DOMAĆE KNEDLE SA ŠLJIVAMA: Poslastica koju vole sve generacije (RECEPT)

Foto: Pritnskrin/Jutjub

Knedle sa šljivama su omiljeno jelo svih generacija i uvijek su dobrodošle na trpezi. Ukoliko ne znate kako da ih napravite ili ste mlada domaćica, ispratite ovaj recept.

Sastojci:

Za tijesto od krompira:

300 g krompira
30 g putera neslanog, otopljenog
120 g brašna za sve namene
2 žumanca
30 g griz brašna
So

Za fil:

8 šljiva
8 kockica šećera
90 g putera
150 g prezli
šećer u prahu

Kako biste napravili knedle sa šljivama, oljuštite i skuvajte krompir dok ne omekša. Pustite da se krompir ohladi na dodir, a zatim ga izgnječite. Dodajte brašno, griz brašno, žumanca i puter, pa prvo kašikom, a kasnije rukama, umijesite u glatko tijesto.

Oblikujte tijesto u balvan i podijelite ga na osam dijelova (možda i manje ako su vam voćke velike). Uzmite jednu od šljiva ili kajsija, izvadite košticu i zamijenite je kockom šećera. Umotajte jedan dio tijesta oko voća, dobro zatvorite šav i ponovite sa preostalim voćem i tijestom. Postoji recept i za lažne knedle koje morate probati.

Napunite veliku šerpu vodom i malo posolite, prokuvajte i ubacite knedle. Pustite da se knedle krčkaju oko 13 do 15 minuta. U međuvremenu rastopite puter u tiganju. Dodajte prezle i promiješajte. Pržite ih dok ne dobiju zlatnu boju. Servirajte knedle u činiji ili na tanjiru sa prezlama na dnu. Na knedle možete da stavite prezle ili da ih uvaljate u potpunosti. Odozgo pospite malo šećera u prahu.

(Espreso/stvarukusa)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

PRVA IZJAVA SLOBE VASIĆ: Evo šta je poručio kada je izašao iz ustanove „Laza Lazarević“

SLOBA Vasić je danas izašao iz bolnice u kojoj je proveo šest dana.

SLOBA VASIĆ DANAS IZLAZI IZ USTANOVE „LAZA LAZAREVIĆ“: Supruga došla po njega, pa otkrila kako se on sada osjeća

JELENA Vasić otkrila je nove detalje o zdravstvenom stanju pevača.

„ON ĆE O TOME PRIČATI KADA DOĐE VRIJEME“: Rada progovorila o Milanovom dugu od 50 hiljada evra koji je navodno ona platila

RADA je i nedavno na društvenoj mreži "X" komentarisala Milanov povratak na scenu, a sada je opet govorila o toj temi.

TRUD SE KONAČNO ISPLAĆUJE: Ova 4 znaka horoskopa očekuje kiša para u junu

STIŽE nezapamćen finansijski preokret! Četiri znaka Zodijaka očekuje velika kiša para u junu i priliv novca koji rešava sve stare probleme.

LOVAČKE ŠNICLE SA ŠAMPINJONIMA: Meso ne može biti mekše, a sos je čisto savršenstvo!

SAVRŠENO jelo kao iz restorana.

KO NE SMIJE DA JEDE VIŠNJE: Kiselo voće ne prija svima i može da izazove tegobe

IPAK, stručnjaci upozoravaju da ovo voće nije podjednako dobro za sve ljude i da kod pojedinaca može izazvati neprijatne reakcije ili pogoršati postojeće zdravstvene probleme.

SLOBA VASIĆ ZAVRŠIO NA PSIHIJATRIJI: Poznato zašto ga još ne puštaju iz ustanove „Laza Lazarević“

SLOBA trenutno prolazi kroz težak period kom se, čini se, ne nazire kraj.

BRZE POGAČICE SA SIROM I TIKVICAMA: Brzo se prave, a ukus je savršenstvo

AKO želite nešto brzo, ukusno i savršeno za doručak ili večeru — ove pogačice će vas oduševiti! Spolja blago hrskave, a iznutra mekane i pune sira, idealne su uz jogurt, kiselo mlijeko ili kao užina za cijelu porodicu.

DANAS JE SPASOVDAN: Crveno je slovo, ove poslove nikako ne smijete raditi

SPASOVDAN, praznik vaznesenja Hristovog, slavi se širom Srpske i Srbije uz posebne običaje, a za njega se vezuju i mnogobrojna narodna vjerovanja.

DNEVNI HOROSKOP ZA PETAK, 21. MAJ: Vage uvećavaju prihode, Škorpije se svađaju sa voljenom osobom

SAZNAJTE šta vas u četvratak, 21. maja, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...