dokumentacijom. Sukobi u porodici. Emotivni partner je sklon dramatičnim reakcijama.

Rak

Konjunkcija vašeg vladaoca Mjeseca i Plutona u kući novca i rizika čini vas sklonim pravljenju ambicioznih planova kada je riječ o ulaganju u nešto novo. Kvadrat sa Marsom donosi probleme sa podjelom imovine ili stipendijom.

Lav

Mjesec, koji upravlja vašom intuicijom, u kući partnerstva gde se nalazi Pluton donosi rasprave i svađe s voljenom osobom. na poslu. Problemi sa pravnim pitanjima. Vanredni izdaci. Kardiovaskularne tegobe.

Djevica

Vaš vladalac Merkur, koji upravlja i vašom karijerom, pravi napet aspekt sa Mjesecom u kući posla, donoseći vam sukobe sa nadređenima i saradnicima. Finansijski problemi. Podložnost povredama.

Vaga

Mjesec, vladalac vaše karijere, pravi izazovne aspekte sa Marsom i Plutonom, vladaocima partnerskih odnosa i finansija, donoseći vam sukob s voljenom osobom. Izbjegavajte nepotrebne troškove. Potreban vam je odmor.

Škorpija

S Mjesecom blizu vašeg vladaoca Plutona u kući privatnosti očekuju vas nesporazumi sa članovima porodice. Uvećanje prihoda preko honorarnog ili dodatnog posla, ali i vanredni troškovi. Provodite više vremena u prirodi.

Strijelac

Mjesec blizu Plutona u kući komunikacija pravi sekstil s vašim vladaocem Neptunom u kući kreativnosti donoseći vam uvećanje zarade preko privatnog biznisa ili javne djelatnosti. Opasnost u saobraćaju.

Jarac

Napeti aspekti Mjeseca, vladaoca partnerskih odnosa, donose vam rasprave s voljenom osobom. Problemi sa ugovorima ili dokumentacijom. Uvećanje zarade preko nekretnina ili privatnog biznisa. Nesanica.

Vodolija

Konjunkcija Mjeseca i Plutona u vašem znaku donosi vam porodične i probleme. Nije pravi trenutak za potpisivanje ugovora. Slobodne Vodolije mogu da se zainteresuju za atraktivnu osobu. Unosite više vitamina.

Ribe

Mjesec pravi sekstil s vašim vladaocem Neptunom, planetom mašte i ideja, koji upravlja i vašom karijerom, donoseći vam dobitke preko putovanja i kontakata sa strancima iz prekookeanskih zemalja. Glavobolja.

Horoskop

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE