KOLAČ SA ŠUMSKIM VOĆEM: Idealan uz kafu ili čaj

Foto: Novosti

Sastojci

Za tijesto:

500 gr višenamjenskog brašna
250 ml toplog mlijeka
80 gr šećera
80 gr putera (otopljenog i ohlađenog)
25 gr svježeg kvasca ili 7 g suvog
2 jajeta
1 žumance
1 kašičica ekstrakta vanile
prstohvat soli

Dodaci:

šaka bobičastog voća (borovnice, brusnice, ribizle – svježe ili zamrznute)
bjelance za premaz (po želji)

Mrvičasti preliv:

70 gr brašna
50 gr hladnog putera
50 gr šećera
nekoliko kapi vanile (po želji)

Priprema
Pomešajte toplo mlijeko sa kašikom šećera, dodajte kvasac i dvije kašike brašna. Ostavite 10–15 minuta da se aktivira.
U veću činiju stavite brašno, šećer, so, jaja, žumance i vanilu. Dodajte pripremljeni kvasac pa zamijesite. Postepeno umešajte otopljeni puter i mesite oko 8–10 minuta, dok testo ne postane glatko. Pokrijte i ostavite sat vremena da naraste.
Spremite mrvičast preliv: utrljajte hladan puter u brašno i šećer dok ne dobijete mrvičastu smjesu. Ohladite.
Naraslo tijesto prebacite u pleh (25×35 cm), nežno razvucite, rasporedite bobičasto voće i pospite mrvičastim prelivom koji ste pripremili.
Ostavite 20–25 minuta da još jednom naraste, zatim pecite 30–35 minuta na 180°C, dok ne porumeni. Po želji pospite šećerom u prahu kada se ohladi.

Prijatno!

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

DANAS SLAVIMO SVETOG JAKOVA: Oprostite „zlim jezicima“, a ako ste neudata djevojka uradite i ovo

SRPSKA pravoslavna crkva danas obilježava Svetog apostola Jakova Zavedejeva.

PRAVILO KOJE VAM SPAŠAVA ŽIVOT: Evo šta da uradite kad sijevne prva munja

METEOROLOG Ivan Ristić potvrđuje da je pred nama izuzetno promjenljiv period i da će nam "kiša prosto dosaditi".

DNEVNI HOROSKOP ZA SRIJEDU, 13. MAJ: Evo koga očekuje susret sa zanimljivom osobom, a ko će da unovči svoje ideje…

SAZNAJTE šta vas u sredu, 13. maja, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

SVI GA ZOVU KEMIŠ, A NIKO NE ZNA ZAŠTO: Evo kako je muž Zorice Brunclik dobio nadimak

PREKO pola vijeka je Miroljub Aranđelović javnosti poznat po nadimku Kemiš, a njegova karijera harmonikaša i producenta je toliko godina na visokom nivou.

NEVRIJEME ZA SVETOG VASILIJA OSTROŠKOG: Evo zašto narodna vjerovanja kažu da je to loš znak

U skoro cijeloj Srbiji, jutro je osvanulo oblačno, sa pljuskovima i grmljavinom. Ako je suditi po narodnim vjerovanjima, to nije dobar znak.

TALOG OD KAFE POSTAJE GRAĐEVINSKI MATERIJAL: Ovo je novi hit građevinske revolucije

NAUČNICI u Južnoj Koreji pronašli su novu primjenu za talog kafe — izolaciju. Tim sa Nacionalnog univerziteta Džonbuk pretvorio je otpad od kafe u materijal koji je jednako efikasan u izolaciji kao i materijali koji se trenutno koriste u zgradama.

ĐORĐE DAVID NA METI KRITIKA ZBOG NOŠENJA SUKNJE: Pjevač dao odgovor koji će mnoge iznenaditi (VIDEO)

POZNAT po svojim ekstravagantnim izdanjima, Đorđe David se tokom svoje višedecenijske karijere susretao sa mnogo negativnih komentara na račun oblačenja.

ŠTA SE NE NOSI NA OSTROG? Ova pravila manastira morate poštovati

OČEKUJE se da će danas veliki broj vjernika posjetiti čuveni manastir Ostrog, posvećen Svetom Vasiliju Ostroškom, koji je jedan od najpoštovanijih svetitelja u srpskoj tradiciji.

JOKIĆEVA SUPRUGA U BEOGRADU: Uživala na koncertu, privukla pažnju luksuznim stalijngom (FOTO)

NATALIJA Jokić, supruga jednog od najboljih košarkaša današnjice Nikola Jokić, privukla je pažnju javnosti zbog svog modnog izbora koji se procjenjuje na čak 80.000 evra.

KRASTAVCI ĆE VAM RODITI KAO NIKAD DO SAD: Ovaj trik povećava prinos i do 60 odsto

UZGOJ krastavaca često zna biti pravi izazov čak i za iskusne vrtlare.