ПРСТЕ ДА ОБЛИЖЕТЕ: Зимске дане засладите чизкејком с јабукама

Новости21.01.24 у 17:26

ПОПУЛАРНА посластица чизкејк може се направити на више начина, а за коју год верзију да се опредијелите, његов кључни састојак је онај по којем је и добио назив - крем сир.

Фото: Принтскрин

С обзиром на то да је овом колачу тешко одољети, током љетних дана правимо га у разним варијантама, а за зимске дане можете припремити верзију која ће вашу кућу испунити неодољивим мирисом – кремасти чизкејк с јабукама и, наравно, мало цимета.

Састојци:

Кора:

300 г мљевеног кекса

150 г отопљеног маслаца

Смјеса за посипање:

55 г отопљеног маслаца
50 г брашна

50 г смеђег шећера

20 г зобених пахуљица

Прелив од јабука:

три јабуке

50 г смеђег шећера

кашичица цимета

двије кашичице густина

Бијела крема:

690 г крем сира

три јајета

75 г шећера

100 г грчког јогурта

двије кашичице екстракта ванилије

пола кашичице цимета

мало мљевеног ђумбира

мало мушкатног орашчића

Припрема:

Помијешајте мљевени кекс и отопљени маслац све док не добијете компактну смјесу. Она ће вам послужити као подлога, односно кора на коју ћете потом слагати остале слојеве. Све што је потребно је да је распоредите равномјерно у калуп кружног облика, који сте претходно обложили пек-папиром. А док припремате остатак слојева за чизкејк, кору оставите у фрижидеру.

Смјесу коју ћете ставити на врх чизкејка добићете тако што ћете у здјели сјединити отопљени маслац, брашно, смеђи шећер и зобене пахуљице. Након тога, припремите прелив од јабука тако што ћете јабуке, које сте претходно нарезали на коцкице, помијешати са смеђим шећером, циметом и густином. То учините на ватри средње јачине, све док не настане текстура налик на џем.

На крају, припремите бијелу крему. Сједините крем сир, шећер, грчки јогурт, екстракт ванилије, цимет, као и мало ђумбира и мушкатног орашчића. Користећи шпатулу, измијешајте састојке док не настане крема, а потом додајте три јајета. Додајте једно по једно, уз константно мијешање између сваког додавања.

На охлађену кору ставите бијелу крему, а на њу додајте скуване јабуке (један дио оставите да прелијете колач када буде готов). Учините то врло пажљиво како коцкице не би потонуле. На крају, додатно измрвите смјесу од смеђег шећера и зобених пахуљица на врх чизкејка. Пеците колач на 180 степни око сат времена. Када је печен и прохлађен на собној температури, оставите га у фрижидер на најмање шест сати, али идеално би било да одстоји на хладном преко ноћи.

ЈЕСЕЊА ПОСЛАСТИЦА КОЈА ЋЕ ВАС ОДУШЕВИТИ: Направите мекан и сочан хљеб од бундеве

15:32 ∙ Забава ∙ 0

ПУЊЕНИ КРОМПИР СА СИРОМ И ПОВРЋЕМ: Запечено јело које ће све одушевити (РЕЦЕПТ)

17:13 ∙ Забава ∙ 0

РЕЦЕПТ ЗА ЗДРАВУ МУСАКУ КОЈА НЕ ГОЈИ: Кључни трик је у једном поступку

13:39 ∙ Забава ∙ 0

РЕЦЕПТ КОЈИ ОСВАЈА НА ПРВИ ЗАЛОГАЈ: Ево како да направите шушкави бурек (ВИДЕО)

14:13 ∙ Забава ∙ 0

Коментари (0)

Оставите коментар

Ован

Пун Мјесец у вашем знаку ставља акценат на све оно што сте посљедњих мјесеци гурали под тепих. Ријешите се свега што вас кочи и искористите овај период за покретање посла или преузимање лидерских позиција. Појачана нервоза.

Бик

Пун Мјесец у кући подсвести и страхова доноси вам потребу за повлачењем и успоравањем темпа. Немојте да дозволите да вас аутосаботажа спријечи да остварите оно што желите. Потребан вам је одмор. Уводите здравије навике.

Близанци

У вријеме пуног Мјесеца у кући друштвеног живота, планова и новца, фокусирани сте на пријатељства, друштвене кругове, дугорочне планове и повезивање са особама које размишљају као ви. Јасније ћете видјети ко вам је прави пријатељ.

Рак

Ваш владалац, пун Мјесец активира вашу кућу каријере, амбиција и статуса па ваш ауторитет и лидерске способности долазе до пуног изражаја. Сукоби са надређенима. Могућа промјена посла, унапређење или повишица.

Лав

Пун Мјесец у деветој кући подстиче вашу потребу за изласком из свакодневне рутине и жељу за путовањима, ширењем знања, као и за повезивањем са странцима. Успјех на испитима и у рјешавању правних питања.

Дјевица

У вријеме пуног Мјесеца у кући новца, који управља вашим финансијама, очекују вас већи издаци. Акценат је на заједничким финансијама са партнером, подјели имовине, алиментацији, стипендији или рјешавању кредита.

Вага

У вријеме пуног Мјесеца у кући брака и партнерства, фокусирани сте на партнерске односе и пословну сарадњу. Могуће су свађе, неспоразуми, расправе и сукоби са вољеном особом, развод или раскид. Скандали у јавности.

Шкорпија

Пун Мјесец у кући посла и здравља усмјерава вашу пажњу на свакодневне навике, физичко здравље и радно окружење. Преузели сте превише туђих обавеза и потребан вам је одмор. Мијењате начин исхране, уводите здравије навике.

Стријелац

У вријеме пуног Мјесеца у кући љубави слободне Стријелце очекује нова љубав и шанса за проширење породице. Добијате прилику за успјех и зараду у креативним дјелатностима, умјетности, приватном бизнису. Повратак старом хобију.

Јарац

У вријеме пуног Мјесеца, владаоца партнерских односа, у кући приватног живота, неспоразуми, расправе и проблеми са члановима породице и вољеном особом. Доносите важну одлуку о стамбеном питању, селидби или рјешавање породичних односа.

Водолија

Са наглашеном кућом комуникација и бизниса у којој је и пун Мјесец очекује вас успјех преко краћих путовања, писања или потписивања исплативог уговора. Можете да сазнате нешто што ће промијенити ваш поглед на неку ситуацију.

Рибе

Ваш владалац Нептун тик уз пун Мјесец у кући посла упозорава на финансијске проблеме и фокусира вас на зараду, радне обавезе и задатке, имовину, некретнине, увођење додатних извора прихода или паметније располагање кућним буџетом.

Horoskop