ŽUTE ŠNITE: Starinski kolač sa orasima, bogatog ukusa

Foto: Novosti

Sastojci

Za koru:

5 jaja
160 gr šećera
150 gr putera sobne temperature
80 gr brašna
150 gr mljevenih oraha

Za žuti sloj:

5 žumanaca
100 gr šećera u prahu
Za fil od oraha:

50 ml mlijeka
150 gr putera sobne temperature
200 gr šećera u prahu (podeliti: 100 g + 100 g)
150 gr mljevenih oraha
malo sjeckanih oraha za posipanje

Dimenzije pleha: 32 × 20 cm

Priprema
Kora

Umutite 150 gr putera sa 80 gr  šećera dok ne postane pjenasto. Dodajte brašno i 150 gr mljevenih oraha i sve sjedinite. Posebno umutite 5 belanaca sa preostalih 80 gr šećera, pa lagano kašikom umiješajte u smesu. Masu ravnomjerno rasporedite u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite na 180°C oko 30 minuta.

Žuti sloj

Pred kraj pečenja umutite 5 žumanaca sa 100 gr šećera u prahu. Izvadite koru iz rerne, premažite žumancima i vratite u rernu. Temperaturu smanjite na 100°C i sušite još oko 30 minuta. Isključite rernu i ostavite kolač unutra da se postepeno hladi.

Fil od oraha

Mleko zagrejte do ključanja. Umutite 150 gr putera sa 100 gr šećera u prahu. Vrelim mlijekom poparite 150 gr mljevenih oraha, pa ih dodajte u umućen puter. Dobro sjedinite dok se ne dobije glatka krema. Kada se kora potpuno ohladi, nanesite fil preko žutog sloja.
Pospite sjeckanim orasima. Ostaviti kolač da se dobro stegne, pa isijecite na šnite.

Prijatno!

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

ČUVENI KOMPOZITOR TVRDI: „Lepa Brena mi je sve uzela, najviše mi je ostala dužna“

ČUVENI kompozitor Milutin Popović Zahar tvrdi da su mu mnoge velike zvijezde ostale dužne, a posebno Lepa Brena i "Slatki greh".

SOČAN I JEFTIN: Napravite kolač od jabuka i griza

OVAJ kolač sa jabukama toliko je sočan da se topi u ustima i vole ga svi

PUNJENI KROMPIR SA SIROM I POVRĆEM: Zapečeno jelo koje će sve oduševiti (RECEPT)

PUNJENI krompir je jedno od onih jela kojima se uvek rado vraćamo. Krompir, kačkavalj, šunka, paprika i jaja čine sočan i ukusan nadev, a sve zajedno iz rerne izlazi mirisno, zapečeno i neodoljivo.

UDAJE SE ĆERKA SAŠE POPOVIĆA: Ponosna majka otkrila da u porodicu stiže zet

ĆERKA Saše Popovića i Suzane Jovanović, Aleksandra Popović, uskoro će stati na ludi kamen, a ponosna majka prvi put je javno otkrila da u porodicu stiže zet.

SLOBA MIĆALOVIĆ SE BAŠKARI NA BALIJU: Glumica se rashlađuje u prirodnom bazenu, oko nje zelenilo

GLUMICA Sloboda Mićalović trenutno uživa u čarima Balija, a dio atmosfere sa egzotične destinacije podijelila je sa svojim pratiocima na društvenim mrežama. Sloboda je objavila fotografiju iz tropskog ambijenta okruženog prirodom, dok je uživala u miru i zelenilu.

SUTRA SE ZAHVALITE BOGU NA SVIM DAROVIMA: Stiže Mala Gospojina

Mala Gospojina, odnosno Rođenje Presvete Bogorodice, jedan je od velikih praznika Srpske pravoslavne crkve i praznuje se 21. septembra. Ovim praznikom obilježava se rođenje Presvete Bogorodice, majke Isusa Hrista.

NOVA PRAVILA U „ZVEZDAMA GRANDA“ Evo kada kandidati sami biraju mentora, a kada odlučuje produkcija

NOVA sezona muzičkog šoua "Zvezde Granda" donosi značajne izmjene u pravilu glasanja i izboru mentora, a čelnici i voditelji produkcije javno su pojasnili sve detalje novog sistema.

DŽEJMI OLIVER OTKRIO TAJNI SASTOJAK ZA ZAPEČENO POVRĆE: Na ovaj začin svi zaboravljamo

POZNATI kuvar Džejmi Oliver nesebično dijeli "cake" koje vam mogu pomoći da napravite još ukusnije jelo.

DANAS SLAVIMO SVETOG SOZONTA: Stradao je u najvećim mukama, a ovo su riječi koje treba da izgovorite

SRPSKA pravoslavna crkva danas slavi Svetog mučenika Sozonta.

PRIJA U PROBLEMU: Zbog virusa otkazala koncert

MUZIČKA zvijezda Aleksandra Prijović ovih dana prolazi kroz pravu dramu, zbog čega je morala da povuče i neke poteze kojima se nije nadala.