ДА ЗИМНИЦА ДУЖЕ ТРАЈЕ: Обратите пажњу на три честе грешке

Фото: Шатерсток

Сада је право вријеме за припрему зимнице и већина жена је већ почела да прикупља воће и поврће. Без обзира што користите провјерене и испробане рецепте, често се деси да се она поквари. За то постоје бројни разлози, а у наставку текста прочитајте на шта посебно треба да обратите пажњу како би ваша зимница што дуже трајала.

1. Неправилно стерилисане тегле
Ако су тегле лоше или недовољно стерилисане у њима могу да остану бактерије и разни штетни микроорганизми који могу да доведу до ферментације воћа и поврћа. Како бисте избегли ризик од ове појаве, важно је да се стерилизација изведе правилно. Добро опране тегле и поклопце поређајте у плех и ставите у рерну загријану на 180°Ц неких 15-20 минута. Водите рачуна и да зимницу добро затворите, односно да поклопац добро учврстите како у њих не би ушао ваздух.

2. Употреба презрелог воћа и поврћа
Многи вјерују да ће зимница бити слађа и укуснија ако користе зрело воће и поврће, али то није случај. Воће ће се много брже распасти и покварити, чак и када користите конзервансе. Зато бирајте чврсте полодове који нису оштећени и немају тачкице.

3. Лоше мјесто за чување
Зимница ће дуже трајати, ако се чува на местоу где нема промаје, влаге, топлоте и гдје нема сунчеве свјетлости. Све су то фактори који утичу на убрзану ферментацију воћа и поврћа у тегли и њихово брже кварење.

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

СВИ СЕ ПИТАЈУ ГДЈЕ ЈЕ МИЛАН СТАНКОВИЋ: Пјевач се повукао са естраде, а сада је откривено какав бизнис води у Америци

ПЈЕВАЧ Милан Станковић данас слави 39. рођендан, али за разлику од времена када је био један од најпопуларнијих младих извођача у региону, овај датум протиче без велике помпе, камера и јавних честитки.

РИЈЕЧИ ОВОГ СВЕЦА СУ ПУТОКАЗ ВЈЕРНИЦИМА: Данас славимо Преподобног Пимена Великог

СРПСКА православна црква и њени вјерници данас, 9. септембра, прослављају празник Преподобног Пимена Великог, једног од најзначајнијих пустињских отаца и великих подвижника хришћанског Истока.

НИШТА ВИШЕ НЕЋЕ БИТИ ИСТО: Баба Ванга за 2027. предвидјела нешто застрашујуће

ИАКО је умрла прије готово три деценије, Баба Ванга и даље је једна од најпознатијих пророчица на свијету, а готово да нема године за коју се на интернету не појави неко ново предвиђање које јој се приписује.

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА СРИЈЕДУ, 9. СЕПТЕМБАР: Кога очекују расправе, а кога финансијски добици?

САЗНАЈТЕ шта вас у сриједу, 6. сепембра, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...

„У, ЖЕСТОКО СЕКО, БАШ“: Пјевачица запалила мреже овом објавом којој се нико није надао

ПЈЕВАЧИЦА Сека Алексић позната је као неко ко је веома активан на друштвеним мрежама, гдје редовно и без устручавања износи своје мишљење о најразличитијим темама.

ЗВЕЗДА ГРАНДА ПОБИЈЕДИЛА РАК: Пјевачица се изборила са опаком болешћу (ВИДЕО)

ПЈЕВАЧИЦА Надежда Биљић саопћила је емотивном објавом да је побиједила рак, с којим се борила мјесецима.

БРЕНИН СИН И ДАЉЕ КОРИСТИ ЊЕНУ КАРТИЦУ: Пјевачица открила детаље из породичног живота

ЛЕПА БРЕНА једном приликом је потпуно оголила односе у породици Живојиновић и открила детаље који интригирају јавност. Открила је ко највише троши, због чега плаче, али и признала да јој све више недостају заједнички тренуци са дјецом.

АЈВАР ОД БАРЕНИХ ПАПРИКА: Исти укус, мање труда и времена (РЕЦЕПТ)

АЈВАР од барених паприка је савршен избор ако желите укусан домаћи ајвар, али немате времена за дуготрајно печење, хлађење и љуштење паприка.

НАКОН 30 ГОДИНА, ОТКРИВЕНА ИСТИНА О ФАМОЗНОЈ ОГРЛИЦИ: Цеца ставила тачку на разноразне приче

НАКОН тридесет година, Цеца Ражнатовић проговорила је о једном од највећих митова који је прате током каријере — причи о наводно украденој огрлици коју је носила у култној емисији код Минимакса.

ВЈЕРНИЦИ СЛАВЕ СВЕТЕ МУЧЕНИКЕ АДРИЈАНА И НАТАЛИЈУ: Ови супружници су били примјер како се треба понашати у браку

СРПСКА православна црква и вјерници данас славе дан сјећања на Свете мученике Адријана и Наталију, млади брачни пар који је живио у 4. вијеку.