РЕЦЕПТ ЗА НАЈУКУСНИЈУ САРМУ: Ово су цаке искусних кувара

Фото: Shutterstock

Први рецепт: Ситно исјецкан лук, мљевено месо, пиринач и зачине (1 кашика црвене паприке, 1 кашика вегете и 1/3 кашике бибера) измијешати и оставити да одстоје. Листове купуса опрати и одстранити жилице.

Узети лист сарме у руку, ставити га на отворен длан, ако је велик баш лист онда га пресјећи, на лист ставити кашику смјесе. Савити страну листа која је до вас унутра (2-3цм) па онда лијеву и десну исто тако унутра и на крају ту страну до вас до краја листа уролати.

Тако завијене сарме ређати у глинену посуду, та вам је најбоља за кување сарме на чије сте дно ставили пар листова купуса. Између сарми ставити суво месо, завршити ролање сарми, поклопити их са још пар листова купуса, налити водом, да огрезну и ставити да се кува. Током кувања суд у којем се сарма кува само мрдати лијево-десно.

Запршка за сарму – двије врсте савршенства

Кад се сарма крчкала пуна два сата у глиненој посуди, вријеме је за финале. Постоје двије врсте савршенства:

Класична „тешка“ запршка: Брашно упржено на уљу са кашиком најфиније црвене паприке. За оне који воле онај прави, кафански шмек.

Лака запршка: Брашно размућено у води са паприком. Савршено за оне који желе пун укус без тежине у стомаку.Други рецепт за прављење сарми је: издинстати ситно исјецкан лук са уљем и водом, њему додајте месо и пиринач па још мало прокрчкајте, 10ак минута, додајте зачине. Исто мотање, иста запршка и кување.

Добра сарма се памти месецима, а уз ову цаку која сарму подиже на нови ниво, ваша ће бити она о којој се прича годинама.

Без обзира на то како спремате месо, тајна врхунског уживања крије се у стрпљењу и оној савршеној, мирисној запршци.

(Крстарица)

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

ЈЕЛИСАВЕТА БРЗО ПРЕБОЉЕЛА ТЕОДОСИЋА: Глумица срећу пронашла у загрљају 11 година млађег колеге (ФОТО)

НАКОН што су се појавиле гласине о њиховој вези, чини се да глумица Јелисавета Орашанин и њен колега Павле Менсур више немају потребу да крију емоције.

ОЖЕНИО СЕ САША КОВАЧЕВИЋ: Пјевач стао на луди камен са својом изабраницом Зораном (ВИДЕО)

ПЈЕВАЧ Саша Ковачевић оженио се јуче дугогодишњом изабраницом Зораном Тасовац, са којом чека дијете.

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА НЕДЈЕЉУ, 7. ЈУН: Који знакови су фокусирани на финансије, а ко има проблеме у партнерским и породичним односима?

САЗНАЈТЕ шта вас у недјељу, 7. јуна, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...

СВЕТАЦ КОЈИ ЈЕ СТРАДАО ЗА ВJЕРУ: Који се обичаји везују за данашњи велики празник Светог Јована?

СРПСКА православна црква (СПЦ) данас слави и обиљежава велики празник - дан када је глава Светог Јована Крститеља пронађена, а затим поново закопана у земљу. Овај празник вјерници називају Треће обретење главе Светог Јована Крститеља.

НЕДЈЕЉНИ ХОРОСКОП ОД 7. ДО 13. ЈУНА: Ракови улазе у озбиљну везу, Бикове чека новчани добитак

САЗНАЈТЕ шта вам недјељни хороскоп предвиђа од 7. до 13. јуна, шта вас наредних седам дана очекује на послу, у љубави, у дому и породици, хоћете ли се слагати са укућанима и пријатељима, како ће да вас служи здравље...

МУШКАРАЦ ЈЕ ПЕСНИЦОМ УДАРИО У ВРАТ: Брутално нападнута ћерка познатог музичара

ЈОВАНА Петровић, ћерка славног српског трубача Дејана Петровића, физички је нападнута прошле ноћи у Ужицу.

ТИК-ТОКЕРИ ИЗ ПРЊАВОРА НАСМИЈАВАЈУ РЕГИОН: Њихови скечеви имају стотине хиљада прегледа (ФОТО)

У времену када друштвене мреже диктирају трендове, двадесетпетогодишњи Петар из Прњавора, заједно са својом супругом Јеленом, постао је права сензација на популарној платформи ТикТок. Кроз заједнички профил под називом “Петар&Јелена”, овај млади пар свакодневно насмијава стотине хиљада људи широм Балкана, доказујући да се оригиналан и квалитетан хумор изузетно цијени.

ГОТОВЕ ЗА ТРЕН ОКА: Једноставан рецепт за кифлице са сиром

ДОНОСИМО вам једноставан рецепт за кифлице са сиром које успијевају сваки пут. Уз неколико основних састојака и мало труда, на вашој трпези наћи ће се топло, домаће пециво коме нико неће одољети.

МИНА СЕ ОСЈЕЋА БОЉЕ: Каспер био у посјети у установи „Лаза Лазаревић“, па свима послао поруку

МИНА Костић пребачена је са интензивне његе на женско одељење психијатријске установе "Др Лаза Лазаревић" јер се, према љекарским процјенама, осјећала боље.

РЕВОЛУЦИЈА У МЕДИЦИНИ: Откривен уређај који олакшава порођај мајкама и смањује могућност повреде бебе (ВИДЕО)

ИНСПИРИСАН триком за вађење пампура из винске боце, аргентински аутомеханичар Хорхе Одон створио је уређај који се сматра првом великом иновацијом у асистираном порођају још од педесетих година. Његов изум сада се користи у европским болницама, нудећи њежнију алтернативу форцепсу и вакууму.