STRUČNJACI ODGOVORILI: Koja ishrana nas više košta – biljna ili mesna?
Dobar dio ljudi se posljednjih godina okrenuo išrani na bazi bilja, kako iz zdravstvenih, tako i iz ekoloških razloga, a možda u svemu tome ulogu igra i „novčanik“.
Dok neki tvrde da je skupo hraniti se tako, zbog visokih cijena nekih biljaka ili, recimo, orašastih plodova, drugi navode da meso nikada nije bilo skuplje. Osim toga, ima i onih kojima je biljni režim previše komplikovan.
Sve u svemu, „sto ljudi – sto ćudi“, a kako ne bismo više nagađali šta je istina i koliko nas košta jedna, odnosno druga išrana, tu je zadatak „preuzela“ velika studija.
Grafikon „Our World in Data“ pokazuje da je poljoprivreda odgovorna za oko 12,5% svih ljudskih emisija CO2 i metana. Budući da je išrana nešto što je pod našom kontrolom, odabir one koja je „održivija“ može biti naš lični doprinos usporavanju klimatskih promjena.
Ali, to je samo jedan dio priče.
Mimo ekološkog aspekta, ako pogledamo finansijsku stranu, stručnjaci kažu da se stiče „lažni utisak“ o cijenama biljne išrane u odnosu na mesnu ili, generalno, „kompletnu“, jer se porede cijene veganskih sireva i zamejna za meso sa pravim mesom i mliječnim proizvodima.
Ali, ističe se da ovo poređenje ne odražava realno stanje stvari na tržištu.
Naime, prema podacima američkog Ministarstva poljoprivrede, prosječna cijena za kilogram voća u SAD je 2021. bila 1,52 dolara, dok je prosječna cena kilograma mesa bila 3,82 dolara.
Ipak, ni to nije najbolji način da se dobiju relevantni podaci, te je u tom smislu zanimljivo veliko istraživanje objavljeno u časopisu Lancet Planetary Health, u kojem su naučnici uporedili cijene različitih vrsta išrane, kojima se zadovoljavaju potrebe za svim nutrijentima u zapadnim zemljama, kao što su SAD, Velika Britanija i zemlje EU.
Studija je pokazala da ljudi koji se hrane pretežno biljnom hranom – fleksitarijanci (jedu pretežno biljnu hranu, ali i pomalo životinjskih proizvoda), peskatarijanci (jedu biljnu hranu, ali i ribu i plodove mora), vegetarijanci (jedu biljnu hranu i mleijčne proizvode), te vegani (ne jedu ništa životinjskog porijekla), na izboru hrane mogu uštedjeti do 30 odsto.
To je u zapadnim zemljama ekvivalent uštedi od oko 900 dolara godišnje, prenosi Telegraf Biznis.
NAJNOVIJE IZ RUBRIKE
POGLEDAJTE VIDEO: Evo kako zaštititi krompir od krompirovog moljca
NA vrijeme zaštite svoj krompir od krompirovog moljca, sajetuju na Instagram stranici tragbiljke.
ŠVARCENEGER JE NEZAMJENJIV: Tvorac „Terminatora“ o filmskoj industriji danas
DŽEJMS Kameron smatra da će AI tehnologija u nekom trenutku "napisati scenario, režirati film".
SPEKTAKL NA 186 KVADRATNIH METARA Pogledajte impresivnu snimku nastanka evrovizijske bine u Malmo Areni (VIDEO)
ŠVEDSKA nacionalna kuća SVT na društvenim je mrežama pokazala impresivni video u kojem možemo vidjeti proces rada na velikoj bini u Malmo Areni, na kojoj će se održati ovogodišnja Evrovizija.
STIŽE 1. MAJ, PROVJERITE ROŠTILJ: Uz pomoć nekoliko trikova lako ćete očistiti masne naslage
BLIŽI SE se Međunarodni praznik rada, a neradne dane za ovaj praznik mnogi će iskoristiti da "pobjegnu" u prirodno okruženje te u ugodnom društvu uživaju uz roštilj.
„KAD NA PUTU SRETNEŠ NEKOGA“ Bojana sa djecom iznenadila Nikolu Rokvića, pjevač ne skida osmijeh sa lica (FOTO)
NIKOLA Rokvić prije šest dana je krenuo pješaka na put dug 1.060 km, do manastira Nektarija Eginskog, u Grčkoj.
KOCKICE ĆE SE KONAČNO POKLOPITI: Ova dva znaka će u maju doživjeti filmsku ljubavnu priču
PONEKAD, naročito na polju ljubavi, ne možemo uvijek napredovati ili promijeniti stvari onako brzo kako bismo željeli, već se stvari uvijek dese onda kada se kockice poklope.
„NE MISLIM DA JE MENI LAKŠE ILI TEŽE U ODNOSU NA DRUGE“: Jelena Đoković progovorila iskreno o vaspitavanju djece
Jelena Đoković progovorila je o vaspitavanju djece, sina Stefana i kćerke Tare, te istakla da pod uticajem bremena slave koju porodica Novaka Đokovića, kao najboljeg tenisera svijeta ima, taj zadatak nije lak.
UZGAJAJTE ĐUMBIR KOD KUĆE: Jednostavno i lako do ljekovite biljke
SVE više domaćica koristi u pripremi svojih jela začinske biljke. Jedna od onih koja je najzdravija jeste i đumbir.
DANAS LAZAREVA SUBOTA I VRBICA: Djeca joj se najviše raduju, a ovo bi trebalo da ispoštujete
SRPSKA pravoslavna crkva (SPC) danas proslavlja praznike Vaskrsenja Lazarevog ili Lazarevu subotu i Vrbicu.
„DONESI USPJEH SRBIJI, DRŽIM PALČEVE“: Dragana Mirković na aerodromu naletjela na Teja Doru koja putuje na „Evroviziju“, pa joj poželjela sreću
MUZIČKA zvijezda Dragana Mirković u epicentru je pažnje javnosti zbog razvoda od dugogodišnjeg supruga Tonija Bijelića, a prije dva dana se vratila iz Austrije u Srbiju, te dala prve izjave pred medijima poslije objave razvoda.
17:07 POGLEDAJTE VIDEO: Evo kako zaštititi krompir od krompirovog moljca
NA vrijeme zaštite svoj krompir od krompirovog moljca, sajetuju na Instagram stranici tragbiljke.
20:24 RAMO ISAK DOBIO PO UŠIMA: Priredio svečani doček Selmanoviću i Munjiću, pa naljutio ambasadu SAD-a u BiH
Ambasada SAD u BiH oštro je kritikovala Ramu Isaka, ministra unutrašnjih poslova FBiH koji je priredio doček direktoru FUP-a Vahidinu Munjiću i šefu specijalne jedinice Mustafi Selmanoviću nakon njihovog puštanja na slobodu u sklopu akcije "Crna kravata 2".
Vremenska prognoza
Sarajevo
Banja Luka
Mostar
Tuzla
Bihać
Bijeljina
Kursna lista
0 „PROBLEMI MEĐU LJUDIMA SE MOGU RIJEŠI SAMO RAZUMOM I RIJEČIMA“ Evo šta je vladika Grigorije rekao o srpsko-bošnjačkim odnosima
PROBLEMI među ljudima mogu se riješiti samo razumom i riječima, a nasilje nikada ne donosi rješenje.
0 BELORUSIJA SPRIJEČILA UDARE DRONOVIMA IZ LITVANIJE: KGB – Ciljevi su bili u Minsku
BJELORUSKE specijalne službe sprečile su udare dronovima sa teritorije Litvanije na ciljeve u Minsku, saopštio je šef KGB-a Ivan Tertel.
Komentari (0)