ФОКАЧА СА СЛАНИНОМ И КРОМПИРОМ: Мекано и преукусно пециво (РЕЦЕПТ)

Новости05.02.26 у 18:58

ВИСОКА, ваздушаста и неодољиво мирисна, ова фокача је доказ да једноставни састојци, када се споје са правом техником, дају спектакуларан резултат. Тијесто са високом хидратацијом, обогаћено маслиновим уљем, носи рустичан слој куваног кромпира, хрскаву сланину и иглице свјежег рузмарина.

Фото: Новости

Састојци

500 гр брашна тип 00 (средње–високо W)
400 мл воде (80% хидратације)
10 гр соли
5 гр свежег квасца
30 мл екстра девичанског маслиновог уља
2 средња кромпира, кувана
сланина или панчета по укусу
свјеж рузмарин
крупна со
екстра дјевичанско маслиново уље за површину

Припрема

Растворите квасац у води. Додајте брашно и кратко промијешајте док се не сједини. Умијешајте со и маслиново уље, па месите директно у чинији док тијесто не постане глатко и еластично. Покријте тијесто и оставите да расте док се не удвостручи. Током првог сата урадите 2–3 блага преклапања. Оставите тијесто да одмара најмање 2 сата, покривено, идеално у рерни са упаљеним свјетлом. Пребаците тијесто у добро науљен плех, њежно га развуците и оставите да одмори још 30 минута. По врху распоредите измрвљени кувани кромпир, сланину и рузмарин. Покапајте маслиновим уљем и поспите крупном сољу. Пеците на 220°C око 25–30 минута, док фокача не добије златно-смеђу, хрскаву кору. Одмах по вађењу из рерне, још једном лагано покапајте маслиновим уљем.

Уживајте!

ОДУШЕВИТЕ ЦИЈЕЛУ ПОРОДИЦУ: Направите пица ролат (РЕЦЕПТ)

16:07 ∙ Забава ∙ 0

РЕЦЕПТ ЗА УСКРШЊУ ПОГАЧУ: Мирисна и мекана као душа

10:56 ∙ Забава ∙ 0

УКУСНО И ХРАНЉИВО ЈЕЛО КОЈЕ ЋЕ ЗАСИТИТИ ЦИЈЕЛУ ПОРОДИЦУ: Направите царску питу (РЕЦЕПТ)

15:58 ∙ Забава ∙ 0

КРОМПИР САЛАТА НА МЕДИТЕРАНСКИ НАЧИН: Лагана и освјежавајућа промјена

19:30 ∙ Забава ∙ 0

Коментари (0)

Оставите коментар

Sarajevo

0^°C

Banja Luka

0^°C

Mostar

0^°C

Tuzla

0^°C

Bihać

0^°C

Bijeljina

0^°C

Остали градови

EUR

CHF

AUD

GBP

CAD

USD

HRK

RSD

Ован

Конјункција Марса и Нептуна у вашем знаку доноси вам прилив енергије и жељу да остварите своје снове, да се борите за своје идеале. Секстил Венере Јупитера доноси вам добитке преко приватног бизниса и некретина. Интроспекција.

Бик

Спој Марса и Нептуна, планета акције и маште, у кући подсвијести али и ограничења, наглашава вашу интуицију,али вас у исто вријеме чине и нервознијим. Потреба за осамљивањем и преиспитивањем догађаја из прошлости.

Близанци

Конјункција Марса и Нептуна, владалаца ваших пословних активности и каријере, у кући друштвеног живота, новца и циљева, доноси вам финансијски успјех и значајна признања за ваш досадашњи рад. Избјегавајте алкохол.

Рак

Спој вашег владаоца Нептуна и Марса, планета инспирације и акције, које управљају вашим пословним активностима и финансијама, у кући каријере, доноси вам шансу да монетизујете много тога што сте до сада постигли.

Лав

Конјункција Марса и Нептуна у деветој кући доноси вам прилику да остварите много тога што се односи на ваше циљеве у каријери, али и у приватном животу. Секстил Венере и Јупитера доноси вам финансијски успјех.

Дјевица

Спој Марса и Нептуна, владалаца вашег посла и партнерских односа, у кући новца доноси вам финансијске и емотивне проблеме, а секстил Венере и Јупитера добитке преко путовања, високог образовања или рјешавања правних питања.

Вага

Конјункција Марса и Нептуна, владалаца партнерских односа и посла, упозорава на конфликте, неразумевање, сукобе или раскид. Проблеми са судским спором. Увећање прихода преко некретнина и приватног бизниса, нарочито породичног посла.

Шкорпија

Спој вашег владаоца Марса и Нептуна, планете креативности али и илузија, упозорава да обратите више пажње на здравље, нарочито ако имате неке хроничне тегобе. Романтичан сусрет на путовању или са особом која стиже из иностранства.

Стријелац

Конјункција Марса и вашег владаоца Нептуна, који управља и вашим приватним животом, у кући креативности, доноси вам прилику да остварите и уновчите своје идеје, нарочито преко породичног посла или некретнина .

Јарац

Спој Марса који управља вашим финансијама и приватним животом, и Нептуна, планете обмана и превара, у кући приватности, доноси вам финансијске и проблеме са члановима породице. Избјегавајте алкохол.

Водолија

Конјункција Марса и Нептуна у трећој кући доноси вам могућност за потписивање важног пословног уговора који би вам обезбједио дугорочан извор прихода. Добици вам стижу и преко некретнина и приватног бизниса.

Рибе

Спој вашег владаоца Нептуна и Марса у кући новца доноси вам новац али ћете га трошити брже него што мислите, на непланиране ствари или на необичан начин. Прилика за добитке преко исплативог уговора или краћег путовања.

Horoskop