УСПИЈЕВАЈУ И ПОЧЕТНИЦИМА: Старински рецепт за тулумбе

Фото: Притнскрин
Неодољиво слатке, хрскаве споља, а сочне изнутра, тулумбе су прави класик домаће кухиње који никада не излази из моде. Овај десерт од прженог тијеста, потопљен у хладан шећерни сируп, често је први избор посластица када нам долазе гости.
Састојци:
300 г брашна
100 мл уља
1 кесица прашка за пециво
4 јајета
1 кг шећера
1 лимун
вода
прстохват соли
Припрема:
У већу шерпу сипајте килограм шећера, литар воде и сок од једног лимуна, па кувајте на средње јакој ватри. Кад течност проври, наставите да кувате још 15 минута, па склоните са рингле и оставите да се скроз охлади.
Сутрадан направите тесто за тулумбе
У шерпу сипајте 400 милилитара воде, 100 милилитара уља и мало соли. Кад течност прокључа, скините посуду са рингле, варјачом умијешајте брашно и прашак за пециво, закувајте и оставите да се прохлади.
У прохлађено тијесто додајте једно по једно јаје и мутите миксером и тиме ћете избећи да тесто буде жилаво.
Тепсију обложите папиром за печење, па смесу за тулумбе убаците у шприц и истискајте тулумбе на пек-папир. Печењем тулумби у рерни избегавате ризик да се тијесто за тулумбе буде натопљено уљем у ком се пржи, што је старински начин припреме ове посластице.
Рерну загријте на 200 степени Целзијуса и пеците тулумбе око пола сата, тј. док не добију златну корицу. Потрудите се да не отварате врата рерне док се тулумбе пеку, тиме ћете избјећи да оне спласну.
Кад тулумбе буду печене, извадите их у чинију, прелијте их потпуно охлађеним сирупом и оставите да одстоје неколико сати прије него што их послужите. Тулумбе су спремне за конзумирање.
(Информер)
НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ
ПЈЕВАЧИЦА СЕ ПОРОДИЛА У 41. ГОДИНИ: „Порођај ми је прошао супер, боље него са 20 година (ФОТО)
ПЈЕВАЧИЦА Ива Бојановић (41), супруга Јоце Стефановића, породила се прије десетак дана када је на свијет донијела сина Вукана.
„КРИЈЕ ПРИВАТНИ ЖИВОТ“: Баја се развео од 19 година млађе Иване, комшије откриле гдје га најчешће виђају
ПЈЕВАЧ Недељко Бајић Баја (57), власник бројних хитова попут "Мокра до коже" и "Коктел љубави", у строгој тајности се развео од своје 19 година млађе супруге Иване.
ЛЕДЕНЕ КОЦКЕ БЕЗ БРАШНА И ШЕЋЕРА: Здрава верзија свима омиљеног колача
ЛЕДЕНЕ коцке су савршен избор када желите нешто чоколадно, сочно и брзо, без превише компликација.
МЛАДА НАСМИЈАЛА РЕГИОН: Кад је бацила сито, младожења је само почео да се крсти (ВИДЕО)
ДА је озбиљан задатак бити млада и да у сваком тренутку нешто може поћи по злу, доказ је и ова ситуација на видео снимку, а због чијег потеза се младожења почео крстити.
ВРТЕ МИЛИОНЕ НА ЕСТРАДИ: Ево ко је за годину „згрнуо“ 800.000 евра, а ко је профитирао само од Јутјуб канала са 500.000 евра
ПРЕМА подацима из евиденције Агенције за привредне регистре, на самом врху по висини прихода прије двије године били су Саша Матић и Цеца Ражнатовић.
ДАНАС ЈЕ ЦРВЕНО СЛОВО: Славимо Светог цара Константина и царицу Јелену
ДАНАШЊИ празник је посвећен цару Константину и царици Јелени.
ПРАЗНИК КОЈИ ЈЕ ПРОМИЈЕНИО ИСТОРИЈУ ХРИШЋАНСТВА: Сутра су Свети цар Константин и царица Јелена
СРПСКА православна црква 3. јуна обиљежава празник Светог цара Константина и царице Јелене, једних од најпоштованијих светитеља у хришћанској традицији. Њихова имена заузимају посебно мјесто у историји Цркве јер се за њих везују догађаји који су заувијек промијенили положај хришћана у свијету.
ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА СРИЈЕДУ, 3. ЈУН: Кога очекује напредовање у каријери, а кога егзотична путовања?
САЗНАЈТЕ шта вас у сриједу, 3. јуна, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...
УХВАЋЕНИ У ИСТАНБУЛУ: Душко Тошић „прошетао“ нову дјевојку
ДА између Душка Тошића и атрактивне Норе постоји нешто више од пријатељства, све више вјерују њихови пратиоци.
„ХВАЛА ВАМ СВИМА“: Прво оглашавање Дине Бешлића након смрти мајке Сејде
ДИНО Бешлић, син Халида и Сејде Бешлић, огласио се након смрти мајке потпуно сломљен.
Коментари (0)
20:41 ВОЗАЧИ, ОПРЕЗ: Одрон на путу код Бањалуке
НА магистралном путу Између Бањалуке и Мркоњић Града дошло је до одрона камења на пут, због чега се возачи позивају на опрез.
13:02 НАЈМЛАЂИ ДЈЕД НА НАШОЈ ЕСТРАДИ: Пјевач има 45 година и чак четворо унучади
ФОЛКЕР Слободан Батјаревић Цобе, који се прославио у музичком такмичењу Звезде Гранда, је најмлађи дјед на естради. Он има 45 година и четворо унучади.
Временска прогноза
Курсна листа
0 ВРИЈЕМЕ ДАНАС: Углавном сунчано, киша могућа у овим предјелима
У Републици Српској и Федерацији БиХ /ФБиХ/ данас ће бити топло и претежно сунчано уз промјенљиву облачност.
0 ВАЖНА ПРОМЈЕНА: Грчка уводи нови режим рада на Евзонију
АЛЕКСАНДАР Сеничић, директор Националне асоцијације туристичких агенција Србије (Јута) , изјавио је данас да су од грчких власти добили увјерења да ће бити успостављена нова организација рада на граничном прелазу Евзони, између Сјеверне Македоније и Грчке, због примијене система за евиденцију улазака и излазака из Шенген зоне (ЕЕС) и великих гужви које настају због тога.
Ован
Бик
Близанци
Рак
Лав
Дјевица
Вага
Шкорпија
Стријелац
Јарац
Водолија
