KOLAČ SA ŠUMSKIM VOĆEM: Idealan uz kafu ili čaj

Foto: Novosti

Sastojci

Za tijesto:

500 gr višenamjenskog brašna
250 ml toplog mlijeka
80 gr šećera
80 gr putera (otopljenog i ohlađenog)
25 gr svježeg kvasca ili 7 g suvog
2 jajeta
1 žumance
1 kašičica ekstrakta vanile
prstohvat soli

Dodaci:

šaka bobičastog voća (borovnice, brusnice, ribizle – svježe ili zamrznute)
bjelance za premaz (po želji)

Mrvičasti preliv:

70 gr brašna
50 gr hladnog putera
50 gr šećera
nekoliko kapi vanile (po želji)

Priprema
Pomešajte toplo mlijeko sa kašikom šećera, dodajte kvasac i dvije kašike brašna. Ostavite 10–15 minuta da se aktivira.
U veću činiju stavite brašno, šećer, so, jaja, žumance i vanilu. Dodajte pripremljeni kvasac pa zamijesite. Postepeno umešajte otopljeni puter i mesite oko 8–10 minuta, dok testo ne postane glatko. Pokrijte i ostavite sat vremena da naraste.
Spremite mrvičast preliv: utrljajte hladan puter u brašno i šećer dok ne dobijete mrvičastu smjesu. Ohladite.
Naraslo tijesto prebacite u pleh (25×35 cm), nežno razvucite, rasporedite bobičasto voće i pospite mrvičastim prelivom koji ste pripremili.
Ostavite 20–25 minuta da još jednom naraste, zatim pecite 30–35 minuta na 180°C, dok ne porumeni. Po želji pospite šećerom u prahu kada se ohladi.

Prijatno!

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

ZLATNA KORICA I MEKANA SREDINA: Ovako se pravilno peče slavski kolač

BILO da pravite mrsnu ili posnu verziju, važno je da obratite pažnju na temperaturu rerne kako bi kolač ravnomerno narastao, dobio lijepu koricu i ostao mekan iznutra.

IMA DIPLOMU, ALI SE NIJE BAVIO TIM POSLOM: Evo koju je školu završio Baja Mali Knindža

PJEVAČ Mirko Pajčin, poznatiji kao Baja Mali Knindža, godinama je prisutan na muzičkoj sceni, a veliku popularnost stekao je još devedesetih godina. Iako je njegov privatni život često u fokusu javnosti, jedan detalj iz njegove biografije mnogima je promakao – obrazovanje koje je stekao prije nego što se posvetio muzici.

NAJBAKSUZNIJI DAN U GODINI: Ove stvari na petak 13. ne treba raditi

PETAK 13. vijekovima važi za najnesretniji dan u kalendaru, a ta se reputacija duboko ukorijenila u zapadnoj kulturi.

SUTRA SU SVETI VRAČI KOZMA I DAMJAN: Evo šta valja ispoštovati na ovaj veliki praznik

SVETI Vrači Kozma i Damjan se praznuju svečano kod nas, dok mnoga domaćinstva ovaj praznik slavi kao krsnu slavu. Pošto Sveti Vrači padaju u petak, ove godine se posti na ulju.

DANAS JE JEDAN OD NAJTUŽNIJIH PRAVOSLAVNIH PRAZNIKA: Obavezno izgvorite ovu molitvu za oproštaj grijehova

ZA Srpsku pravoslavnu crkvu i njene vjernike danas je jedan od najtužnijih praznika. Na današnji dan oni se sjećaju života i velikog stradanja Svetog apostola Stahija, Amplija, Urvana i drugih.

DNEVNI HOROSKOP ZA PETAK, 13. NOVEMBAR: Pred Rakovima nova veza, uspješan dan za Jarčeve

SAZNAJTE šta vas u petak, 13. novembra, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

TESTAMENT BORE ČORBE: Sastavio ga je u tajnosti prije odlaska u bolnicu, evo kome je ostavio imovinu

DETALJI iz njegovog privatnog života i dalje privlače pažnju javnosti, a među njima je i pitanje testamenta koji je sastavio pred smrt.

KOLAČ OD BUNDEVE: Slatkiš u kome ćete uživati cijele jeseni

MALO je poslastica koje vas do te mjere mogu vinuti u visine i učiniti da zaista uživate u svakom zalogaju.

NJIHOVE ENERGIJE SE NADOPUNJUJU: Ova dva znaka horoskopa su stvoreni jedno za drugo

KADA se u astrologiji govori o ljubavnoj kompatibilnosti, uglavnom se najsnažnijima smatraju parovi koji pripadaju istom elementu. Objašnjenje je jednostavno: njihove energije se prirodno nadopunjuju, zbog čega lakše pronalaze zajednički jezik i bolje razumiju potrebe jedno drugog.

„NE KVARITE NAŠU DJECU“: I Bogdana se oglasila nakon što je zatekla sina u suknji – par odlučio da ispiše sinove iz vrtića

BOGDANA Ražnatović rijetko dijeli detalje iz privatnog života, ali je sada reagovala zbog izjave supruga