NAPRAVITE MEKIKE: Savršene su za doručak ili večeru, uz sir, kajmak ili džem

Foto: Šuterestok

Spolja hrskave, a iznutra mekane i vazdušaste – pravi domaći užitak.

Sastojci

600 gr brašna
1/2 kockice svježeg kvasca
400–500 ml mlake vode
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
3 kašike ulja

Još:

ulje za prženje

Priprema

U posudu stavite kvasac, oko 100 ml mlake vode, šećer i nekoliko kašika brašna. Dobro promiješajte i ostavite oko 5 minuta na toplom mjestu da se kvasac aktivira.

Kada je kvasac narastao, postepeno dodajte preostalo brašno i vodu po potrebi, zatim so i tri kašike ulja. Umijesite glatko, mekano tijesto. Pokrijte posudu i ostavite na toplom mestu oko sat vremena, dok se tijesto ne udvostruči.

Od naraslog tijesta pravite loptice približno jednake veličine (od ove količine dobija se oko 9 loptica). Ređajte ih na dobro pobrašnjenu radnu površinu. Svaku lopticu blago razvucite oklagijom do veličine manjeg tanjira. Testo ne treba razvlačiti previše tanko, niti ga jako pritiskati, kako bi ostalo vazdušasto.

Razvučene mekike prekrijte streč-folijom  i ostavite da odmore još oko 15 minuta.

Prije prženja, svaku mekiku blago zasecite nožem po sredini. Pržite u dobro zagrijanom ulju. Prilikom stavljanja u ulje, gornja strana tijesta ide dolje. Kada ta strana lijepo porumeni, okrenite i pržite i drugu stranu dok ne dobije zlatnu boju.

Ispržene mekike vadite na kuhinjski papir da se ocede od viška ulja. Ređajte ih jednu preko druge kako bi zadržale toplotu i omekšale do služenja.

Prijatno!

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

MIRZA SELIMOVIĆ PLANIRA TAJNO VJENČANJE: Pjevač i njegova vjerenica odlučili da privatni život drže daleko od očiju javnosti

MIRZA Selimović otvorio dušu o svemu.

DANAS SE SLAVE CVIJETI: Praznik na koji je dobro raditi, a evo šta bi obavezno trebalo da unesete u dom

SRPSKA pravoslavna crkva /SPC/ proslavlja danas Cvijeti, praznik koji simbolizuje carski i svečani ulazak Isusa Hrista u Sveti grad Jerusalim.

GOCI HITNO OPERISAN: Pjevač se oglasio iz bolnice i poslao poruku svojim fanovima

ESTRADU potresla je vijest da je pjevač Goran Ivanović, osnivač „Goci benda“, juče, 3. aprila, hitno operisan u Beogradu.

APRIL DONOSI JAKE EMOCIJE: Do kraja mjeseca ova 3 znaka horoskopa će se zaljubiti

AKO ste među njima, pripremite se - pred vama je razdoblje leptirića u stomaku, neočekivanih susreta i priča koje bi mogle da potraju puno duže nego što mislite.

GOCI BIO ŽIVOTNO UGROŽEN: Pjevač hitno operisan u Beogradu

PJEVAČ Goran Ivanović, osnivač "Goci benda", hitno je operisan u Beogradu, a on je trenutno smješten u Kliničkom centru Srbije gdje je i urađena intervencija.

ŠTA SE DEŠAVA SA ZORICOM BRUNCLIK? Evo u kakvom je zdravstvenom stanju pjevačica

U POSLJEDNJE vrijeme se mnogo priča o zdravstvenom stanju Zorice Brunclik, a iako porodica nije htjela ništa da iznosi u javnosti, njene kolege i prijatelji opisuju kako je izgledao njihov susret i šta im je Zorica rekla o tome kako se osjeća.

NESVAKIDAŠNJI OGLAS U BiH: Prodaje motor za 28.000 KM da bi otišao na Svjetsko prvenstvo u fudbalu

NA popularnom sajtu za kupovinu i prodaju Olx, objavljen je zanimljiv oglas u kojem jedan Sarajlija prodaje svoj motor kako bi mogao otići na Svjetsko prvenstvo u fudbalu koje se od 11. juna do 19. jula ove godine održava u Meksiku, Kanadi i SAD.

HOROSKOPSKI ZNAK KOJI NAJVIŠE PATI: Iako izgleda kao stub stabilnosti, unutar njih često bjesne emocionalne oluje

IAKO se u astrologiji ovaj znak smatra simbolom ravnoteže, ljepote i harmonije, iza ove naizgled mirne spoljašnjosti krije se duboka emocionalna osjetljivost.

„POČIVAJ U MIRU DRAGI MOJ RANKO“ Slavica Đukić Dejanović se oglasila povodom smrti supruga (FOTO)

SLAVICA Đukić Dejanović oglasila se na svom Instagram nalogu potresnom objavom povodom smrti supruga Ranka Dejanovića.

KRIJE GA OD OČIJU JAVNOSTI: Ovo je dečko Sanje Vučić (VIDEO)

MLADA pjevačica Sanja Vučić veoma je posvećena svom radu u Zvezde Granda, gdje se trudi da svakog kandidata što bolje pripremi za naredni krug.