DA LI JE RIBA IZ KONZERVE OPASNA PO ZDRAVLJE? Stručnjaci otkrili da sadrži živu

Foto: Pixabay

O tome i na koje namirnice treba posebno obratiti pažnju, govorili su za TV Prva prof.dr Zoran Marković, biolog i profesor ribarstva i prof.dr Svetlana Stanišić, doktor fizičke hemije.

– Žive najviše ima u krupnoj ribi, a kod konzervirane ribe, koju treba ipak ograničeno jesti, ima i bisfenola A, to je aditiv koji prolazi iz smola kojima se oblažu konzerve i dosta je bilo priče na tu temu zašto što on funkcioniše kao endokrini disektor i pokazalo se da utiče loše na zdravlje. Na primjer, Evropska agencija za bezbjednost hrane je snizila dnevni unos značajno – za 20.000 puta – rekla je Stanišić.

– To znači da praktično da ako imate 70 kilograma i pojedete konzervu ribe koja ima između 80 i 100 grama, vrlo lako možete da prekoračite taj dnevni unos – precizirala je ona.

Prema njenim riječima, suština je da ishrana tokom posta bude raznovrsna.

– Naravno, treba jesti i ribu, za doručak ko voli slanu verziju, gotovo i da nema druge opcije. Tu je i ovsena kaša, koju pravimo s biljnim mlekom, orašasto voće, ali suština jeste da treba ograničiti unos konzervirane ribe – ponovila je.

O potrebi da se posni jelovnik učini što raznovrsnijim, govorio je i prof. Marković.

– Svaka riba koju jedemo je poželjna za naš organizam, jer nema bolje namirnice životinjskog porijekla od ribe. U ribi ima sve ono što je neophodno našem organizmu – rekao je on.

– Ima proteina, koji su esencijalne amino kiseline, potom, polinezasićenih masnih kiselina koje štite naš organizam od bolesti.

– Na taj način jačamo imuno sistem. Takođe, to nas štiti i od kardiovaskularnih bolesti.

Da podsjetim, da svaki drugi čovjek koji u Srbiji umre, umre od kardiovaskularnih bolesti. Štiti nas od kancera, od šećerne bolesti. Podstiče bolje funkcionisanje naših neurona, što znači pomaže da imamo dobar vid, da ne budemo bolesni od depresije, demencije – istakao je Marković.

Kada je riječ o opasnostima koje “vrebaju” iz konzervisane ribe, odgovorio je protivpitanjem.

– Da li postoji opasnost? Pa, od čega ne postoji? Od vode koju pijemo? Jesmo li se nekad zapitali da li su cevi olovne, a često jesu. Šta smo udahnuli jutros kada smo ustali i izašli napolje? Čega sve ima u vazduhu”, naveo je Marković, pa dodao: “Ta vika na ribu meni uvijek smeta”.

– Nećemo ništa loše učiniti ukoliko pojedemo poneku ribu iz konzerve. Naravno, ne treba pretjerivati – pojasnio je Marković, prenosi b92.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

BOJANIĆ O BORBI SA RAKOM: Ljekar me pitao za stres

PJEVAČ Miloš Bojanić svojevremeno se suočio sa rakom kože.

NIJE SAMO ODRICANJE OD MRSNE HRANE: Teolog otkriva pravu suštinu posta i šta znači „omrsiti se“

ZA pravoslavne vjernike juče je počeo Gospojinski post, koji traje do praznika Velike Gospojine 28. avgusta.

ĐANI MIJENJA SVOJ IZGLED: Na estetsku operaciju će potrošiti 10.000 evra

POZNATI folk pjevač Radiša Trajković Đani našao se u centru pažnje javnosti nakon što je odlučio da napravi veliku promjenu u svom izgledu.

RECEPT ZA POSNU SARMU: Uživaćete u savršenom ukusu – tajna je u jednom sastojku

POSNA sarma može biti savršeno sočna uz jedan jednostavan dodatak.

CECA POVRIJEDILA KOLJENO: Nesmotreno na mrežama pokazala povredu (FOTO)

SVETLANA Ceca Ražnatović podijelila je na društvenim mrežama snimak iz privatne atmosfere, na kojem uživa u vremenu provedenom sa svojim unucima.

HLADNA SUPA ZA TROPSKE DANE: Spema se za nekoliko minuta, a ukus je savršen

IDEALNO osvježenje koje uspješno mijenja tople supe i čorbe tokom julskih i avgustovskih vrućina.

TRUD IZ PRETHODNIH MJESECI KONAČNO NAPLAĆUJU: 4 znaka horoskopa do kraja avgusta čeka novčani preokret

KRAJ avgusta donosi završnicu jednog perioda, a novčani preokret za četiri znaka dolazi upravo nakon Punog Mjeseca 28. avgusta.

OBAVEZNO IZGOVORITE OVU MOLITVU: Vjernici obilježavaju prenos moštiju Svetog Stefana

PRAVOSLAVNA crkva danas slavi otkriće i prenos moštiju Svetog prvomučenika i arhiđakona Stefana.

OBJAVILA DETALJAN JELOVNIK: Supruga Darka Lazića otkrila kako je smršala (VIDEO)

KATARINA Lazić, supruga pjevača Darka Lazića, nakon poroda uspjela je značajno smršati i vratiti vitku liniju. Osim redovnog vježbanja, veliku pažnju posvetila je ishrani, a svoj jelovnik podijelila je s pratiocima na društvenim mrežama.

NE RADI SE SAMO O HRANI: Patrijarh Pavle je upozoravao na ova 3 grijeha tokom posta

GOSPOJINSKI post počeo je danas i trajaće dvije nedjelje, sve do praznika Uspenja Presvete Bogorodice.