РЕЦЕПТ ЗА ПОСНЕ ЧУПАВЦЕ: Топе се у устима и бољи су од оригинала

Фото: Шатерсток

Колико пута сте се нашли пред изазовом да припремите десерт у време поста, а да не жртвујете онај богати, пуни укус на који су ваши укућани навикли? Често се дешава да су посни колачи суви или тешки, али посни чупавци које ћемо вам данас представити мијењају ту причу из корена. Замислите мирис топле чоколаде и кокоса који се шири кухињом, обећавајући сочан залогај који се топи у устима, а да при том не садржи ни кап млијека или јаја.

Овај рецепт је одговор на ваше трагање за савршеном посластицом која мири традицију и потребе савременог поста. Ови посни чупавци нису само алтернатива, они су често сочнији и мекши од оних припремљених на класичан начин, због чега нестају са тањира док су још врући. Припрема је брза, једноставна и не захтјева скупе састојке, што их чини идеалним рјешењем за изненадне госте или поподневно уживање уз кафу.

Зашто су ови посни чупавци толико посебни?
Тајна се крије у бисквиту који, захваљујући посебном односу уља и воде, остаје невјероватно ваздушаст. Када се такав бисквит потопи у богату чоколадну глазуру, он упија ароме попут сунђера, задржавајући влажност данима. Многи који су пробали овај рецепт тврде да не би ни приметили разлику у односу на мрсну верзију, а неки их чак преферирају због лаганије текстуре.

РЕЦЕПТ ЗА ПОСНИ МАЈОНЕЗ: Прави се са мање уља и подједнако је укусан (ВИДЕО)

ОД БАЛКАНА ДО СВЕТСКИХ МЕТРОПОЛА: Како су ћевапи постали популарни у целом свету?

ПОСНА ПРОЈА: Рецепт за брз и укусан залогај

НАПРАВИТЕ ДОМАЋИ ПРОБИОТИК ОД САМО 3 САСТОЈКА: Чисти црева, побољшава варење и појачава имунитет!
Потребни састојци за бисквит:
400 мл воде (може и газирана за додатну мекоћу)
300 г брашна (меко тип 400)
250 г шећера
150 мл уља
3 кашике џема од кајсије (кључни састојак за мекоћу)
1 кесица прашка за пециво
2 кашике какао праха
Састојци за неодољиву глазуру:
150 г посне чоколаде за кување
150 г маргарина (посног)
100 мл воде
100 г шећера
200 г кокосовог брашна за ваљање

Припрема корак по корак
Прво, укључите рерну да се загреје на 200 степени Целзијуса. У дубљој чинији помјешајте све суве састојке: брашно, шећер, прашак за пециво и какао. Затим лагано додајте течне састојке – воду, уље и џем. Све добро сједините жицом за мућење или миксером док не добијете глатку смесу без грудвица. Џем од кајсије овде игра кључну улогу јер повезује текстуру и даје специфичну арому.

Смесу излијте у плех обложен папиром за печење (димензије приближно 30×20 цм) и пеците око 20 до 25 минута. Провјерите чачкалицом – ако изађе сува, бисквит је готов. Оставите га да се потпуно охлади пре сјечења на коцке жељене величине.

Магија умакања и сервирања
Док се бисквит хлади, припремите прелив. У шерпицу ставите воду, шећер, маргарин и изломљену чоколаду. Загривајте на тихој ватри уз непрестано мешање док се све не сједини у сјајну глазуру. Када се прелив мало прохлади, сваку коцку бисквита виљушком умочите у чоколаду, а затим богато уваљајте у кокосово брашно.

Нема љепшег осећаја од поноса када на сто изнесете домаће колаче који изгледају као из најбоље посластичарнице. Ови посни чупавци нису само десерт, они су доказ да се и у вријеме поста може уживати у врхунским укусима. Не чекајте посебну прилику – изненадите своје укућане већ вечерас овим чоколадним облацима и увјерите се зашто тањир остаје празан у рекордном року!

(Крстарица)

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА ПЕТАК, 24. ЈУЛ: Лавове чека значајан пословни успјех, Ваге улазе у нову везу

САЗНАЈТЕ шта вас у петак, 24. јула, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...

ИМЕНА КОЈА НЕ ПРИХВАТА ЦРКВА: Многи Срби не поштују ова правила приликом давања имена дјеци

У Србији и Српској су данас популарна многа имена која не звуче традиционално српски и која не постоје у црквеним књигама.

ЗАПЕЧЕНЕ ПАПРИКЕ ПУЊЕНЕ КРОМПИРОМ: Идеално јело за цијелу породицу

ПОРЕД тиквица и кромпира, паприке су поврће које током љета најчешће завршава у нашим шерпама.

ПОКАЗАО КАКО ВЈЕЖБА СА СИНОМ: Никола Роквић се похвалио савршеним изгледом (ФОТО)

ПЈЕВАЧ Никола Роквић (41) у петој деценији живота изгледа никад боље. Својевремено је кубуруо са вишком килограма, а онда је пресјекао, промијенио навике, а резултати су више, него видљиви.

ШТА СЕ ДЕШАВА СА НОВЦЕМ НА РАЧУНУ АКО ВЛАСНИК ПРЕМИНЕ? Многи не знају ово правило

НОВАЦ који се налази на банковном рачуну преминуле особе улази у оставинску масу и дијели се у складу са законом или тестаментом.

„ОВАЈ ОСЈЕЋАЈ ЈЕ НЕЗАМЈЕЊИВ“: Породила се Едита Арадиновић и на свијет донијела кћеркицу (ФОТО)

ПОПУЛАРНА пјевачица Едита Арадиновић породила се у Народном фронту и на свијет донијела дјевојчицу којој је дала име Зоиа. Новопечена мама се овог јутра огласила изузетно емотивном поруком.

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА ЧЕТВРТАК, 23. ЈУЛ: Ко има прилику за зараду, а ко прави мегаломанске планове?

САЗНАЈТЕ шта вас у четвртак, 23. јула, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...

ДАНАС СЛАВИМО ВЕЛИКЕ СВЕТИТЕЉЕ: За мир у кући обавезно урадите ову ствар

СРПСКА православна црква (СПЦ) и њени вјерници 23. јула обиљежавају празник посвећен Светих 45 мученика из Никопоља, који су пострадали због своје хришћанске вјере, као и Преподобном Антонију Печерском, једном од најзначајнијих монашких светитеља православља и оснивачу чувене Кијево-печерске лавре.

УСКОРО ПОЧИЊЕ НАЈСТРОЖИ ПОСТ: Велики празник ове године доноси једно посебно правило

ЗА православне вјернике ускоро почиње Госпојински пост, који траје од 14. до 27. августа. Овај пост је припрема за један од најзначајнијих празника посвећених Пресветој Богородици, Велику Госпојину.

СЛАТКА ПИЦА КОЈА ОСВАЈА ИНТЕРНЕТ: Готова за 10 минута

АKO волите брзе посластице које изгледају ефектно, а праве се од састојака које већ имате у кухињи, слатка пица је прави избор.