СТАРИНСКИ РЕЦЕПТ ЗА ПОСНУ ПРОЈУ: Деценијама је у српској кухињи

Фото: Депосит

Домаћице су користиле оно што су имале у кухињи – кукурузно брашно, мало белог брашна, празилук и киселу воду. Резултат је била мекана, мирисна проја која се лако правила, а још брже нестајала са стола.

Управо та једноставност и данас је чини омиљеним старинским рецептом који многи радо поново припремају.

Састојци:

200 г бијелог брашна
200 г кукурузног брашна
2 струка празилука
100 мл уља
1 кесица прашка за пециво
400 мл киселе воде
со по укусу
Припрема:

1. корак: Припрема празилука

Празилук добро оперите. Бијели дио ситно исјецкајте и кратко пропржите на мало уља док не омекша, док зелени дио исјецкајте и оставите са стране за касније.

2. корак: Мијешање тијеста

У већој чинији помијешајте бијело и кукурузно брашно, додајте прашак за пециво и со, па сипајте уље и киселу воду. Све добро промијешајте док не добијете уједначену смјесу. У галерији испод погледајте који тип брашна је најбоље да користите за овај рецепт.

3. корак: Додавање празилука

У припремљено тијесто умијешајте пропржени бијели део празилука и лагано сједините.

4. корак: Печење

Смјесу сипајте у подмазану тепсију и ставите у рерну загрејану на 200 степени. Пеците око 20 минута.

5. корак: Друго печење

Извадите проју из рерне, поспите је исјецканим зеленим дјелом празилука, па вратите у рерну да се пече још око 10 минута док не добије лијепу златну боју.

6. корак: Служење

Када је печена, оставите проју неколико минута да се прохлади, затим је исјеците на коцке и послужите топлу.

(Ствар укуса)

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

ДАНАС СЛАВИМО ПРЕПОДОБНОГ МОЈСИЈА МУРИНА: Био је разбојник, а онда се окренуо цркви – изговорите сљедећу молитву

СРПСКА православна црква данас обиљежава дан Преподобног Мојсеја Мурина

ИМЕНА КОЈА СУ ЗАКОНОМ ЗАБРАЊЕНА У СРБИЈИ: Ако изаберете неко од њих за своје дијете, матичар је дужан да вас одмах пријави

У СРБИЈИ Породични закон јасно регулише ову област.

ПИТА СА ВИШЊАМА И ГРИЗОМ: Изненадите своје госте

ПИТА са вишњама и гризом један је од оних домаћих колача којима је тешко одољети.

ВЈЕНЧАЛИ СЕ У ЛАС ВЕГАСУ: Драгана Мирковић имала брак прије Тонија са познатим политичарем

МУЗИЧКА звијезда Драгана Мирковић иза себе има два пропала брака, а мало ко се сјећа да је прије Тонија Бијелића била удата за политичара и менаџера Зорана Башановића.

СВИ СЕ ПИТАЈУ ГДЈЕ ЈЕ МИЛАН СТАНКОВИЋ: Пјевач се повукао са естраде, а сада је откривено какав бизнис води у Америци

ПЈЕВАЧ Милан Станковић данас слави 39. рођендан, али за разлику од времена када је био један од најпопуларнијих младих извођача у региону, овај датум протиче без велике помпе, камера и јавних честитки.

РИЈЕЧИ ОВОГ СВЕЦА СУ ПУТОКАЗ ВЈЕРНИЦИМА: Данас славимо Преподобног Пимена Великог

СРПСКА православна црква и њени вјерници данас, 9. септембра, прослављају празник Преподобног Пимена Великог, једног од најзначајнијих пустињских отаца и великих подвижника хришћанског Истока.

НИШТА ВИШЕ НЕЋЕ БИТИ ИСТО: Баба Ванга за 2027. предвидјела нешто застрашујуће

ИАКО је умрла прије готово три деценије, Баба Ванга и даље је једна од најпознатијих пророчица на свијету, а готово да нема године за коју се на интернету не појави неко ново предвиђање које јој се приписује.

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА СРИЈЕДУ, 9. СЕПТЕМБАР: Кога очекују расправе, а кога финансијски добици?

САЗНАЈТЕ шта вас у сриједу, 6. сепембра, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...

„У, ЖЕСТОКО СЕКО, БАШ“: Пјевачица запалила мреже овом објавом којој се нико није надао

ПЈЕВАЧИЦА Сека Алексић позната је као неко ко је веома активан на друштвеним мрежама, гдје редовно и без устручавања износи своје мишљење о најразличитијим темама.

ЗВЕЗДА ГРАНДА ПОБИЈЕДИЛА РАК: Пјевачица се изборила са опаком болешћу (ВИДЕО)

ПЈЕВАЧИЦА Надежда Биљић саопћила је емотивном објавом да је побиједила рак, с којим се борила мјесецима.