КРАЉИЦА СЛАВСКЕ ТРПЕЗЕ: Ево колико дуго сарму смијете држати у фрижидеру

Новости04.05.26 у 14:23

САРМА је једно од оних јела које многи воле јести и неколико дана након кувања, а често се припрема у већим количинама управо како би трајала дуже. Међутим, иако се чини да је ријеч о јелу које може стајати данима без проблема, важно је знати колико је заправо сигурно држати је у фрижидеру.

Фото: Shutterstock

Ако је правилно похрањена, сарма у фрижидеру може стајати између три и четири дана. То важи за класичну сарму с месом и рижом, која због комбинације састојака спада у осјетљивију храну. Кувано месо посебно је подложно развоју бактерија, због чега се рок трајања не би требао продужавати.

Како спаковати у фрижидер

Врло је важно и како се сарма спрема у фрижидер. Након кувања не би смјела стајати на собној температури дуже од два сата. Најбоље ју је оставити да се кратко охлади, затим пребацити у посуде с поклопцем и ставити у фрижидер. Држање хране преко ноћи на собној температури значајно повећава ризик од кварења, чак и ако се касније подгрије.

Постоји неколико знакова по којима можете препознати да сарма више није сигурна за јело. Ако примијетите кисели или неугодан мирис, промјену боје или слузаву текстуру умака, најбоље ју је бацити. Такође, ако је прошло више од четири дана, препорука је да се не конзумира, без обзира на то како изгледа или мирише.

Грешка: Подгријавање више пута

Многи праве грешку па подгријавају сарму више пута. Свако поновно хлађење и загријавање додатно повећава ризик од развоја бактерија, па је боље подгријавати само онолико колико ћете појести. Добра вијест је да се сарма може и замрзнути.

У замрзивачу може трајати два до три мјесеца без већег губитка квалитета. Најбоље ју је подијелити у мање порције како бисте касније одмрзнули само оно што вам треба. Приликом одмрзавања препоручује се да се пребаци у фрижидер и полако одледи, а не да стоји на собној температури.

Иако многи без размишљања једу сарму и пети или шести дан, стручњаци упозоравају да то може бити ризично. Чак и ако нема видљивих знакова кварења, бактерије се могу развити у количинама које могу узроковати пробавне тегобе, пише Подравски.хр.

РЕЦЕПТ ЗА ПОСНУ САРМУ: Уживаћете у савршеном укусу – тајна је у једном састојку

14:11 ∙ Забава ∙ 0

ПАЗИТЕ ШТА НОСИТЕ ПРЕКО ГРАНИЦЕ: Овo никако не смијете унијети у Хрватску

21:30 ∙ Забава ∙ 0

ОВО СУ ТРИ НАМИРНИЦЕ КОЈЕ НЕ ТРЕБАТЕ ЈЕСТИ УВЕЧЕ: Због њих се будите „надути“ и тешког стомака

16:38 ∙ Забава ∙ 0

НЕ ОСТАВЉАЈТЕ ИХ ВАН ФРИЖИДЕРА: Ове намирнице се љети кваре брже него што мислите

17:52 ∙ Забава ∙ 0

Коментари (0)

Оставите коментар

Ован

Спој Меркура и Јупитера у кући љубави и креативности слободнима доноси љубав, проширење породице. Већа зарада и успех у приватном бизнису, спорту, јавној дјелатности. Добици преко учења, путовања, странаца.

Бик

Конјункција Меркура и Јупитера у кући приватног живота, у напетом аспекту са Хироном у вашем знаку доноси вам породичне проблеме. Фокусирани сте на остваривање ваших пословних циљева.Увећање прихода.

Близанци

Ваш владалац Меркур на истом степену са Јупитером у кући комуникација, доноси вам подршку утицајних, образованих особа, уговор о исплативом послу, добитке преко краћег пута. Успјех у умјетности, приватном бизнису, јавној дјелатности.

Рак

Спој Меркура и Јупитера у кући новца доноси вам пословну експанзију, увећање прихода и сарадњу са утицајним, образованим особама. Улазак Мјесеца у кућу приватног живота упозорава на сукобе са женама у породици.

Лав

Конјункција Меркура и Јупитера у вашем знаку доноси вам ширење самосталне дјелатности, уговор о исплативом послу, добитке преко странаца, увећање прихода преко краћих путовања. Побољшање односа са рођацима.

Дјевица

Конјункција вашег владаоца Меркура и Јупитера у кући подсвијести, подстиче вашу интуицију, интерес за теме из области психологије и доноси могућност одласка на прекоокеанско путовање. Финансијски проблеми.

Вага

Спој Меркура и Јупитера у 11. кући доноси вам новац и шансу да покажете шта знате и умете у оквиру. Прилика за друштвени или политички ангажман. Мјесец у вашем знаку упозорава на проблеме у партнерским односима.

Шкорпија

Конјункција Меркура и Јупитера у кући каријере рођенима на почетку знака доноси веће проблеме на послу, сукобе са шефом. Мјесец у кући препрека упозорава на породичне расправе и чини вас склоним интроспекцији.

Стријелац

Ваш владалац Јупитер који управља и вашом приватношћу, прави спој са Меркуром, владаоцем партнерства и каријере, доносећи вам финансијски и успех у високом образовању, рјешавању правних питања. Шанса за проширење породице.

Јарац

Са конјункцијом Меркура и Јупитера у кући новца пред вама су важне финансијске одлуке али боље сачекајте септембар јер сте сада у периоду између два помрачења. Проблеми на послу и сукоби са ауторитетима.

Водолија

Јупитер на истом степену са Меркуром у кући партнерства и брака, слободним Водолијама може да донесе улазак у озбиљну емотивну везу или брак. Успјех и добици преко јавне дјелатности или неконвенционалних видова зараде.

Рибе

Ваш владалац Јупитер прави конјункцију са Меркуром, који управља вашим партнерским односима и каријером, доносећи вам напредовање у каријери, пословни и финансијски успјех. Побољшање здравственог стања.

Horoskop