КОЛИКО ДУГО ЈАЈА МОГУ ТРАЈАТИ? Ево шта кажу стручњаци

Новости16.07.22 у 14:53

ЈАЈА су одличан доручак и састојак који нам помаже у припреми разних јела и колача. Садрже протеине, масноће, витамине Б и Д, а уз то су и укусна. Једноставно сваки фрижидер их мора имати. Вјероватно и сами знате како припремити јаја на различите начине, али знате ли који је њихов рок трајања? Односно колико дуго су јаја сигурна за кориштење.

Фото: Илустрација/Unsplash

Добра вијест је да се не морате држати датума који пише на паковању јер јаја могу трајати пуно дуже, пише живим.хр.

Осим тога, постоје начини како да сами провјерити јесу ли још сигурна за конзумирање.

Колико дуго јаја могу трајати?

Према неким препорукама, јаја треба искористити у року три седмице након што их купите. Али шта ако се не можете сјетити кад сте их купили?

Наиме, постоји разлика између термина „најбоље употријебити до“ и „рок трајања“ (или „употријебити до“).

„Најбоље употријебити до“ значи да ће нека намирница имати до тог датума најбољу квалитету (у овом случају јаја) и најбољи окус. Другим ријечима, можете користити намирнице након тог датума ако сами не уочите да су се покварила. Нису опасна за кориштење.

„Рок трајања“ или „употријебити до“ се односи на сигурност хране и представља рок након чијег истека храну нипошто не бисте смјели конзумирати. Обично се ради о брзо кварљивим намирницама које могу представљати опасност за здравље.

Како можете знати јесу ли јаја још увијек добра?

Најбољи начин да утврдите је ли јаје покварено је да га добро прегледате.

Проучите га – покварено јаје може изгледати знојно извана или чак љепљиво. Такође може имати ружичаст бјелањак кад га разбијете, што показује присутност бактерија. Ако примијетите било какве промјене, баците га.

Помиришите га – ако јаје смрди након што га разбијете, немојте се двоумити, баците га.

Тест плутања – како јаје стари, влага излази кроз љуску и улази ваздух. Како бисте тестирали јаје (неразбијено), ставите га у зђелу воде. Ако плута, онда је старо. Ако потоне, онда је свјеже. Међутим, старо не значи да је покварено. Можете га користити ако га разбијете и оно не смрди.

Исто тако, важно је знати да кувањем нећете смањити смрад или лош окус. Да, неке бактерије ће нестати, али ваше јаје неће имати добар окус.

Једна ствар је важна за знати: Иако се јаја могу покварити у фрижидеру, не морате се бринути због салмонеле.

„Патоген којег се највише бојимо је Салмонелла Ентеритидис, међутим она се не развија на температури испод 7°Ц“, рекао је Бењамин Цхапман, стручњак за сигурност хране и професор на Универзитету Нортх Царолина.

Додаје да се контаминација догађа унутар јајета па кад се једном нађе тамо, ништа то не може промијенити. Другим ријечима, колико дуго је јаје у фрижидеру неће играти улогу у развоју салмонеле. Према прегледу из 2009. године салмонела се развија унутар бјеланцета, жуманцета и љуске јајете. Изазива изузетно неугодне симтпоме попут:

– грознице

– мучнине

– повраћања

– грчева

– прољева

Ако сумњате на такав тип заразе, одмах посјетите љекара.

Како јаја могу дуже трајати у фрижидеру?

Заправо постоји трикове које можете искористити.

Провјерите датум прије него их купите

Можда узимате јаја на снижењу или нисте досад обраћали пажњу, али важно је провјерити до кад се могу користити или кад су пакована. Нема смисла купити их на снижењу ако ћете пола кутије бацити. Исто тако, отворите кутију и провјерите јесу ли сва јаја читава.

Правилно чувајте јаја

Кад их купите, одмах их ставите у фрижидер. Исто тако, фрижидер држите испод 4°Ц. Никад не би требало оставити јаја изван фрижидера дуже од два сата, тако ћете најбоље избјећи развој бактерија.

Задржите их у картону и немојте их стављати у врата јер је то најтоплији дио фрижидера.

УПАЛА МИШИЋА ПОСЛИЈЕ ТРЕНИНГА: Ово су савјети како да ублажите бол без узимања лијекова

17:16 ∙ Забава ∙ 0

ОБАВЕЗНО ИХ УВРСТИТЕ ИЗМЕЂУ ОБРОКА: Ове здраве грицкалице имају најмање калорија

19:00 ∙ Забава ∙ 0

КАКО САЧУВАТИ ТИКВИЦЕ ЗА ЗИМУ? Рјешење је једноставније него што мислите

16:58 ∙ Забава ∙ 0

СКОК ТЕМПЕРАТУРА ПОВЕЋАО БРОЈ ПАЦИЈЕНАТА У ДОМУ ЗДРАВЉА: Најчешће жалбе на ове тегобе

19:30 ∙ Забава ∙ 0

Коментари (0)

Оставите коментар

Ован

Месец, који управља вашим приватним животом, улази у вашу кућу личности где се већ налазе Нептун и Сатурн доносећи вам прилив енергије и борбености, али и сукобе са члановима породице и надређенима.

Бик

Улазак Месеца у кућу подсвести, где се налазе Нептун и Сатурн, подстиче ваш ирационалне страхове, али доноси и финансијске проблеме. Имате потребу за периспитивањем неких догађаја и ситуација из прошлости.

Близанци

Месец у кући друштвеног живота, где се налазе планете романтике и прошлости, може вам донети контакт или сусрет са бившим емотивним партнером, преко интернета или пријатеља. Проводите више времена у природи.

Рак

Са вашим владаоцем Месецом у кући каријере можете да дођете у конфликт са надређенима или ауторитетима, нарочито са женама. Добици преко неконвенционалних видова зараде. Допада вам се неко кога сте упознали у кругу пријатеља.

Лав

Месец, који управља вашом маштом и идејама, улази у девету кућу, доносећи вам прилику да довршите неке обавезе у вези са путовањем у иностранство, полагањем испита, решавањем правних питања. Успех у јавној делатности.

Дјевица

Са уласком Месеца у вашу астролошку кућу новца мораћете да уложите више труда у решавање важних финансијских питања, кредита, улагања, поделе имовине, добијања спонзорства или стипендије.

Вага

Месец улази у кућу брака и партнерства, доносећи вам проблеме са вољеном особом али и са свима око вас. Финансијска ситуација се стабилизује захваљујући контактима или сарадњи са странцима. Смањите унос шећера.

Шкорпија

Месец у кући посла и здравља фокусира вас на радне обавезе и задатаке. Имате потребу за увођењем здравијих навика. Однос с љубавним партнером може се наћи на тесту стрпљења будући да нико од вас двоје не одустаје од својих идеја.

Стријелац

Улазак Месеца у кућу љубави и креативноти доноси вам сусрет са ватреним знаком или стабилизацију односа са вољеном особом. Успех у уметничком занимању или јавној делатности. Хроничне здравствене тегобе.

Јарац

Месец у кући каријере доноси вам конфликте, неспоразуме и расправе са ауторитетима и надређенима, који немају довољно слуха за ваше креативне идеје. Проблеми са женама у породици. Послушајте савет једног Бика.

Водолија

Улазак Месеца у кућу комуникација доноси вам добитке преко крћег путовања или потписивања уговора. Договор с Девицом може вам донети могућност за ефикасно решавање финансијских проблема. Бол у леђима.

Рибе

Месец у кући новца где се налази ваш владалац Нептун упозорава на опрез са финансијама. Неко покушава да одложи састанак са вама. Имате подршку једног Јарца. Избегавајте алкохол.

Horoskop