МИЈЕШАНА САЛАТА: Направите зимницу за трен ока, трајаће вам цијелу зиму

Фото: Freepik

У овом тексту откривамо најбољи рецепт за туршију са сирћетом који ће одушевити све љубитеље домаће зимнице.
Састојци за туршију:

1 кг паприке
1 кг краставаца
1 кг карфиола
2 мркве
2 главице бијелог лука
1 литар винског сирћета
3 литре воде
150 г шећера
150 г соли
1 конзерванс (по жељи)
Бибер у зрну
Ловоров лист

Припрема туршије са сирћетом

Припрема поврћа: Поврће добро оперите. Паприке очистите од сјеменки, мркве исијеците на колутиће, карфиол одвојите на цвјетиће, а краставце оставите цијеле или их исијеците на половине. Бијели лук очистите и оставите у ченовима.

Прављење пресолца: У великој шерпи загријте воду. Додајте сирће, со, шећер, бибер у зрну и ловоров лист. Промијешајте све састојке и пустите да прокључа. Након што пресолац проври, склоните га са ватре и оставите да се мало охлади.

Пуњење тегли: У стерилизоване тегле распоредите поврће. Поврће слажите густо, али пазите да не оштетите комаде. Повремено додајте по неколико ченова бијелог лука између слојева.

Сипање пресолца: Прелијте поврће у теглама млаким пресолцем тако да поврће буде потпуно потопљено. На врх тегле можете ставити пластичне мрежице или чврсто притиснути поврће како би све остало под сирћетом.

Затварање тегли: Добро затворите тегле поклопцима и оставите их на тамном и хладном мјесту. Туршија је спремна за конзумацију након мјесец дана, али што дуже стоји, то ће бити укуснија!

Зашто је туршија са сирћетом идеалан избор за зимницу?

Туршија не само да освјежава оброк, већ је и здрава опција јер поврће задржава велики дио својих нутритивних вриједности. Сирће помаже у очувању поврћа, а његов карактеристичан укус даје туршији посебан шмек. Овај рецепт је прилагодљив, па можете користити различите врсте поврћа према свом укусу и сезонској доступности.
Савјети за савршену туршију:

Користите винско или јабуково сирће за блажи укус.
Поврће треба да буде свјеже и квалитетно, без оштећења.
Тегле добро стерилизујте како би ваша туршија трајала дуже.

Припремите овај једноставан рецепт за туршију са сирћетом и уживајте у домаћој зимници током цијеле зиме, преноси Задовољна.

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА СРИЈЕДУ, 29. ЈУЛ: Дјевице неровозне због финансија, пред Шкорпијама селидба

САЗНАЈТЕ шта вас у сриједу, 29. јула, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...

ИДЕАЛАН СПОЈ УКУСА: Направите штрудлу са ванилом и малинама

АКО тражите посластицу која изгледа као да је стигла из посластичарнице, а припрема се лако и брзо, ова штрудла од малина и ваниле је прави избор. Хрскаво лиснато тијесто, кремасти фил од ваниле и освјежавајуће малине чине савршену комбинацију укуса којој је тешко одољети.

НИЈЕ ПРИСТАО НА УЛОГУ: Како је Глоговац одбио понуду Анђелине Џоли

ПРИЈЕ неколико година у медијима је као бомба одјекнула вијест да је покојни Небојша Глоговац имао понуду да игра у филму „У земљи крви и меда“, али ју је одбио.

СВЕ ИМ КРЕЋЕ ОД РУКЕ: Овим хороскопским знаковима ће живот процвјетати

ПОСЉЕДЊЕ године нису биле једноставне. Превише разочарања, сломљених срца, финансијских проблема је снашло поједине знаке Зодијака. Али увијек на крају тунела постоји светлост, па се може рећи да ће до краја ове године, њима ићи све много лакше или љепше него досад.

ШТА УРАДИТИ АКО ВАС УЈЕДЕ ЗМИЈА? Ово су савјети љекара које треба да знате

ВЕЋИНА људи се плаши змија, иако стручњаци савјетују да су ове животиње корисне и да никада неће напасти прве, али није згорег знати шта треба урадити у случају угриза.

МЕДВЈЕД СЕ ПРИШУЊАО ТУРИСТИ ИЗА ЛЕЂА: Опасан сусрет човјека и животиње

НЕОБИЧАН и потенцијално опасан сусрет човјека и дивље животиње забиљежен је на румунском путу Трансфагарашан, једној од најпосјећенијих туристичких рута у тој земљи.

„ПРОШЛА САМ ГОЛГОТУ, АЛИ САМ ПОБИЈЕДИЛА“: Мира Шкорић открила како је промијенила живот на боље

МИРА Шкорић недавно је говорила о здрављу и начину живота који јој је донио бенефите и добар осјећај.

САХРАЊЕНА ОЛИВЕРА КАТАРИНА: Чувена глумица и пјевачица испраћена на вјечни починак (ФОТО)

ЧУВЕНА југословенска умјетница, данас је сахрањена на Новом гробљу у Београду.

„ТО ЈЕ ТА ЕНЕРГИЈА“: Сенидах и фризерка из Сарајева појавиле се у истој хаљини на свадби (ВИДЕО)

ФРИЗЕРКА из Сарајева Нејра Бећировић подијелила је реакцију пјевачице Сенидах након што се на једном вјенчању појавила у истој хаљини као она.

ЗМИЈОЛОВАЦ ИЗВУКАО ПОСКОКА ИЗ ЗИДА КУЋЕ: Његов савјет вам може спасити живот (ВИДЕО)

ЈЕДАН од најпознатијих змијоловаца у региону, Владица Станковић, снимио је нову опасну интервенцију након што је из зида породичне куће у Врању извукао поскока.