RECEPT ZA NAJUKUSNIJU SARMU: Ovo su cake iskusnih kuvara

Foto: Shutterstock

Prvi recept: Sitno isjeckan luk, mljeveno meso, pirinač i začine (1 kašika crvene paprike, 1 kašika vegete i 1/3 kašike bibera) izmiješati i ostaviti da odstoje. Listove kupusa oprati i odstraniti žilice.

Uzeti list sarme u ruku, staviti ga na otvoren dlan, ako je velik baš list onda ga presjeći, na list staviti kašiku smjese. Saviti stranu lista koja je do vas unutra (2-3cm) pa onda lijevu i desnu isto tako unutra i na kraju tu stranu do vas do kraja lista urolati.

Tako zavijene sarme ređati u glinenu posudu, ta vam je najbolja za kuvanje sarme na čije ste dno stavili par listova kupusa. Između sarmi staviti suvo meso, završiti rolanje sarmi, poklopiti ih sa još par listova kupusa, naliti vodom, da ogreznu i staviti da se kuva. Tokom kuvanja sud u kojem se sarma kuva samo mrdati lijevo-desno.

Zaprška za sarmu – dvije vrste savršenstva

Kad se sarma krčkala puna dva sata u glinenoj posudi, vrijeme je za finale. Postoje dvije vrste savršenstva:

Klasična „teška“ zaprška: Brašno uprženo na ulju sa kašikom najfinije crvene paprike. Za one koji vole onaj pravi, kafanski šmek.

Laka zaprška: Brašno razmućeno u vodi sa paprikom. Savršeno za one koji žele pun ukus bez težine u stomaku.Drugi recept za pravljenje sarmi je: izdinstati sitno isjeckan luk sa uljem i vodom, njemu dodajte meso i pirinač pa još malo prokrčkajte, 10ak minuta, dodajte začine. Isto motanje, ista zaprška i kuvanje.

Dobra sarma se pamti mesecima, a uz ovu caku koja sarmu podiže na novi nivo, vaša će biti ona o kojoj se priča godinama.

Bez obzira na to kako spremate meso, tajna vrhunskog uživanja krije se u strpljenju i onoj savršenoj, mirisnoj zapršci.

(Krstarica)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

DNEVNI HOROSKOP ZA PETAK, 29. MAJ: Bikovi imaju neočekivane troškove, Lavovi dobijaju poziv za izlazak

SAZNAJTE šta vas u petak, 29. maja, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

DIJETA SA KUVANIM JAJIMA: Za kratko vrijeme skidate kilograme

OSNOVNA ideja dijete sa jajima je  redukovani unos ugljenih hidrata.Proteinski deo hrane unosi se ili samo u obliku jaja, ili u obliku proteina iz mesa – piletine i ribe, a dozvoljeno je isključivo povrće sa niskim sadržajem šećera.

OTKRIVEN POL BEBE: Ksenija broji sitno do porođaja

CIJELA porodica je izuzetno srećna i uzbuđena zbog prinove koja se očekuje krajem avgusta.

TAKOĐE SE BAVI PJEVANJEM: Ovo je starija sestra Seke Aleksić (FOTO)

POZNATA pjevačica Seka Aleksić prisutna je na muzičkoj sceni više od 20 godina. Svoj privatni život i porodicu drži daleko od očiju javnosti, a malo ko zna da pjevačica ima stariju sestru koja takođe ima talenat za pjevanje, baš kao i Seka.

„BILA SAM ZALJUBLJENA U MILANA STANKOVIĆA“: Džejla priznala – nikada nije rekla kolegi šta osjeća

PJEVAČICA je otvoreno je govorila o odnosu sa kolegom Milan Stanković, mogućem odlasku na Pesma Evrovizije, ali i saradnji koju planira sa hrvatskim izvođačem Jakov Jozinović.

ONE ĆE UDARITI TAMO GDJE VAS NAJVIŠE BOLI: 3 najopasnije žene horoskopa

OVE dame će vas udariti tamo gdje vas najviše boli!

SLAVIMO PREPODOBNOG PAHOMIJA VELIKOG: Danas treba da započnete posao ukoliko želite da postignete veliki uspjeh

PRAVOSLAVNI vjernici slave prepodobnog Pahomija Velikog.

PODIGNUTA OPTUŽNICA PROTIV SENADA I PERICE: Bacili bombu na kuću Zdravka Čolića

VIŠE javno tužilaštvo u Beogradu podiglo je optužnicu protiv Senada M. (32) i Perice S. (27) zbog sumnje da su 20. novembra 2025. godine i 3. februara 2026. godine aktivirali i bacili dvije ručne bombe na porodične kuće oštećenih, od kojih jednu na kuću pjevača Zdravka Čolića.

SAVRŠENI PRIRODNI SAVEZNIK: Sirće postaje tajno oružje modernih baštovana

​OBIČNO alkoholno sirće već godinama ima važnu ulogu u domaćinstvu, ali stručnjaci za vrtlarstvo tvrde da može biti jednako korisno i u bašti.

IDEALNA ZA LJETNJU TRPEZU: Napravite snežanku, tradicionalno bugarsko predjelo

AKO ste umorni od klasičnih salata i uvijek istih predjela, Snežanka je pravo malo otkriće koje unosi svježinu na sto. Ovo tradicionalno jelo iz Bugarske kombinuje jogurt, orahe, krastavčiće i masline u kremastu, aromatičnu i laganu salatu.