DOMAĆA SARMA – KRALJICA SLAVA! Odličan recept srpske kuhinje, uživaćete u svakom zalogaju

Posna sarma, Foto: Printscreen/youtube
Sastojci:
- 2,5 kg kiselog kupusa
- 500 g svinjskog mljevenog mesa
- 500 g junećeg mljevenog mesa
- 2 glavice crnog luka
- 4 čena bijelog luka
- 250 g pirinča
- 300 g svinjskih sušenih rebara
- 50 g slanine
- 50 g sremske kobasice
- lovorov list
- jaje
- 2 kašičice soli
- 2 kašičice bibera
- 3 kašičice biljnog začina
- 2 kašičice mljevene paprike
- voda
Priprema
Odvojite listove kupusa i potopite ih malo u vodu. Četvrtinu glavice iseckajte na kockice. Na dno šerpe u kojoj ćete kuvati sarmu stavite nekoliko listova. Preko stavite malo kockica kupusa, sjeckanu kobasicu i suva rebra. U tiganju propržite crni luk, beli luk i seckanu slaninu, potom tu smjesu istresite u činiju, dodajte mljeveno meso (obije vrste), pirinač, jaje i začine pa sve dobro promiješajte rukama. Uvijajte sarme i ređajte u šerpu. Između stavljajte suva rebra, kobasice i sjeckan kupus. Na kraju ubacite lovorov list, prekrijte listovima kupusa, nalijte nalijte vodom i kuvajte. Prekrijte sarmu tanjirom i kuvajte 3 sata na laganoj vatri. Dolivajte toplu vodu po potrebi. 15 ak minuta pred kraj dodajte zapršku.
NAJNOVIJE IZ RUBRIKE
OTAC PREDRAG OBJASNIO: Evo da li se valja kupati na Svetog Prokopija (VIDEO)
SPC i pravoslavni vjernici danas proslavljaju Svetog Prokopija.
DANAS JE SVETI PROKOPIJE: Spada u red „ognjenih svetaca“
SVETI velikomučenik Prokopije je hrišćanski svetitelj iz 4. vijeka.
SUTRA JE SVETI PROKOPIJE: Na ovaj praznik nikako ne radite ove stvari
U kalendaru Srpske pravoslavne crkve postoje praznici koji se posebno poštuju, ne samo zbog svog vjerskog značaja, već i zbog brojnih običaja koji su se vjekovima prenosili s koljena na koljeno. Jedan od takvih dana je Sveti Prokopije, koji se obilježava 21. jula.
DNEVNI HOROSKOP ZA UTORAK, 21. JUL: Ko će riješiti finansijska pitanja, a koga očekuje ljubav?
SAZNAJTE šta vas u utorak, 21. jula, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...
„NISU SMJELI DA GA PUSTE“: Slađa progovorila o Đanijevom stanju
PJEVAČU Radiši Trajkoviću Đaniju sinoć je iznenada pozlilo tokom boravka u Beču, gdje je otputovao zbog unaprijed zakazanog nastupa. Zbog zdravstvenih tegoba, hitno je prevezen u bolnicu, gdje je zadržan na pregledima.
RECEPT ZA DŽEM OD DINJE: Zaboravljeni slatkiš jugoslovenskih domaćica
ISPROBAJTE recept jugoslovenskih domaćica za domaći džem od dinje. Odličan je kao punjenje za palačinke, kiflice i kolače.
GRCI OTKRILI SAVRŠEN TRIK: Evo kako da rashladite stan bez klime i ventilatora
DOK se mnogi tokom ljetnjih vrućina oslanjaju na klima-uređaje i ventilatore kako bi rashladili dom, u Grčkoj mnogi primjenjuju jednostavan trik koji ne zahtjeva nikakvu dodatnu opremu.
ĐANI ZAVRŠIO U BOLNICI U BEČU: Ljekari otkrili zbog čega mu je pozlilo
PJEVAČ Radiša Trajković Đani hospitalizovan je u Beču nakon što mu je tokom noći iznenada pozlilo.
HALAND CITIRAO STIHOVE GRUPE IZ BiH: Zbog njegovog komentara gore mreže
ERLING Haland je ispod objave stranice iz BiH citirao stih pesme „U.S.A.“ grupe Dubioza kolektiv i prikupio desetine hiljada lajkova.
„OSTAVITE NAS NA MIRU“: Nevena Hot nakon tragedije objavila dirljiv snimak pokojne kćerke (VIDEO)
NEKADAŠNJA rijaliti učesnica Nevena Hot prolazi kroz najteže trenutke u životu nakon što je njena kćerka tragično nastradala u saobraćajnoj nesreći.
Komentari (0)
09:11 DANAS DO 34 STEPENA, A ONDA STIŽE PROMJENA: Evo gdje su meteorolozi najavili kišu
U Republici Srpskoj i FBiH danas se u prvom dijelu dana očekuje prijatno toplo i promjenljivo oblačno vrijeme uz sunčane periode, a poslije podne nestabilno.
21:01 NEVRIJEME POGODILO BiH: Led zabijelio puteve u Srebrenici, oluja stigla i u Banjaluku (VIDEO)
SNAŽNO nevrijeme praćeno gradom, obilnom kišom i grmljavinom pogodilo je večeras, 19. jula, Srebrenicu, gdje je led u pojedinim dijelovima prekrio puteve.
0 DANAS NESTABILNO VRIJEME: Povremeno kiša i jaki pljuskovi, ponegdje i nepogode
U REPUBLICI Srpskoj danas nas očekuje promjenljivo oblačno vrijeme uz sunčane periode, povremeno uz kišu ili pljuskove sa grmljavinom.
0 POTEZ KOJI JE SVE IZNENADIO: Dušan Tadić se vraća
NEKADAŠNJI kapiten Srbije, Dušan Tadić, poslije nekoliko godina van Holandije ponovo bi mogao da zaigra u toj ligi. Ovog puta ne u dresu Ajaksa, već na iznenađenje mnogih u NEC Najmehenu.