KOLAČ SA ŠUMSKIM VOĆEM: Idealan uz kafu ili čaj

Foto: Novosti

Sastojci

Za tijesto:

500 gr višenamjenskog brašna
250 ml toplog mlijeka
80 gr šećera
80 gr putera (otopljenog i ohlađenog)
25 gr svježeg kvasca ili 7 g suvog
2 jajeta
1 žumance
1 kašičica ekstrakta vanile
prstohvat soli

Dodaci:

šaka bobičastog voća (borovnice, brusnice, ribizle – svježe ili zamrznute)
bjelance za premaz (po želji)

Mrvičasti preliv:

70 gr brašna
50 gr hladnog putera
50 gr šećera
nekoliko kapi vanile (po želji)

Priprema
Pomešajte toplo mlijeko sa kašikom šećera, dodajte kvasac i dvije kašike brašna. Ostavite 10–15 minuta da se aktivira.
U veću činiju stavite brašno, šećer, so, jaja, žumance i vanilu. Dodajte pripremljeni kvasac pa zamijesite. Postepeno umešajte otopljeni puter i mesite oko 8–10 minuta, dok testo ne postane glatko. Pokrijte i ostavite sat vremena da naraste.
Spremite mrvičast preliv: utrljajte hladan puter u brašno i šećer dok ne dobijete mrvičastu smjesu. Ohladite.
Naraslo tijesto prebacite u pleh (25×35 cm), nežno razvucite, rasporedite bobičasto voće i pospite mrvičastim prelivom koji ste pripremili.
Ostavite 20–25 minuta da još jednom naraste, zatim pecite 30–35 minuta na 180°C, dok ne porumeni. Po želji pospite šećerom u prahu kada se ohladi.

Prijatno!

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

DOMAĆA POGAČA SA SIROM I BIJELIM LUKOM: Neodoljiva kombinacija ukusa i mirisa

DOMAĆA pogača je uvijek pravi izbor za porodični ručak, slavu ili druženje, a kada se u nju dodaju sir i bijeli luk – dobija se neodoljiva kombinacija ukusa i mirisa.

MNOGI GRIJEŠE KADA IDU NA OSTROG: Jedna stvar je strogo zabranjena, a evo šta treba da ponesete

PRAZNIK Svetog Vasilija Ostroškog 12. maja podsjeća vjernike na značaj skromnosti, čiste molitve i poštovanja tradicije prilikom posjete velikoj svetinji.

MUČENI I UBIJENI ZBOG VJERE U HRISTA: Danas slavimo Svete apostole Jasona i Sosipatera i djevicu Kerkiru

SVETI apostoli Jason i Sosipater i devica Kerkira su hrišćanski svetitelji.

DNEVNI HOROSKOP ZA PONEDJELJAK,11. MAJ: Koga očekuje napredovanje na poslu, a koga romansa na putovanju?

SAZNAJTE šta vas u ponedjeljak, 11. maja, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

SAŠA KOVAČEVIĆ PAO SA BINE TOKOM KONCERTA: Publika vrištala od smijeha (VIDEO)

MUZIČKA zvijezda Saša Kovačević sinoć je doživio malu nezgodu kada se srušio sa bine na koncertu.

„UĆUTI, MAJKE TI“: Zorica Brunclik odbrusila jedinom kolegi koji je nije zvao dok je bila bolesna

PJEVAČICA Zorica Brunclik otkrila je da je od svih kolega jedino Dragomir Despić Desingerica nijednom nije pozvao dok se liječila.

ŽENA PEĐE JOVANOVIĆA ŽIVI 100 ŽIVOTA: Poznati par više puta raskidao, a sada uživaju u luksuzu (FOTO)

PJEVAČ Peđa Jovanović i njegova supruga Ana svaku priliku koriste da putuju, a ona je posebno aktivna na društvenim mrežama, te kači svaki detalj sa odmora.

„UHVATIO SAM IH U INTIMNOM ČINU“ Kolega Milana Stankovića i Rade Manojlović šokirao priznanjem

RADA Manojlović i Milan Stanković bili su jedan od najomiljenijih parova na estradi. I kada je ljubav pukla, ostalo je veliko prijateljstvo. Njih dvoje i do dan danas imaju samo riječi hvale jedno o drugome, a Rada je među rijetkima koji su se sa Milanom čuli i kada se on povukao sa estrade.

OSVJEŽAVAJUĆA SALATA SA KRASTAVCIMA: Tajna je u jednom sastojku

KRASTAVAC je jedna od najzdravijih i najosvježavajućih namirnica, posebno u toplijim mjesecima. Sastoji se od oko 95 odsto vode, zbog čega je odličan izbor za prirodnu hidrataciju organizma.

DNEVNI HOROSKOP ZA NEDJELJU, 10. MAJ: Rakovi da paze šta pričaju, pred Strijelčevima iznenadni susret

SAZNAJTE šta vas u nedjelju, 10. maja, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...