POSNE RUSKE KAPE: Tradicionalni kolač može da se pravi na dva načina

Foto: YouTube/Aurora Recepti

Ako tražite kolač koji je istovremeno elegantan i ukusan – ruske kape su pravi izbor.

Ovaj klasik sa orasima, čokoladom i kokosom pravi se jednostavno, a efekat na trpezi je uvijek savršen. Mekan biskvit, bogata čokoladna glazura i fini kokos čine kombinaciju kojoj niko ne može da odoli.

Sastojci

Za biskvit:

5 kašika šećera

6 kašika ulja

12 kašika vode

2 kašike kakaa

1 prašak za pecivo

oko 250 g brašna

100 g mljevenih oraha

Za fil:

500 ml posnog pudinga od vanile

3–4 kašike šećera

100 g margarina (posnog)

Za glazuru i ukrašavanje:

200 g posne čokolade

2 kašike ulja

kokos za valjanje

Priprema

Biskvit

Umutite šećer, ulje i vodu, pa dodajte kakao i dobro sjedinite. Umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i na kraju dodajte mljevene orahe. Smjesu izlijte u pleh obložen papirom i pecite oko 20 minuta na 180°C. Ohladite, pa modlom ili čašom vadite krugove.

Fil

Skuvajte puding sa šećerom, ostavite da se prohladi, pa dodajte omekšani margarin i umutite u gladak krem.
Slaganje

Na jedan krug biskvita stavite kašiku fila, pa preklopite drugim krugom. Uredite da ivice budu ravne.
Glazura i kokos

Umočite gornji dio kolača u otopljenu čokoladu sa uljem, a bočne ivice uvaljajte u kokos. Ostavite ih kratko u frižideru da se stegnu.
Savjeti za savršene ruske kape

Ako želite mekše kolače, svaki biskvit prije premazivanja nakratko poprskajte zaslađenom vodom ili posnim mlijekom.

Fil možete obogatiti mljevenim orasima ili kokosom ako volite jači ukus. Čuvajte ih u kutiji sa poklopcem – ostaju svježi i po nekoliko dana.

Ruske kape su upravo ona vrsta poslastice koja uvijek izazove komentar: „Kako si ovo pravila, odlično je!“

Idealne su za posne slave, praznike ili prosto kada želite da ukućane obradujete nekom lijepom poslasticom, prenosi Krstarica.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

OTAC PREDRAG OBJASNIO: Evo da li se valja kupati na Svetog Prokopija (VIDEO)

SPC i pravoslavni vjernici danas proslavljaju Svetog Prokopija.

DANAS JE SVETI PROKOPIJE: Spada u red „ognjenih svetaca“

SVETI velikomučenik Prokopije je hrišćanski svetitelj iz 4. vijeka.

SUTRA JE SVETI PROKOPIJE: Na ovaj praznik nikako ne radite ove stvari

U kalendaru Srpske pravoslavne crkve postoje praznici koji se posebno poštuju, ne samo zbog svog vjerskog značaja, već i zbog brojnih običaja koji su se vjekovima prenosili s koljena na koljeno. Jedan od takvih dana je Sveti Prokopije, koji se obilježava 21. jula.

DNEVNI HOROSKOP ZA UTORAK, 21. JUL: Ko će riješiti finansijska pitanja, a koga očekuje ljubav?

SAZNAJTE šta vas u utorak, 21. jula, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

„NISU SMJELI DA GA PUSTE“: Slađa progovorila o Đanijevom stanju

PJEVAČU Radiši Trajkoviću Đaniju sinoć je iznenada pozlilo tokom boravka u Beču, gdje je otputovao zbog unaprijed zakazanog nastupa. Zbog zdravstvenih tegoba, hitno je prevezen u bolnicu, gdje je zadržan na pregledima.

RECEPT ZA DŽEM OD DINJE: Zaboravljeni slatkiš jugoslovenskih domaćica

ISPROBAJTE recept jugoslovenskih domaćica za domaći džem od dinje. Odličan je kao punjenje za palačinke, kiflice i kolače.

GRCI OTKRILI SAVRŠEN TRIK: Evo kako da rashladite stan bez klime i ventilatora

DOK se mnogi tokom ljetnjih vrućina oslanjaju na klima-uređaje i ventilatore kako bi rashladili dom, u Grčkoj mnogi primjenjuju jednostavan trik koji ne zahtjeva nikakvu dodatnu opremu.

ĐANI ZAVRŠIO U BOLNICI U BEČU: Ljekari otkrili zbog čega mu je pozlilo

PJEVAČ Radiša Trajković Đani hospitalizovan je u Beču nakon što mu je tokom noći iznenada pozlilo.

HALAND CITIRAO STIHOVE GRUPE IZ BiH: Zbog njegovog komentara gore mreže

ERLING Haland je ispod objave stranice iz BiH citirao stih pesme „U.S.A.“ grupe Dubioza kolektiv i prikupio desetine hiljada lajkova.

„OSTAVITE NAS NA MIRU“: Nevena Hot nakon tragedije objavila dirljiv snimak pokojne kćerke (VIDEO)

NEKADAŠNJA rijaliti učesnica Nevena Hot prolazi kroz najteže trenutke u životu nakon što je njena kćerka tragično nastradala u saobraćajnoj nesreći.