POSLUŠAJTE DOMAĆICE: Ovo je najbolji način da zamrznete pečene paprike

Novosti 11.09.26 u 14:49

SEZONA zamrzavanja paprika uvijek donosi isti problem, velike i nepravilno spakovane kese brzinom svjetlosti naprave haos u zamrzivaču, dok se plodovi u njima slijepe i izgube svoju prepoznatljivu teksturu i ukus.

Foto: Pexels/Ilustracija

Međutim, uz jednostavnu promjenu tehnike pakovanja možete sačuvati potpunu svježinu pečenih paprika i istovremeno uštedjeti dragocjen prostor.

Čitav proces počinje odmah nakon pečenja, kada je vruće paprike neophodno zatvoriti u posudu ili plastičnu kesu na desetak minuta kako bi ih para omekšala i olakšala ljuštenje. Kada očistite peteljke i sjemenke, obavezno ih premjestite u cjediljku kako bi se oslobodile viška tečnosti.

Najveća greška koju mnogi prave jeste ispiranje paprika vodom – izbjegavajte to po svaku cijenu jer ćete tako sprati njihov karakterističan miris i ukus pečenja. Ako paprike i dalje puštaju sok, ostavite ih da se dodatno ocijede, a skupljenu tečnost nipošto ne bacajte već je sačuvajte za pripremu ukusnih sosova i kuvanih jela.

Spljošteni paketi – trik koji mijenja sve

Prije samog pakovanja, izuzetno je važno da se paprike potpuno ohlade jer toplota stvara paru koja se u kesi pretvara u nepoželjne kristale leda. Zaboravite na pakovanje cjelokupne količine u jednu ogromnu kesu. Umjesto toga, rasporedite paprike u manje porcije, istisnite sav vazduh i nježno ih pritisnite tako da dobijete sasvim tanke, pljosnate paketiće.

Ovakve pakete možete slagati uspravno poput knjiga ili ih poređati jedne preko drugih, čime prepolovljujete zauzeti prostor i omogućavate sebi da tokom zime izvučete tačno onoliko koliko vam treba za jedan obrok. Prije nego što ih odložite, na svakoj kesici zabilježite datum zamrzavanja kako biste znali šta treba prvo potrošiti, prenosi Blic žena.

Brzo i lako odmrzavanje

Kada poželite ukusnu salatu, najbolje je da paketić ostavite da se postepeno odmrzne u frižideru i potom dobro ocijedite tečnost. Ako ih pak planirate za paprikaš, sos ili đuveč, uopšte ne morate čekati da se odlede – ubacite ih direktno zamrznute pravo u šerpu.

KAKO DA ISPEČETE PAPRIKE U RERNI? 4 trika domaćica za pravljenje ajvara kod kuće

20:40 ∙ Zabava ∙ 0

OVAKO SE ZAMRZAVAJU PEČENE PAPRIKE: Ostaju ukusne mjesecima, a zauzimaju duplo manje mjesta

16:15 ∙ Zabava ∙ 0

OVAKO SU SE PRAVILE PRIJE 70 GODINA: Isprobajte provjereni recept za najukusnije pečene paprike

08:33 ∙ Zabava ∙ 0

AJAVAR OD PEČENIH ILI BARENIH PAPRIKA? Stiže odgovor na dilemu koja muči sve domaćice

14:18 ∙ Zabava ∙ 0

Komentari (0)

Ostavite komentar

Ovan

Mjesec pravi trigon s Plutonom donoseći vam uspeh i uvećanje prihoda preko velikih organizacija, IT sektora ili prijatelja. Ljubavni partner može dramatično reagovati na vaše ponašanje. Unosite više tečnosti.

Bik

Mjesec u kući posla, pod uticajem Plutona, koji upravlja partnerskim odnosima, donosi uspjeh u dogovorima s osobama koje žive u inostranstvu. Imate utisak da ljubavni partner nešto krije od vas. Smanjite unos šećera.

Blizanci

Trigon Mjeseca, vladaoca vaših finansija, i Urana donosi uspjeh preko zanimanj u vezi sa medicinom, farmacijom, putovanjima, umetnošću ili djelatnostima u vezi sa sportom. Provjerite hormonski status.

Rak

Vaš vladalac Mjesec u kući privatnosti, pod uplivom Plutona, donosi mogućnost uspješne saradnje s ljubavnim ili poslovnim partnerom. Angažman u okviru nekog medijskog ili društvenog projekta donosi vam zaradu.

Lav

Mjesec u kući biznisa pravi trigon s Plutonom donoseći vam uspešan dogovor s uticajnom osobom. Imate sjajne ideje kako da unapredite vaše poslove. Izdržite se od nepotrebnih troškova. Provodite više vremena u prirodi.

Djevica

S Mjesecom u kući posla možete da ostvarite zanimljive ideje u vezi sa ulaganjem u društveni, medijski ili projekat sa strancima. Susret s jednim Bikom može da probudi stare uspomene. Smanjite unos slatkiša.

Vaga

Mjesec u vašem znaku pravi trigon sa Plutonom donoseći vam dodatni izvor prihoda. Uspešan dogovor u vezi s kupovinom, prodajom ili izdavanjem nekretnina. Jedan Strijelac vam šalje poziv za izlazak. Provodite više vremena sa prijateljima.

Škorpija

Vaš vladalac Pluton u trigonu s Mjesecom donosi vam zaradu preko zanimanja u vezi s medicinom, farmacijom, nekretninama ili porodičnim biznisom. Poznanstvo sa šarmantnom osobom na kraćem putu ili predavanju. Glavobolja.

Strijelac

Trigon između Plutona u kući biznisa i Mjeseca donosi vam uspjeh preko IT sektora, medija, prijatelja ili velikih organizacija. Dopadate se nekome ko bi volio da obratite više pažnje na njega. Promijenite način ishrane.

Jarac

Kada Mjesec u kući karijere pravi trigon s Plutonom, pravite grandiozne planove o ulasku u ortakluk s ljubavnim ili poslovnim partnerom. Vanredni izdaci u popodnevnim satima. Voljena osoba vješto krije ljubomoru. Nesanica.

Vodolija

Trigon između Plutona u vašem znaku i Meseca donosi vam uvećanje prihoda preko putovanja, visokog obrazovanja, saradnje sa strancima ili pravnih pitanja. Neko pokušava da vas obmane ili prevari. Glavobolja.

Ribe

Ponekad previše očekujete od osobe koja ne može da vam pruži ono što očekujete. Poslušajte savjet prijatelja u vezi sa ulaganjem u nov posao. Slobodne Ribe očekuje odlazak na kraći put s osobom koju poznaju preko posla.

Horoskop

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE