PRAVI DELIKATES: Napravite ajvar koji će svi obožavati, tajna je u jednom sastojku

Novosti06.09.24 u 18:34

AKO dodate malo rena u ajvar, dobićete pravi delikates za zimnicu!

Foto: Šaterstok

Mnoge domaćice spremne su da odvoje čitav dan da bi za svoju porodicu pripremile delikatesnu zimnicu ajvar!

Većina ima svoj tradicionalni recept, najčešće naslijeđen od mame ili bake. Makedonski ajvar se smatra „kraljem“ zimnice, a na jugu Srbije on se redovno sprema od čiste paprike, bez ikakvih dodataka, pa ga svi volimo.

Međutim, nije rijetkost ni da kuvarice eksperimentišu sa novim receptima – za ljubitelje prijesne hrane, imamo i predlog kako da ajvar naprave od svježih paprika.

U ajvar se može dodati i plavi patlidžan, ali najpikantniji tajni sastojak je svakako – ren! Predlažemo da obavezno probate, jer ne morate da mijenjate svoj osnovni recept, već samo da ga dodate u nekoliko tegli, a ostale ostavite kako inače radite, prenosi Novosti Magazin.

Znači, ispecite i oljuštite paprike po običaju, isjeckajte ili sameljite, po želji, pa upržite na ringli ili pažljivo ispecite u rerni, miješajući i dodajući ulje. Otprilike na polovini procesa dodajte so. Tek na kraju kad je vrijeme da sipate esenciju, narendajte manju količinu rena (recimo, na 3 kg paprika, ide oko 300 gr rena) i umiješajte u ajvar.

Sipajte vruće u vruće, sterilisane tegle i zatvorite sterilnim poklopcima, pa ostavite na toplom 24h.

Da podsjetimo, sterilizaciju možete obaviti i u mikrotalasnoj rerni.

POSNE KORPICE SA AJVAROM: Savršen izbor za brzo i ukusno predjelo

19:54 ∙ Zabava ∙ 0

PREDJELO KOJE ĆE SVE ODUŠEVITI: Pileći rolat sa ajvarom je pravi izbor

17:13 ∙ Zabava ∙ 0

NAPRAVITE „LAŽNI AJVAR“ ZA SAMO POLA SATA: Ako nemate vremena da stojite pored šporeta, ovo je recept za vas

20:17 ∙ Zabava ∙ 0

RIZNICA UKUSA: Napravite ajvar po leskovačkom receptu

11:27 ∙ Zabava ∙ 0

Komentari (0)

Ostavite komentar

Ovan

Sa Mesecom u četvrtoj kući fokusirani ste na obaveze u vezi sa stambenim ili poslovnim prostora. Sukobi, svađe i rasprave sa starijim članovima porodice. Partner je nezadovoljan zbog neke vaše odluke. Izbegavajte alkohol.

Bik

Konjunkcija Meseca i Jupitera, planete obilja, u kući biznisa, donosi vam zaradu, ali povedite više računa o dokumentaciji. Nije trenutak za potpisivanje nove ugovore. Postajete otvoreniji i komunikativniji.

Blizanci

Vaš vladalac Merkur, koji upravlja i vašim privatnim životom, pravi konjunkciju sa Mesecom donoseći vam sukobe sa članovima porodice. Fokusirani ste na obrzbeđivanje finansijske sigurnost i ulaganje u privatni biznis.

Rak

Vaš vladalac Mesec pravi konjunkciju sa Merkurom i Jupiterom u vašem znaku donoseći vam nove dogovore, ako se bavite privatnim biznisom. Sukobi sa nadređenima. Stagnacija u karijeri. Izbegavajte alkohol.

Lav

Mesec u kući podsvesti podstiče vašu intuiciju i potrebu za introspekcijom. Napeti aspekti sa planetama u devetoj kući upozoravaju na probleme na putovanju, ispitima ili sa dokumentacijom u inostranstvu.

Djevica

Sa Mesecom u kući društvenog života, planova i novca, fokusirate se na izlaske i druženje sa prijateljima, kao i na timske projekte. Finansijski problemi sa podelom imovine, alimentacijom, stipendijom ili kreditom.

Vaga

Izazovan aspekt između Meseca u kući karijere i Neptuna i Saturna u kući partnerskih odnosa, donosi vam stagnaciju na poslu, sukobe sa autoritetima i rasprave sa voljenom osobom i članovima porodice. Izbegavajte alkohol.

Škorpija

Mesec u devetoj kući u napetim aspektima sa Neptunom i Saturnom, planetama prevara i prepreka, donosi probleme na putovanjima, sa rešavanjem pravnih pitanja ili na ispitima. Opasnost u saobraćaju.

Strijelac

Vaši vladaoci Jupiter i Neptun prave napete aspekte sa Mesecom u kući novca, fokusirajući vas na rešavanje pitanja nasledstva, podele imovine, alimentacije, kredita ili stipendije. Više šetajte.

Jarac

Mesec u kući partnerskih odnosa, obrazuje izazovne aspekte sa Neptunom i Saturnom, planeta manipulacija i ograničenja, donoseći svađe, sukobe i rasprave sa voljenom osobom i članovima porodice. Izbegavajte alkohol.

Vodolija

Sa naglašenom šestom kućom u kojoj se nalazi i Mesec zajedno sa Merkurom i Jupiterom, fokusirani ste na posao, radne obaveze i zadatke. Povedite više računa o dokumentaciji i o time šta potpisujete. Opasnost u saobraćaju.

Ribe

Naglašena peta kuća sa konjukcijom Meseca i vašeg vladaoca Jupitera donosi vam uspeh preko umetnosti, medicine, farmacije, prekookeanskih putovanja. Kvadrat s vašim vladaocem Neptunom upozorava na finansijske prevare.

Horoskop

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE