БОГАТЕ ЖЕЉЕЗОМ И ВИТАМИНИМА: Испробајте рецепте за младе коприве

Фото: Принтскрин/ Јујтуб ХРАМ Телевизија

Редовна конзумација помаже у јачању организма, борби против умора и подршци имуног система. Најчешће се користе млади врхови, који након кратке термичке обраде губе жарност и постају сигурни за јело. Коприва се може припремати у чорбама, питама, рижотима или као додатак салатама.

Зашто су здраве?

– Богате жељезом – помажу код умора

– Садрже витамине А, Ц и К

– Дјелују протиуупално и детоксикују организам

– Антиоксиданси штите станице

Чорба од коприве

Састојци: 200 г младих коприва, 1 кромпир, 1 лук, 1 чешањ бијелог лука, 750 мл повртног темељца, 1 кашика маслиновог уља, сол, бибер, мало врхња

Припрема: Бланширајте коприве, пирјајте лук и бијели лук, додајте кромпир и темељац, кувајте 10 минута. Додајте коприве, кувајте још неколико минута, измиксајте и по жељи додајте врхње.

Пита с копривама

Састојци: 300 г младих коприва, 250 г свјежег сира, 2 јаја, кисело врхње, 6–8 кора, 3 кашике уља, сол

Припрема: Бланширане коприве насјецкајте, помијешајте са сиром, јајима и врхњем, напуните коре, заролајте и пеците 30 минута на 180°Ц.

Рижото с копривама

Састојци: 150 г коприва, 200 г риже, лук, бијели лук, 1 дл бијелог вина, 700 мл повртног темељца, 40 г пармезана, маслац и маслиново уље

Припрема: Пирјајте лук и бијели лук, додајте рижу, вино и темељац, при крају убаците коприве, маслац и пармезан.

Младе коприве могу обогатити прољећну прехрану, а чорба, пита и рижото само су неки од једноставних начина припреме, пише Аваз.

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА ПОНЕДЈЕЉАК, 21. СЕПТЕМБАР: Овнови да буду опрезни са финансијама, Ракови расијани

САЗНАЈТЕ шта вас у понедјељак, 21. септембра, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...

ЧУВЕНИ КОМПОЗИТОР ТВРДИ: „Лепа Брена ми је све узела, највише ми је остала дужна“

ЧУВЕНИ композитор Милутин Поповић Захар тврди да су му многе велике звијезде остале дужне, а посебно Лепа Брена и "Слатки грех".

СОЧАН И ЈЕФТИН: Направите колач од јабука и гриза

ОВАЈ колач са јабукама толико је сочан да се топи у устима и воле га сви

ПУЊЕНИ КРОМПИР СА СИРОМ И ПОВРЋЕМ: Запечено јело које ће све одушевити (РЕЦЕПТ)

ПУЊЕНИ кромпир је једно од оних јела којима се увек радо враћамо. Кромпир, качкаваљ, шунка, паприка и јаја чине сочан и укусан надев, а све заједно из рерне излази мирисно, запечено и неодољиво.

УДАЈЕ СЕ ЋЕРКА САШЕ ПОПОВИЋА: Поносна мајка открила да у породицу стиже зет

ЋЕРКА Саше Поповића и Сузане Јовановић, Александра Поповић, ускоро ће стати на луди камен, а поносна мајка први пут је јавно открила да у породицу стиже зет.

СЛОБА МИЋАЛОВИЋ СЕ БАШКАРИ НА БАЛИЈУ: Глумица се расхлађује у природном базену, око ње зеленило

ГЛУМИЦА Слобода Мићаловић тренутно ужива у чарима Балија, а дио атмосфере са егзотичне дестинације подијелила је са својим пратиоцима на друштвеним мрежама. Слобода је објавила фотографију из тропског амбијента окруженог природом, док је уживала у миру и зеленилу.

СУТРА СЕ ЗАХВАЛИТЕ БОГУ НА СВИМ ДАРОВИМА: Стиже Мала Госпојина

Мала Госпојина, односно Рођење Пресвете Богородице, један је од великих празника Српске православне цркве и празнује се 21. септембра. Овим празником обиљежава се рођење Пресвете Богородице, мајке Исуса Христа.

НОВА ПРАВИЛА У „ЗВЕЗДАМА ГРАНДА“ Ево када кандидати сами бирају ментора, а када одлучује продукција

НОВА сезона музичког шоуа "Звезде Гранда" доноси значајне измјене у правилу гласања и избору ментора, а челници и водитељи продукције јавно су појаснили све детаље новог система.

ЏЕЈМИ ОЛИВЕР ОТКРИО ТАЈНИ САСТОЈАК ЗА ЗАПЕЧЕНО ПОВРЋЕ: На овај зачин сви заборављамо

ПОЗНАТИ кувар Џејми Оливер несебично дијели "цаке" које вам могу помоћи да направите још укусније јело.

ДАНАС СЛАВИМО СВЕТОГ СОЗОНТА: Страдао је у највећим мукама, а ово су ријечи које треба да изговорите

СРПСКА православна црква данас слави Светог мученика Созонта.