IDEALAN SPOJ UKUSA: Napravite milopitu, kolač od jabuka i orasa

Foto: Novosti

Sastojci

Prvi sloj:

200 gr putera, sobne temperature
130 gr šećera
4 žumanceta
200 gr mekog pšeničnog brašna (T-400)
150 gr mljevenih oraha
1 kašičica praška za pecivo
Drugi sloj – krem:

650 ml mlijeka
3 kašike oštrog brašna (T-400)
4 žumanceta
5 kašika šećera
20 gr vanilin šećera

Treći sloj:

1 kg oljuštenih i izrendanih jabuka
5 kašika šećera
½ kašičice cimeta

Četvrti sloj:

8 elanaca
16 kašika šećera
150 gr mljevenih oraha

Priprema

Na malo jačoj vatri dinstajte izrendane jabuke sa šećerom oko 10 minuta, dok ne ispari tečnost koju puste. Sklonite sa vatre, dodajte cimet i ostavite da se prohlade.

Za krem umutite žumanca sa šećerom, dodajte brašno i vanilin šećer, pa razredite sa malo hladnog mlijeka. Ostatak mleka zagrijte do ključanja, sipajte pripremljenu smjesu i kuvajte 2–3 minuta uz neprestano miješanje, dok se krem ne zgusne. Ostavite da se prohladi.

Za podlogu pjenasto umutite puter, šećer i žumanca. Dodajte brašno, mljevene orahe i prašak za pecivo, pa sve dobro sjedinite.

Pleh veličine oko 23 × 32 cm podmažite i pospite brašnom. Rasporedite pripremljenu smesu i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 °C oko 10–12 minuta, dok se podloga gotovo ne ispeče.

Izvadite iz rerne, preko podloge ravnomerno rasporedite krem, smanjite temperaturu na 150 °C i vratite kolač da se peče još 10 minuta.

Za završni sloj umutite bjelanca sa šećerom u čvrst snijeg, pa pažljivo umiješajte mljevene orahe.

Kolač ponovo izvadite iz rerne. Preko blago zapečenog krema rasporedite prohlađene jabuke, a zatim i snijeg od bjelanaca i oraha.

Vratite u rernu, smanjite temperaturu na 120 °C i sušite oko jedan sat, dok se ne formira lagano hrskava, svjetlobež kora.

Potpuno ohladite, isecite na kocke ili pravougaonike i poslužite.

Prijatno!

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

DNEVNI HOROSKOP ZA PETAK, 11. SEPTEMBAR: Uspješan dan za Bikove, Rakovi razdražljivi, Ovnovi se osamljuju

SAZNAJTE šta vas u petak, 11. sepembra, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

„ZBOG OVOG SAM SE ZALJUBILA U SRBIJU“: Španjolku oduševio prizor u srpskom manastiru, pa podijelila video o tome, stranci u šoku

MLADA Špankinja koja živi u Srbiji i na društvenim mrežama vodi profil "Laganokodspanjolke", oduševila je pratioce nesvakidašnjom scenom ispred srpskog manastira Pinosava. Prizor koji je zatekla potpuno ju je ostavio bez teksta, oslikavajući nivo narodnog poštenja i povjerenja koji se u modernom svijetu danas rijetko sreće.

MLAD MJESEC U DJEVICI DOLAZI 11. SEPTEMBRA: Ova promjena će uticati na sve znakove horoskopa, za brojne stiže prekokret u životu

MLAD Mjesec u Djevici 11. septembra donosi preko potreban energetski preokret. Djevica je znak koji vlada našom svakodnevicom, zdravljem, rutinama i praktičnim radom.

MUSAKA KAO NIKAD PRIJE: U fil dodajte jednu namirnicu i uživajte u savršenom ukusu

U FIL od musake dodajte jendu namirnicu i biće sočnija i ukusnija.

ISPUNIĆE OČEVU ŽELJU: Ćerka Saše Popovića napušta porodični dom i useljava u novi stan

ALEKSANDRA, ćerka Saše Popovića i Suzane Jovanović uskoro se seli iz doma na Bežaniji, a detalje je otkrio upravo blizak porodični prijatelj i kum.

NIJEDNA SVEČANOST NE MOŽE BEZ NJE: Napravite domaću gibanicu (RECEPT)

NIJEDNA svečanost, porodično okupljanje niti nedeljni doručak u Srbiji ne mogu se zamisliti bez zlatne, vazdušaste i bogate gibanice.

ANA IVANOVIĆ PROLAZI KROZ PAKAO: Krah braka sa Bastijanom Švajnštajgerom dobija novu, dramatični verziju

KRAH braka Ane Ivanović i Bastijana Švajnštajgera dobija novu, dramatičnu dimenziju!

SA LJUBAVNICOM DOŠAO POD OSTROG: Od Oca Gojka zahtjevao ovo

OTAC Gojko je objasnio da je pod Ostrog došao čovjek sa ljubavnicom, držeći je za ruku, i zatražio blagoslov za njihovu ljubav.

DANAS SLAVIMO PREPODOBNOG MOJSIJA MURINA: Bio je razbojnik, a onda se okrenuo crkvi – izgovorite sljedeću molitvu

SRPSKA pravoslavna crkva danas obilježava dan Prepodobnog Mojseja Murina

IMENA KOJA SU ZAKONOM ZABRANJENA U SRBIJI: Ako izaberete neko od njih za svoje dijete, matičar je dužan da vas odmah prijavi

U SRBIJI Porodični zakon jasno reguliše ovu oblast.