DOMAĆA SARMA – KRALJICA SLAVA! Odličan recept srpske kuhinje, uživaćete u svakom zalogaju

Posna sarma, Foto: Printscreen/youtube

Sastojci:

• 2,5 kg  kiselog kupusa
• 500 g svinjskog mljevenog mesa
• 500 g junećeg  mljevenog mesa
• 2 glavice crnog luka
• 4 čena bijelog luka
• 250 g pirinča
• 300 g svinjskih sušenih rebara
• 50 g slanine
• 50 g sremske kobasice
• lovorov list
• jaje
• 2 kašičice soli
• 2 kašičice bibera
• 3 kašičice biljnog začina
• 2 kašičice mljevene paprike
• voda

Priprema

Odvojite listove kupusa i potopite ih malo u vodu. Četvrtinu glavice iseckajte na kockice. Na dno šerpe u kojoj ćete kuvati sarmu stavite nekoliko listova. Preko stavite malo kockica kupusa, sjeckanu kobasicu i suva rebra. U tiganju propržite crni luk, beli luk i seckanu slaninu, potom tu smjesu istresite u činiju, dodajte mljeveno meso (obije vrste), pirinač, jaje i začine pa sve dobro promiješajte rukama. Uvijajte sarme i ređajte u šerpu. Između stavljajte suva rebra, kobasice i sjeckan kupus. Na kraju ubacite lovorov list, prekrijte listovima kupusa, nalijte nalijte vodom i kuvajte. Prekrijte sarmu tanjirom i kuvajte 3 sata na laganoj vatri. Dolivajte toplu vodu po potrebi. 15 ak minuta pred kraj dodajte zapršku.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

SUTRA JE SVETI PROKOPIJE: Na ovaj praznik nikako ne radite ove stvari

U kalendaru Srpske pravoslavne crkve postoje praznici koji se posebno poštuju, ne samo zbog svog vjerskog značaja, već i zbog brojnih običaja koji su se vjekovima prenosili s koljena na koljeno. Jedan od takvih dana je Sveti Prokopije, koji se obilježava 21. jula.

DNEVNI HOROSKOP ZA UTORAK, 21. JUL: Ko će riješiti finansijska pitanja, a koga očekuje ljubav?

SAZNAJTE šta vas u utorak, 21. jula, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

„NISU SMJELI DA GA PUSTE“: Slađa progovorila o Đanijevom stanju

PJEVAČU Radiši Trajkoviću Đaniju sinoć je iznenada pozlilo tokom boravka u Beču, gdje je otputovao zbog unaprijed zakazanog nastupa. Zbog zdravstvenih tegoba, hitno je prevezen u bolnicu, gdje je zadržan na pregledima.

RECEPT ZA DŽEM OD DINJE: Zaboravljeni slatkiš jugoslovenskih domaćica

ISPROBAJTE recept jugoslovenskih domaćica za domaći džem od dinje. Odličan je kao punjenje za palačinke, kiflice i kolače.

GRCI OTKRILI SAVRŠEN TRIK: Evo kako da rashladite stan bez klime i ventilatora

DOK se mnogi tokom ljetnjih vrućina oslanjaju na klima-uređaje i ventilatore kako bi rashladili dom, u Grčkoj mnogi primjenjuju jednostavan trik koji ne zahtjeva nikakvu dodatnu opremu.

ĐANI ZAVRŠIO U BOLNICI U BEČU: Ljekari otkrili zbog čega mu je pozlilo

PJEVAČ Radiša Trajković Đani hospitalizovan je u Beču nakon što mu je tokom noći iznenada pozlilo.

HALAND CITIRAO STIHOVE GRUPE IZ BiH: Zbog njegovog komentara gore mreže

ERLING Haland je ispod objave stranice iz BiH citirao stih pesme „U.S.A.“ grupe Dubioza kolektiv i prikupio desetine hiljada lajkova.

„OSTAVITE NAS NA MIRU“: Nevena Hot nakon tragedije objavila dirljiv snimak pokojne kćerke (VIDEO)

NEKADAŠNJA rijaliti učesnica Nevena Hot prolazi kroz najteže trenutke u životu nakon što je njena kćerka tragično nastradala u saobraćajnoj nesreći.

ALEKSANDRA PRIJOVIĆ OBJAVILA SLIKU SA ĆERKOM I RAZNIJEŽILA JAVNOST: „Umrijeću od slatkoće“ (FOTO)

PJEVAČICA Aleksandra Prijović mnoge je razniježila prizorom na društvenim mrežama.

DESINGERICA U CENTRU SKANDALA: Nakon Sutomora, policija intervenisala i u Budvi

SLIČNA situacija se dogodila u Sutomoru, gdje je policija kaznila Desingericu, jer nije imao lična dokumenta, a klub jer su maloljetni pili alkohol.