СТАРИ ТУРСКИ РЕЦЕПТ: Пу­ње­ни пла­ви па­тлиџан

Фото: Принтскрин

САС­ТОЈ­ЦИ:
3 па­тлиџана
1 гла­ви­ца црног лу­ка
300 г мље­ве­не ју­не­ти­не
1 мрква
3 чена би­је­лог лу­ка
150 мл со­ка од па­ра­дајза
100 мл во­де
ка­шичица со­ли
по­ла ка­шичице би­бе­ра
ка­шичица су­ше­ног ори­га­на
по­ла шо­ље ки­ное
ПРИ­ПРЕ­МА:
На угри­ја­ној ма­сноћи пропржите си­тно исјец­кан лук. Ка­да пос­та­не ста­класт, до­дај­те мље­ве­но ме­со и на­рен­да­ну мркву. Ка­да ме­со по­би­је­ли, у шер­пу ста­ви­ти си­тно исјец­ка­ни бије­ли лук, со, би­бер и ори­га­но, а он­да све на­лиј­те во­дом и со­ком од па­ра­дај­за па дин­стај­те око 15 ми­ну­та.

Ки­ноу опе­ри­те, ста­ви­те у шер­пу, на­лиј­те са 200 мл во­де па ску­вај­те и про­ци­је­ди­те. По­ми­је­шај­те је са на­ђе­вом од мље­ве­ног ме­са. Па­тлиџане пре­по­ло­ви­те те сва­ки из­ду­би­те и уна­крсно за­сије­ци­те.

По­со­ли­те и ос­та­ви­те де­се­так ми­ну­та окре­ну­те пре­сјеченом стра­ном ка до­ље да испус­те горчину. За­тим сва­ку по­ло­ви­ну испе­ри­те во­дом, по­су­ши­те, ста­ви­те у по­дма­за­ну ва­трос­тал­ну по­су­ду и за­пе­ци­те око 15 ми­ну­та на 180 сте­пе­ни. За­печени па­тлиџан изва­ди­те из рер­не, на­пу­ни­те при­пре­мље­ним на­ђе­вом и ста­ви­те у рер­ну да се пече још по­ла са­та.

(АлоОнлинеБа)

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

ДАНАС СЛАВИМО ПРЕНОС МОШТИЈУ СВЕТОГ АЛЕКСАНДРА НЕВСКОГ: На дан великог чудотворца једну ствар треба да урадите чим устанете

СРПСКА православна црква и вjерници данас обиљежавају празник Пренос моштију Светог Александра Невског.

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА СУБОТУ, 12. СЕПТЕМБАР: Неочекивана зарада чека Лавове, Ваге да проводе више времена са пријатељима

САЗНАЈТЕ шта вас у суботу, 12. сепембра, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...

ДОЛАЗИ ЊИХОВИХ 7 ГОДИНА СРЕЋЕ: Од ове јесени 2 знака хороскопа промијениће живот

ХОРОСКОП до 2033. године доноси златни период за два знака. Сазнајте какве их промјене, успјех, новац и велике прилике очекују.

ЛЕПА ЛУКИЋ ПРЕКИНУЛА ТРУДНОЋУ У 22. ГОДИНИ: Причало се да је Тома Здравковић био отац

ЛЕГЕНДА народне музике, Лепа Лукић, недавно је говорила о приватном животу и открила да је прекинула трудноћу у 22. години.

ПРАВИЛНА ИСХРАНА СПРИЈЕЧАВА ОБОЉЕЊА: Ових 10 врста воћа помажу здрављу срца

ЈЕДИТЕ га сваки дан и увијек – једино воће за срце, које чува срце.

СВИ ВОЛЕ ЗАПЈЕВАТИ „ОПАТИЦУ“: Ово је један од најчувенијих хитова које је написао Шабан Шаулић

ШАБАН Шаулић оставио је неизбрисив траг на музичкој сцени, због чега је с разлогом носио епитет краља народне музике. Његове пјесме и данас живе међу публиком и важе за евергрине, а његов ауторски рад обухвата и бројне нумере које је стварао за своје колеге.

ПРАВИЛНО КИСЕЉЕЊЕ КУПУСА: Ево колико соли требате ставити на 10 килограма

КИСЕЉЕЊЕ купуса једна је од оних припрема зимнице за које готово свака кућа има своје правило.

ПОСЛУШАЈТЕ ДОМАЋИЦЕ: Ово је најбољи начин да замрзнете печене паприке

СЕЗОНА замрзавања паприка увијек доноси исти проблем, велике и неправилно спаковане кесе брзином свјетлости направе хаос у замрзивачу, док се плодови у њима слијепе и изгубе своју препознатљиву текстуру и укус.

„ТАД САМ ЗНАЛА ДА ЈЕ ОН ПРАВИ“: Прија открила како је Филип освојио њено срце

АЛЕКСАНДРА Пријовић и Филип Живојиновић у срећном су браку већ осам година. Њих двоје изградили су породицу, те су недавно прославили и први рођендан, своје ћерке Арије.

ПАТРИЈАРХ ПАВЛЕ БИ ДАНАС НАПУНИО 112 ГОДИНА: Његове мудре ријечи памте генерације

ПУНИХ 112 година навршило се данас од рођења блаженопочившег патријарха српског Павла, једног од најомиљенијих и најпоштованијих поглавара Српске православне цркве кога је још за живота народ називао живим свецем.