РЕЦЕПТ КОЈИ ОСВАЈА НА ПРВИ ЗАЛОГАЈ: Ево како да направите шушкави бурек (ВИДЕО)

Фото: Принтскрин/ Јутјуб Домаћи рецепти

Рецепт је пронађен на Јутјуб каналу „Домаћи рецепти“, гдје можете погледати детаљни начин припреме.

Састојци:

– 700 грама брашна
– једна кашичица соли
– 400 милилитара воде
– два грама сувог или 10 грама свјежег квасца
– двије кашике уља

За премаз:

– 125 грама маслаца
– 100 милилитара уља

Састојци за надјев:

– једна већа главица лука
– двије кашике уља
– прстохват соли
– једна чаша воде
– 650 грама мљевеног меса
– једна кашика вегете
– пола кашичице бибера

Припрема:

Најприје припремите тијесто, тако што ћете брашну додати со и промијешати. Након тога у брашну направите удубљење па додајте квасац и топлу воду и мало промијешајте како би се квасац отопио.

Како наводи ауторка рецепта, ова количина квасца неће подићи тијесто, већ ће га само омекшати. Потом додајте и двије кашике уља па поново помијешајте. Умијесите све састојке, а онда тијесто пребаците на радни стол и кратко премијесите.

Тијесто поспите брашном и оставите да одмори неких 10 минута. Потом га поново премијесите и подијелите на четири једнака лоптице. Сваку лоптицу развуците у круг промјера између 15 и 20 центиметара.

Након тога, поспите радни сто брашном, ставите једну кору, и поспите је брашном па преко ње ставите другу кору и опет поспите брашном.

Развуците обје коре заједно јер ће тако тијесто бити тање. Пазите током развлачења да се ове коре нису залијепиле. Ако јесу, додајте још мало брашна између њих.

Када развијете обје коре на 60 до 70 центиметара, одвојите их. Прву кору оставите са стране, а с друге јуфке склоните вишак брашна, раширите је и премажите припремљеним премазом од маслаца и уља.

Савијте доњи дио до средине па горњи дио преко њега до средине. Поново премажите половину тијеста и преклопите тако да добијете дугу траку. Потом ту траку премажите и ставите на четири дијела.

Поновите поступак са осталим корама па их оставите у фрижидеру неких 30 до 60 минута.

Надјев припремите тако што ћете уситњени лук пржити на уљу с прстохватом соли. Додајте мало воде ако желите омекшати лук. Након тога, додајте месо и зачине. Месо динстајте док вода не испари. Припремљено месо пребаците у другу посуду да се прије охлади.

За то вријеме, извадите све комаде тијеста. Први комад развуците у облик квадрата. На средину тијеста ставите четвртину надјева па спојите крајеве према средини и оставите са стране.

Другу кору мало више развуците па додајте надјев. Преко надјева пребаците прву кору која је напуњена месом и преклопите крајевима друге коре. Затворите тијесто и благо притисните руком.

Поновите поступак с преосталим тијестом, како бисте добили двије пите. Науљите први плех и ставите питу тако да спој буде окренут према доље па оставите да кратко одмори. Када завршите другу питу, укључите рерну да на 200 степени па питу премажите уљем и пеците неких 40 минута.

(Кликс)

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

БАЊАЛУЧАНКА ЗАПЈЕВАЛА СА ТИЈАНОМ БОГИЋЕВИЋ: Спонтани тренутак одушевио публику, снимак има скоро 400.000 прегледа (ВИДЕО)

КОНЦЕРТ Тијане Богићевић у Бањалуци донио је публици много емоција, али један потпуно непланирани тренутак са те вечери сада живи свој други живот на друштвеним мрежама.

КОГА ЋЕТЕ ЗА КОРНЕТ? Необична витрина у Бањалуци, изаберите сладолед према политичком укусу (ВИДЕО)

ДА ли бисте купили куглу или двије сладоледа који носи назив по некој политичкој партији у Српској? Ако је одговор потврдан, имате прилику.

СУТРА ОБАВЕЗНО ПОГЛЕДАЈТЕ У НЕБО: Обиљежавамо три свеца

ЦРКВА је грађевина намјењена обављању хришћанских вјерских обреда. Црква се састоји из три дијела: први дио гдје се пале свијеће који се зове припрата; средњи дио који се зове наос олтар. Унутар цркве налазе се иконе и фреске које приказују свеце.

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА ПЕТАК 2. ОКТОБАР: Ко треба да припази на трошкове, а ко да се чува повреда?

САЗНАЈТЕ шта вас у петак, 2. октобра, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...

„ЦАКА“ ЈЕ У ОВОМЕ: Ево колики омјер соли и воде мора да буде да би расол био пун погодак

РАСОЛ за купус прави највећу разлику када желите да главице остану чврсте и хрскаве до прољећа. Буре од 60 литара, двадесетак главица и једна кеса соли од килограм – звучи једноставно, али ако се со одмјери од ока, цијела тура може да крене по злу.

РАЗВОД НАКОН 30 ГОДИНА ЉУБАВИ: Бивши муж Тине Ивановић открио шта их је сломило

ПЈЕВАЧИЦА Тина Ивановић и Звездан Анђић провели су скоро три деценије заједно, а иако су се прије двије године развели, након извјесног времена одлучили су да својој љубави дају још једну шансу и помирили се.

ОТКРИВЕНО: Ево због чега Ана Ивановић крије новог дечка

Ана Ивановић не силази са насловних страна медија како српских тако и европских.

ЈАКОВ ЈОЗИНОВИЋ НАПУНИО 21 ГОДИНУ: Торта са фотографијом из дјетињства одушевила младог пјевача

ЈЕДАН од тренутно најпопуларнијих пјевача млађе генерације, Јаков Јозиновић прославио је 21. рођендан, а том приликом су му најближи приредили изненађење које ће заувијек памтити.

ДАНАС СЛАВИМО СВЕТУ АРИАДНУ: Вјерници јој се моле за здравље и милост

СРПСКА православна црква и њени верници данас славе Свету мученицу Ариадну.

СУТРА СЕ СЛАВИ ВАЖНА СВЕТИТЕЉКА: Вјерници јој се моле за здравље

СРПСКА православна црква и њени вјерници сутра славе свету мученицу Аријадну.