ДА ЗИМНИЦА ДУЖЕ ТРАЈЕ: Обратите пажњу на три честе грешке

Фото: Шатерсток

Сада је право вријеме за припрему зимнице и већина жена је већ почела да прикупља воће и поврће. Без обзира што користите провјерене и испробане рецепте, често се деси да се она поквари. За то постоје бројни разлози, а у наставку текста прочитајте на шта посебно треба да обратите пажњу како би ваша зимница што дуже трајала.

1. Неправилно стерилисане тегле
Ако су тегле лоше или недовољно стерилисане у њима могу да остану бактерије и разни штетни микроорганизми који могу да доведу до ферментације воћа и поврћа. Како бисте избегли ризик од ове појаве, важно је да се стерилизација изведе правилно. Добро опране тегле и поклопце поређајте у плех и ставите у рерну загријану на 180°Ц неких 15-20 минута. Водите рачуна и да зимницу добро затворите, односно да поклопац добро учврстите како у њих не би ушао ваздух.

2. Употреба презрелог воћа и поврћа
Многи вјерују да ће зимница бити слађа и укуснија ако користе зрело воће и поврће, али то није случај. Воће ће се много брже распасти и покварити, чак и када користите конзервансе. Зато бирајте чврсте полодове који нису оштећени и немају тачкице.

3. Лоше мјесто за чување
Зимница ће дуже трајати, ако се чува на местоу где нема промаје, влаге, топлоте и гдје нема сунчеве свјетлости. Све су то фактори који утичу на убрзану ферментацију воћа и поврћа у тегли и њихово брже кварење.

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

„ИЗГУБИО САМ ПОЛА СЕБЕ“: Дарко Лазић снимио спот за пјесму коју је посветио покојном брату, а у једном кадру се види и Ђани (ФОТО)

БРАТ Дарка Лазића, Драган Лазић недавно је погинуо у саобраћајној несрећи, а пјевач је одлучио да му посвети пјесму.

ЂУРЂЕВДАН БЕЗ ПРАСЕТИНЕ И ЈАГЊЕТИНЕ: Кад мрсна слава пада на дан поста важе посебна правила

ЂУРЂЕВДАН, једна од најчешћих и по многима најљепших крсних слава, ове године би, по црквеном календару, требало да буде – посна слава, пошто пада у сриједу.

КРИО СЕ МЈЕСЕЦИМА: Милан Станковић у тајности снимио хитове и открио када се враћа на естраду

ПЈЕВАЧ је ријешио да на јесен објави нове нумере, али још не планира наступе, ангажовао је тренера да среди свој изглед, а преговара и са сарадницима Јелене Карлеуше.

ОБАВЕЗНО ИСПОШТУЈТЕ ОВАЈ ОБИЧАЈ: Данас славимо Светог мученика Терентија

СВЕТИ Мученик Терентије и његови сапутници прослављају се у Српској православној цркви, подсjећајући на храброст ранохришћанских мученика.

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА ЧЕТВРТАК, 23. АПРИЛ: Кога очекују турбуленције у љубави, а кога на послу?

САЗНАЈТЕ шта вас у четвртак, 23. априла, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...

БОЈАН ЛЕКСИНГТОН И ЊЕГОВА СУПРУГА ПРОШЛИ КРОЗ ПАКАО: Њихова прва ћерка је рођена са 860 грама, а другој се сатима борили за живот 8 сати

ЊИХОВА прва ћерка Анђелина је рођена прерано, у 25. недељи трудноће, са само 860 грама, а друга ћеркица је одмах по рођењу оперисана због срчане мане.

БРЗЕ ГАЛЕТЕ СА ВОЋЕМ И ЈОГУРТОМ: Одличне су за доручак, ужину или лагану вечеру

РЕЦЕПТ који мирише на дом и дјетињство.

ЕМИНА ЈАХОВИЋ ПРОГОВОРИЛА О ПОРОДИЦИ: „Млађи син одбија да прича српски“

ЕМИНА Јаховић се и даље у Турској осјећа као странац.

ВЕЛИКА КИША ПАРА У МАЈУ: Ова 4 знака хороскопа ће ријешити финансијске проблеме

МАЈ доноси незапамћен финансијски преокрет! Четири знака Зодијака очекује велика киша пара и прилив новца који решава све старе проблеме.

ФИЛМСКА ПРИЧА: Ево како је Мелина упознала новог супруга милионера

МОДНА креаторка Мелина Галић, бивша супруга Хариса Џиновића, недавно се удала за британског милионера Џефрија Пола Арнолда, а након Монака, славље су наставили у Италији.