РЕЦЕПТ ЗА НАЈУКУСНИЈУ САРМУ: Ово су цаке искусних кувара

Фото: Shutterstock
Први рецепт: Ситно исјецкан лук, мљевено месо, пиринач и зачине (1 кашика црвене паприке, 1 кашика вегете и 1/3 кашике бибера) измијешати и оставити да одстоје. Листове купуса опрати и одстранити жилице.
Узети лист сарме у руку, ставити га на отворен длан, ако је велик баш лист онда га пресјећи, на лист ставити кашику смјесе. Савити страну листа која је до вас унутра (2-3цм) па онда лијеву и десну исто тако унутра и на крају ту страну до вас до краја листа уролати.
Тако завијене сарме ређати у глинену посуду, та вам је најбоља за кување сарме на чије сте дно ставили пар листова купуса. Између сарми ставити суво месо, завршити ролање сарми, поклопити их са још пар листова купуса, налити водом, да огрезну и ставити да се кува. Током кувања суд у којем се сарма кува само мрдати лијево-десно.
Запршка за сарму – двије врсте савршенства
Кад се сарма крчкала пуна два сата у глиненој посуди, вријеме је за финале. Постоје двије врсте савршенства:
Класична „тешка“ запршка: Брашно упржено на уљу са кашиком најфиније црвене паприке. За оне који воле онај прави, кафански шмек.
Лака запршка: Брашно размућено у води са паприком. Савршено за оне који желе пун укус без тежине у стомаку.Други рецепт за прављење сарми је: издинстати ситно исјецкан лук са уљем и водом, њему додајте месо и пиринач па још мало прокрчкајте, 10ак минута, додајте зачине. Исто мотање, иста запршка и кување.
Добра сарма се памти месецима, а уз ову цаку која сарму подиже на нови ниво, ваша ће бити она о којој се прича годинама.
Без обзира на то како спремате месо, тајна врхунског уживања крије се у стрпљењу и оној савршеној, мирисној запршци.
(Крстарица)
НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ
ЗВИЈЕЗДЕ ОБЛИКУЈУ КАРАКТЕР И СУДБИНУ: Овај знак хороскопа има највећу шансу да доживи стоту
ЈЕСТЕ ли знали да ваш хороскопски знак може играти важну улогу у томе колико ћете живјети.
ЦРКВА СЛАВИ СВЕТОГ МИХАИЛА ИСПОВЈЕДНИКА: Данас се ваља очистити кућа
СРПСКА православна црква данас слави Светог Михаила Исповједника.
ПРИЈОВИЋКА ПРИВУКЛА ПАЖЊУ НА РОЂЕНДАНУ: Црна елеганција у првом плану, а ево ко јој је правио друштво (ФОТО)
У једном београдском ресторану фолк пјевач Урош Живковић организовао је прославу рођендана свог сина, на којој је окупио бројне познате личности.
КАСТЕЛ ЋЕ ГОРЈЕТИ: Стиже „Summer Stage“ фестивал који поставља нове стандарде у Бањалуци (ФОТО)
БАЊАЛУКА се убрзано припрема за музички догађај године који обећава да ће у потпуности редефинисати љетну понуду града и привући хиљаде туриста из цијелог региона. Овог јула, древна тврђава Кастел постаће арена врхунског звука, бруталне енергије и невиђене продукције. Удружење грађана „Хоризонти“ с поносом најављује премијерно издање фестивала „Summer Stage“ – дводневни музички спектакл који Бањалуку позиционира као незаобилазну љетну дестинацију на забавној мапи Балкана. Припремите се за два дана чистог енергетског набоја под отвореним небом историјског здања.
ВИДЕО СА БЕШЛИЋЕВОГ ИМАЊА СЛАМА СРЦА: Породични пас завијао на дан сахране Халидове супруге Сејде
НА имању Халида Бешлића у близини Сарајева, испред хотела који је изградио пјевач, данас 4. јуна усликан је тужни пјевачев љубимац, на дан Сејдине сахране и седам мјесеци након пјевачеве смрти.
ОВО ЈЕ НАЈБОЉИ ПАБ У БАЊАЛУЦИ: Погледајте како познато „мјесто са душом“ сада изгледа у новом руху (ФОТО/ВИДЕО)
НАЈВЕЋИ град Српске је познат као град кафића и занимљивих угоститељских објеката, а у Бањалуци је након адаптације поново отворен један баш такав – Пабић.
ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА ЧЕТВРТАК, 4. ЈУН: Ево ко мора да пази шта прича на послу, а кога очекују паре?
САЗНАЈТЕ шта вас у четвртак, 4. јуна, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима..
ДАНАС ИЗГОВОРИТЕ ОВЕ РИЈЕЧИ ЗА ЗДРАВЉЕ И МИР: Ово је светитељ коме се моле сви народи
СРПСКА православна црква и вјерници данас се молитвено сјећају Светог мученика Јована Владимира, кнеза српског, првог српског светитеља и владара Дукље, који је у историји остао упамћен као побожан, праведан и мирољубив владар.
ПЈЕВАЧИЦА СЕ ПОРОДИЛА У 41. ГОДИНИ: „Порођај ми је прошао супер, боље него са 20 година (ФОТО)
ПЈЕВАЧИЦА Ива Бојановић (41), супруга Јоце Стефановића, породила се прије десетак дана када је на свијет донијела сина Вукана.
„КРИЈЕ ПРИВАТНИ ЖИВОТ“: Баја се развео од 19 година млађе Иване, комшије откриле гдје га најчешће виђају
ПЈЕВАЧ Недељко Бајић Баја (57), власник бројних хитова попут "Мокра до коже" и "Коктел љубави", у строгој тајности се развео од своје 19 година млађе супруге Иване.
Коментари (0)
11:00 ПОСЛИЈЕПОДНЕ ДОЛАЗИ НАОБЛАЧЕЊЕ СА ЗАПАДА: Детаљна временска прогноза за петак
У Републици Српској и Федерацији БиХ /ФБиХ/ данас ће преовладавати сунчано и топло вријеме, а од послије подне ће се јавити наоблачење од запада, које ће се до вечери ширити ка свим крајевима и условити кишу и пљускови сa грмљавином.
16:41 „ДЕМАНТОВАЛА БИХ КОЛЕГУ…“ Цвијановић и Бећировић имају различите ставове о укидању фунцкије високог представника у БиХ
ПРЕДСЈЕДНИК Европског савјета Антонио Кошта је пријатељ свих народа у БиХ, и ми то цијенимо. Задовољство је с њим разговарати. Демантовала бих колегу Дениса Бећировића, јер нисмо причали ни о каквом НАТО путу БиХ, рекла је српски члан Предсједништва БиХ Жељка Цвијановић.
0 БИА УПОЗОРИЛА ВУЧИЋА ДА НЕ ПУТУЈЕ У ЦРНУ ГОРУ: Звицер је тамо, процијењен висок безбједносни ризик
ИЗ разлога од највише важности за послове повјерене Безбједносно информативној агенцији саопштавамо да је неопходно да се огласимо да је због непријатељског дјеловања страних служби и криминалних кланова у Црној Гори, од стране Безбједносно-информативне агенције званично савјетовано Предсједнику Републике Србије да не путује у Црну Гору јер је установљено постојање висoког безбједносног ризика, наводи БИА.
0 СМАЊЕНА КАЗНА МАНДИЋУ: Тешко убиство преиначено у обично
ВРХОВНИ суд Републике Српске смањио је казну Далибору Мандићу и осудио га на 20 година затвора због убиства Ариела Богдановића!
Ован
Бик
Близанци
Рак
Лав
Дјевица
Вага
Шкорпија
Стријелац
Јарац
Водолија