РЕЦЕПТ ЗА ПОСНЕ КРОФНЕ: Идеалне за сва породична окупљања у данима поста

Фото: Депосит/ улкан

Мекане попут облака, са танком златном корицом и обилно уваљане у мирисни ванилин шећер у праху, ове посне крофне нестају са тањира чим их послужите.

Њихова припрема није компликована, а уз мало стрпљења добићете ваздушасте крофне које можете да једете саме или са џемом, кремом или омиљеним посним надевом. Рецепт је идеалан за породична окупљања, викенд доручак или слатку паузу уз кафу.

Састојци:

300 мл млаке воде
1 коцка свежег квасца
550 г брашна
60 г посног маргарина
2 кашике шећера
1 кашичица шећера
1 кашичица брашна за активацију квасца
уље за пржење
шећер у праху за посипање
2 кесице ванилин шећера
Припрема:

1. корак: Активирајте квасац

У млаку воду додајте кашичицу шећера, измрвљен свеж квасац и кашичицу брашна. Промешајте и оставите неколико минута на топлом месту док се не појави пена и квасац не надође.

2. корак: Замесите тесто

У већој посуди сједините омекшали посни маргарин и шећер. Додајте надошли квасац и постепено умешајте брашно док не добијете глатко и еластично тесто.

3. корак: Оставите да нарасте

Покријте посуду чистом кухињском крпом и оставите тесто да одмара око 30 минута, односно док се не удвостручи.

4. корак: Обликујте крофне

Тесто разваљајте на дебљину од око 6 до 7 милиметара, па помоћу модле или чаше вадите крофне. Оставите их да одморе још десетак минута.

5. корак: Припремите за пржење

Пре спуштања у уље сваку крофну веома благо пређите оклагијом, без јачег притискања, па оставите још минут или два да одмори.

6. корак: Испржите крофне

Пржите их у загрејаном, али не превише врелом уљу. Приликом спуштања у шерпу окрените крофну тако да страна која је била на радној површини буде окренута нагоре. Пржите са обе стране док не добију лепу златну боју.

7. корак: Завршни додир

Испржене крофне ставите на папирни убрус како би упиле вишак масноће, а затим их уваљајте у мешавину шећера у праху и ванилин шећера.

(Ствар укуса)

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

„НЕ ЗОВУ МЕ ЏАБЕ КРАЉИЦОМ БАКШИША“: Тијана Милентијевић открила колико зарађује

ПЈЕВАЧИЦА Тијана Милентијевић, познатија као Тијана Ем, наступила је на Шабачком вашару, а медијима је говорила о атмосфери, бакшишу који добија од публике, али и о приватном животу, борби са анксиозношћу и промјени физичког изгледа.

РЕЦЕПТ ЗА ПРЕУКУСНЕ ГРЧКЕ ЛЕПИЊЕ: Све што вам је потребно је неколико састојака и 15 минута времена

ГРЧКЕ лепиње траже пар састојака и 15 минута.

„ВИДИМ ДА СЕ ДИГЛА ПРАШИНА“: Индира Колонија се огласила након критика због концерта у Бањалуци (ВИДЕО)

ПЈЕВАЧИЦА Индира Левак, позната и као Индира Колонија, по истоименој групи чија је чланица била, реаговала је након критика на друштвеним мрежама због концерта који је одржала у Бањалуци, истичући да на том наступу није било никаквих неприкладних обиљежја.

ЗАШТО СЕ НА ЈЕСЕЊИ КРСТОВДАН ЈЕДЕ И ПОКЛАЊА ГРОЖЂЕ? Обичај који у народу има важну симболику

ГРОЖЂЕ има посебну улогу у данашњем дану.

ЛАВ САМОУВЈЕРЕН И ХАРИЗМАТИЧАН: Главне особине сваког хороскопског знака

Сваки хороскопски знак повезује се са одређеним особинама, начином понашања и погледом на живот.

НЕДЈЕЉНИ ХОРОСКОП ОД 27. СЕПТЕМБРА ДО 3. ОКТОБРА: Успјешна седмица за Овнове, Шкорпије срећу стару симпатију

САЗНАЈТЕ шта вам недјељни хороскоп предвиђа од 27. септембра до 3. октобра, шта вас наредних седам дана очекује на послу, у љубави, у дому и породици, хоћете ли се слагати са укућанима и пријатељима, како ће да вас служи здравље...

„КАД БУДЕМ ЈА ХТЈЕЛА“ Сенида проговорила о удаји и односима у породици

РЕГИОНАЛНА музичка звијезда, Сенида Хајдарпашић, познатија као Сенидах, ријетко говори о приватним стварима и породици. Ипак, с времена на вријеме подијели понеки детаљ о својим најближима, као и о баки из Црне Горе, одакле вуче породичне коријене.

ДА ЛИ ДЈЕТЕТУ ДАТИ ИМЕ ПОКОЈНИКА? Свештеник ријешио дилему бројних родитеља при важној одлуци

ИЗБОР имена за бебу једна је од првих великих одлука родитеља. Некима је најважније како име звучи, другима његово значење, а многи желе да оно сачува и породичну успомену.

ЛИЈЕПЕ ВИЈЕСТИ ДОЛАЗЕ ЈЕДНА ЗА ДРУГОМ: Богата јесен почиње за 4 знака хороскопа

БОГАТА јесен почиње за 4 знака: новац стиже, бриге попуштају, а лијепе вијести долазе једна за другом. Погледајте да ли сте међу њима.

МЕКЕ И УКУСНЕ: Направите слане палачинке са тиквицама и спанаћем

МИНИ палачинке са тиквицама и беби спанаћем припремају се од једноставних намирница, а на столу су зачас. Меке изнутра, укусне и пуне поврћа, одличан су избор за доручак, ужину или лагану вечеру.