RECEPT ZA NAJUKUSNIJU SARMU: Ovo su cake iskusnih kuvara

Foto: Shutterstock
Prvi recept: Sitno isjeckan luk, mljeveno meso, pirinač i začine (1 kašika crvene paprike, 1 kašika vegete i 1/3 kašike bibera) izmiješati i ostaviti da odstoje. Listove kupusa oprati i odstraniti žilice.
Uzeti list sarme u ruku, staviti ga na otvoren dlan, ako je velik baš list onda ga presjeći, na list staviti kašiku smjese. Saviti stranu lista koja je do vas unutra (2-3cm) pa onda lijevu i desnu isto tako unutra i na kraju tu stranu do vas do kraja lista urolati.
Tako zavijene sarme ređati u glinenu posudu, ta vam je najbolja za kuvanje sarme na čije ste dno stavili par listova kupusa. Između sarmi staviti suvo meso, završiti rolanje sarmi, poklopiti ih sa još par listova kupusa, naliti vodom, da ogreznu i staviti da se kuva. Tokom kuvanja sud u kojem se sarma kuva samo mrdati lijevo-desno.
Zaprška za sarmu – dvije vrste savršenstva
Kad se sarma krčkala puna dva sata u glinenoj posudi, vrijeme je za finale. Postoje dvije vrste savršenstva:
Klasična „teška“ zaprška: Brašno uprženo na ulju sa kašikom najfinije crvene paprike. Za one koji vole onaj pravi, kafanski šmek.
Laka zaprška: Brašno razmućeno u vodi sa paprikom. Savršeno za one koji žele pun ukus bez težine u stomaku.Drugi recept za pravljenje sarmi je: izdinstati sitno isjeckan luk sa uljem i vodom, njemu dodajte meso i pirinač pa još malo prokrčkajte, 10ak minuta, dodajte začine. Isto motanje, ista zaprška i kuvanje.
Dobra sarma se pamti mesecima, a uz ovu caku koja sarmu podiže na novi nivo, vaša će biti ona o kojoj se priča godinama.
Bez obzira na to kako spremate meso, tajna vrhunskog uživanja krije se u strpljenju i onoj savršenoj, mirisnoj zapršci.
(Krstarica)
NAJNOVIJE IZ RUBRIKE
DNEVNI HOROSKOP ZA NEDJELJU, 7. JUN: Koji znakovi su fokusirani na finansije, a ko ima probleme u partnerskim i porodičnim odnosima?
SAZNAJTE šta vas u nedjelju, 7. juna, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...
SVETAC KOJI JE STRADAO ZA VJERU: Koji se običaji vezuju za današnji veliki praznik Svetog Jovana?
SRPSKA pravoslavna crkva (SPC) danas slavi i obilježava veliki praznik - dan kada je glava Svetog Jovana Krstitelja pronađena, a zatim ponovo zakopana u zemlju. Ovaj praznik vjernici nazivaju Treće obretenje glave Svetog Jovana Krstitelja.
NEDJELJNI HOROSKOP OD 7. DO 13. JUNA: Rakovi ulaze u ozbiljnu vezu, Bikove čeka novčani dobitak
SAZNAJTE šta vam nedjeljni horoskop predviđa od 7. do 13. juna, šta vas narednih sedam dana očekuje na poslu, u ljubavi, u domu i porodici, hoćete li se slagati sa ukućanima i prijateljima, kako će da vas služi zdravlje...
MUŠKARAC JE PESNICOM UDARIO U VRAT: Brutalno napadnuta ćerka poznatog muzičara
JOVANA Petrović, ćerka slavnog srpskog trubača Dejana Petrovića, fizički je napadnuta prošle noći u Užicu.
TIK-TOKERI IZ PRNJAVORA NASMIJAVAJU REGION: Njihovi skečevi imaju stotine hiljada pregleda (FOTO)
U vremenu kada društvene mreže diktiraju trendove, dvadesetpetogodišnji Petar iz Prnjavora, zajedno sa svojom suprugom Jelenom, postao je prava senzacija na popularnoj platformi TikTok. Kroz zajednički profil pod nazivom “Petar&Jelena”, ovaj mladi par svakodnevno nasmijava stotine hiljada ljudi širom Balkana, dokazujući da se originalan i kvalitetan humor izuzetno cijeni.
GOTOVE ZA TREN OKA: Jednostavan recept za kiflice sa sirom
DONOSIMO vam jednostavan recept za kiflice sa sirom koje uspijevaju svaki put. Uz nekoliko osnovnih sastojaka i malo truda, na vašoj trpezi naći će se toplo, domaće pecivo kome niko neće odoljeti.
MINA SE OSJEĆA BOLJE: Kasper bio u posjeti u ustanovi „Laza Lazarević“, pa svima poslao poruku
MINA Kostić prebačena je sa intenzivne njege na žensko odeljenje psihijatrijske ustanove "Dr Laza Lazarević" jer se, prema ljekarskim procjenama, osjećala bolje.
REVOLUCIJA U MEDICINI: Otkriven uređaj koji olakšava porođaj majkama i smanjuje mogućnost povrede bebe (VIDEO)
INSPIRISAN trikom za vađenje pampura iz vinske boce, argentinski automehaničar Horhe Odon stvorio je uređaj koji se smatra prvom velikom inovacijom u asistiranom porođaju još od pedesetih godina. Njegov izum sada se koristi u evropskim bolnicama, nudeći nježniju alternativu forcepsu i vakuumu.
DANAS JE SVETI SIMEUN DIVNOGORAC: Djevojke koje žele da se udaju treba da urade jednu stvar
SRPSKA pravoslavna crkva slavi Svetog Simeona Divnogorca 24. maja po crkvenom, a 6. juna po gregorijanskom kalendaru
HOROR U LOS ANĐELESU: Poznati glumac izboden na smrt u svojoj kući (FOTO)
AMERIČKI glumac Džejms Hendi, poznat po ulozi u filmu "Top Gan: Maverik", izboden je nasmrt u svojoj kući u Los Anđelesu, prenio je "Verajeti" pozivajući se na policiju.
Komentari (0)
09:15 ANJA LJUBOJEVIĆ NIJE IZUZETAK! Evo ko je još sve od funkcionera imao udes službenim automobilima NSRS
PRIMJER Anje Ljubojević, potpredsjednice Narodne skupštine Republike Srpske (NSRS) koja je u gluvo doba noći slupala službeni automobil četvrti je slučaj aktuelnog saziva NSRS u kojem je „nastradao“ vozni park parlamenta.
16:57 DIJETE (3) HELIKOPTEROM PREVEZENO U BEOGRAD: Stanje povrijeđenih u stravičnom požaru u Banjaluci
DIJETE koje je povrijeđeno u požaru u porodičnoj kući u banjalučkom naselju Lauš transportovano je helikopterom na liječenje u Beograd, potvrđeno je iz UKC RS.
0 ANJA LJUBOJEVIĆ NIJE IZUZETAK! Evo ko je još sve od funkcionera imao udes službenim automobilima NSRS
PRIMJER Anje Ljubojević, potpredsjednice Narodne skupštine Republike Srpske (NSRS) koja je u gluvo doba noći slupala službeni automobil četvrti je slučaj aktuelnog saziva NSRS u kojem je „nastradao“ vozni park parlamenta.
0 UGAŠEN MLADI ŽIVOT: Poznat identitet motocikliste (22) koji je poginuo kod Kiseljaka
TEŠKA saobraćajna nesreća koja se danas dogodila na magistralnom putu M-5 u mjestu Brnjaci kod Kiseljaka odnijela je život 22-godišnjeg Stefana Komšića, mladića kojeg su prijatelji i poznanici opisivali kao velikog zaljubljenika u motocikle.