ČESTO ZANEMARENE, A PRUŽAJU MNOGO: Pet razloga da se rotkvice nađu na našem tanjiru

Foto: Pihabau

Benefiti rotkvica

Antioksidansi

Antioksidansi mogu da neutrališu štetne molekule odnosno slobodne radikale. Primeri antioksidanata rotkvice uključuju glukozinolate ili jedinjenja koja sadrže sumpor. Rotkvice takođe sadrže antioksidante poput vitamina C, folata i antocijanina, poznatih kao biljna jedinjenja koja rotkvicama daju crvenkastu nijansu.

Šećer u krvi

Vaše tijelo stabilizuje šećer u krvi tako što proizvodi insulin, hormon koji prenosi glukozu iz krvi u vaše ćelije. Kako se ispostavilo, antocijanini u rotkvicama mogu da budu od pomoći. Rotkvice takođe sadrže katehin, jedinjenje koje pokreće lučenje insulina. Pored toga, rotkvice obezbeđuju vlakna, koja mogu da pomognu u usporavanju varenja šećera iz druge hrane.

Esencijalne hranljive materije

Tražite nove ukusne načine da jedete više vitamina C? Jedna šolja sirove rotkvice ima 17 miligrama ovog antioksidansa. To je oko 20 procenata dnevnog preporučenog unosa. Vitamin C podržava imunološku funkciju tako što povećava aktivnost fagocita, odnosno ćelija koje „jedu“ štetne klice.

Vlakna

Rotkvice nude kombinaciju rastvorljivih i nerastvorljivih vlakana. Rastvorljiva vlakna, koja se rastvaraju u vodi, mogu olakšati dijareju smanjenjem viška tečnosti. Sa druge strane, nerastvorljiva vlakna se ne rastvaraju u vodi, što je korisno za ublažavanje zatvora, piše Healthline.

Obezbeđuju minerale

Rotkvice obezbeđuju ključne minerale kao što su kalcijum, gvožđe i kalijum.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

TEST ZRELOSTI I IZDRŽLJIVOSTI: Pred dva znaka horoskopa je težak period

Od 21. avgusta je počeo period kada emocije, odluke i odnosi ulaze u ozbiljan test zrelosti i izdržljivosti.

„REKLI SMO DA ĆEMO SE RAZIĆI“: Brak Rokvića pred pucanjem

NAKON teškog i kriznog perioda, pjevač se prisetio prelomnog trenutka kada je saznao da će postati otac, ističući da mu se u tom sekundu ostvarila najveća životna želja.

RECEPT ZA POSNU SARMU: Jedna ljetna namirnica umjesto mesa potpuno mijenja ukus

SARMA ima i svoju posnu verziju, a ova je posebno prilagođena ljetnim mjesecima.

PRVI SIMPTOMI MASNE JETRE: Mnogi ovo stanje zanemaruju, a može da krije zdravsteni problem

MNOGI i dalje vjeruju da se masna jetra javlja samo kod ljudi koji piju alkohol, ali stvarnost je drugačija.

JOVANA PAJIĆ OKRENULA NOVI LIST: „Ja živim svoju slobodu u svakom smislu te riječi“

JOVANA Pajić važi za jednu od javnih ličnosti koja bez zadrške govori o životu, ličnim promjenama i svemu što je tokom godina naučila o sebi.

GEORGINA USVOJILA TROJE RONALDOVE DJECE: Poslije vjenčanja odlučila da im i formalno postane majka

NAKON vjenčanja sa Ronaldom, Georgina je i formalno usvojila njegovu djecu.

MUŽ NAŠE PJEVAČICE BIO TRAMPOV VOZAČ: Ona otkrila nepoznate detalje

VOJIN Ivičić, suprug pjevačice Marine Ivković Bozalo i vlasnik njujorške firme za iznajmljivanje luksuznih automobila, godinama je navodno brinuo o transportu jedne od najuticajnijih porodica na svijetu - Donalda Trampa, njegove supruge Melanije i sina Erika.

DANAS SE SLAVI SVETI LAVRENTIJE: Večeras pogledajte u nebo i zamislite želju

SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vjernici danas praznuju i sećaju se svetog mučenika i arhiđakona Lavrentija, u narodu veoma poštovanog jer je liječio slijepe.

„JA NJU OBOŽAVAM“: Jelena Karleuša otkrila u kakvom je odnosu sa majkom Duška Tošića

PJEVAČICA Jelena Karleuša i njen bivši suprug, fudbaler Duško Tošić, zakopali su ratne sjekire i sada su u korektnim odnosima zbog svojih nasljednica.

POSNE PLJESKAVICE OD TIKVICA: Recept iz grčke kuhinje

TIKVICE su nezaobilazni dio posnih recepata.