RECEPT ZA NAJUKUSNIJU SARMU: Ovo su cake iskusnih kuvara

Foto: Shutterstock
Prvi recept: Sitno isjeckan luk, mljeveno meso, pirinač i začine (1 kašika crvene paprike, 1 kašika vegete i 1/3 kašike bibera) izmiješati i ostaviti da odstoje. Listove kupusa oprati i odstraniti žilice.
Uzeti list sarme u ruku, staviti ga na otvoren dlan, ako je velik baš list onda ga presjeći, na list staviti kašiku smjese. Saviti stranu lista koja je do vas unutra (2-3cm) pa onda lijevu i desnu isto tako unutra i na kraju tu stranu do vas do kraja lista urolati.
Tako zavijene sarme ređati u glinenu posudu, ta vam je najbolja za kuvanje sarme na čije ste dno stavili par listova kupusa. Između sarmi staviti suvo meso, završiti rolanje sarmi, poklopiti ih sa još par listova kupusa, naliti vodom, da ogreznu i staviti da se kuva. Tokom kuvanja sud u kojem se sarma kuva samo mrdati lijevo-desno.
Zaprška za sarmu – dvije vrste savršenstva
Kad se sarma krčkala puna dva sata u glinenoj posudi, vrijeme je za finale. Postoje dvije vrste savršenstva:
Klasična „teška“ zaprška: Brašno uprženo na ulju sa kašikom najfinije crvene paprike. Za one koji vole onaj pravi, kafanski šmek.
Laka zaprška: Brašno razmućeno u vodi sa paprikom. Savršeno za one koji žele pun ukus bez težine u stomaku.Drugi recept za pravljenje sarmi je: izdinstati sitno isjeckan luk sa uljem i vodom, njemu dodajte meso i pirinač pa još malo prokrčkajte, 10ak minuta, dodajte začine. Isto motanje, ista zaprška i kuvanje.
Dobra sarma se pamti mesecima, a uz ovu caku koja sarmu podiže na novi nivo, vaša će biti ona o kojoj se priča godinama.
Bez obzira na to kako spremate meso, tajna vrhunskog uživanja krije se u strpljenju i onoj savršenoj, mirisnoj zapršci.
(Krstarica)
NAJNOVIJE IZ RUBRIKE
TIK-TOKERI IZ PRNJAVORA NASMIJAVAJU REGION: Njihovi skečevi imaju stotine hiljada pregleda (FOTO)
U vremenu kada društvene mreže diktiraju trendove, dvadesetpetogodišnji Petar iz Prnjavora, zajedno sa svojom suprugom Jelenom, postao je prava senzacija na popularnoj platformi TikTok. Kroz zajednički profil pod nazivom “Petar&Jelena”, ovaj mladi par svakodnevno nasmijava stotine hiljada ljudi širom Balkana, dokazujući da se originalan i kvalitetan humor izuzetno cijeni.
GOTOVE ZA TREN OKA: Jednostavan recept za kiflice sa sirom
DONOSIMO vam jednostavan recept za kiflice sa sirom koje uspijevaju svaki put. Uz nekoliko osnovnih sastojaka i malo truda, na vašoj trpezi naći će se toplo, domaće pecivo kome niko neće odoljeti.
MINA SE OSJEĆA BOLJE: Kasper bio u posjeti u ustanovi „Laza Lazarević“, pa svima poslao poruku
MINA Kostić prebačena je sa intenzivne njege na žensko odeljenje psihijatrijske ustanove "Dr Laza Lazarević" jer se, prema ljekarskim procjenama, osjećala bolje.
REVOLUCIJA U MEDICINI: Otkriven uređaj koji olakšava porođaj majkama i smanjuje mogućnost povrede bebe (VIDEO)
INSPIRISAN trikom za vađenje pampura iz vinske boce, argentinski automehaničar Horhe Odon stvorio je uređaj koji se smatra prvom velikom inovacijom u asistiranom porođaju još od pedesetih godina. Njegov izum sada se koristi u evropskim bolnicama, nudeći nježniju alternativu forcepsu i vakuumu.
DANAS JE SVETI SIMEUN DIVNOGORAC: Djevojke koje žele da se udaju treba da urade jednu stvar
SRPSKA pravoslavna crkva slavi Svetog Simeona Divnogorca 24. maja po crkvenom, a 6. juna po gregorijanskom kalendaru
HOROR U LOS ANĐELESU: Poznati glumac izboden na smrt u svojoj kući (FOTO)
AMERIČKI glumac Džejms Hendi, poznat po ulozi u filmu "Top Gan: Maverik", izboden je nasmrt u svojoj kući u Los Anđelesu, prenio je "Verajeti" pozivajući se na policiju.
ZVIJEZDE OBLIKUJU KARAKTER I SUDBINU: Ovaj znak horoskopa ima najveću šansu da doživi stotu
JESTE li znali da vaš horoskopski znak može igrati važnu ulogu u tome koliko ćete živjeti.
CRKVA SLAVI SVETOG MIHAILA ISPOVJEDNIKA: Danas se valja očistiti kuća
SRPSKA pravoslavna crkva danas slavi Svetog Mihaila Ispovjednika.
PRIJOVIĆKA PRIVUKLA PAŽNJU NA ROĐENDANU: Crna elegancija u prvom planu, a evo ko joj je pravio društvo (FOTO)
U jednom beogradskom restoranu folk pjevač Uroš Živković organizovao je proslavu rođendana svog sina, na kojoj je okupio brojne poznate ličnosti.
KASTEL ĆE GORJETI: Stiže „Summer Stage“ festival koji postavlja nove standarde u Banjaluci (FOTO)
BANJALUKA se ubrzano priprema za muzički događaj godine koji obećava da će u potpunosti redefinisati ljetnu ponudu grada i privući hiljade turista iz cijelog regiona. Ovog jula, drevna tvrđava Kastel postaće arena vrhunskog zvuka, brutalne energije i neviđene produkcije. Udruženje građana „Horizonti“ s ponosom najavljuje premijerno izdanje festivala „Summer Stage“ – dvodnevni muzički spektakl koji Banjaluku pozicionira kao nezaobilaznu ljetnu destinaciju na zabavnoj mapi Balkana. Pripremite se za dva dana čistog energetskog naboja pod otvorenim nebom istorijskog zdanja.
Komentari (0)
18:01 GORI ZGRADA U SARAJEVU: Crni dim kuklja sa krova zgrade (VIDEO)
U Sarajevu je danas u popodnevnim satima došlo do požara na jednoj od zgrada u sarajevskom naselju Dolac Malta.
16:41 „DEMANTOVALA BIH KOLEGU…“ Cvijanović i Bećirović imaju različite stavove o ukidanju funckije visokog predstavnika u BiH
PREDSJEDNIK Evropskog savjeta Antonio Košta je prijatelj svih naroda u BiH, i mi to cijenimo. Zadovoljstvo je s njim razgovarati. Demantovala bih kolegu Denisa Bećirovića, jer nismo pričali ni o kakvom NATO putu BiH, rekla je srpski član Predsjedništva BiH Željka Cvijanović.
0 VEĆINA GRADOVA NEMA PREČIŠĆIAVAČE: Ko su najveći zagađivači rijeka u BiH?
RIJEKE Bosne i Hercegovine godinama se suočavaju s ozbiljnim zagađenjem, uprkos činjenici da predstavljaju jedan od najvažnijih prirodnih resursa.
0 ISTORIJSKI KORAK U ZDRAVSTVU: Banjaluka dobija prvu hibridnu kardiohiruršku salu u BiH
VLADA Republike Srpske odobrila je danas sredstva za opremanje hibridne kardiohirurške sale u Univerzitetskom kliničkom centru /UKC/ Republike Srpske u Banjaluci, što će biti prva takva sala u BiH.
Ovan
Bik
Blizanci
Rak
Lav
Djevica
Vaga
Škorpija
Strijelac
Jarac
Vodolija